Mỡ lợn giúp món ăn thơm béo, nhưng với người đang có mỡ máu cao, tăng huyết áp hoặc bệnh tim mạch, việc ăn thường xuyên và không kiểm soát lượng có thể trở thành thói quen bất lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, nhiều người vẫn nghĩ chỉ cần dùng ít là an toàn mà chưa chú ý đến tổng lượng chất béo bão hòa trong khẩu phần hằng ngày.
Dùng nồi cơm điện để làm mỡ lợn là một cách thông minh để tránh cảnh dầu bắn tung tóe và khói mù mịt trong bếp. Quy trình đơn giản nhưng cho ra thành phẩm đẹp mắt, thơm ngon.
Người tăng huyết áp, người rối loạn mỡ máu có sử dụng được mỡ lợn hay không và dùng thế nào cho an toàn?