Cá là nguồn cung cấp axit béo lý tưởng. Trong cá còn chứa sắt, choline và iod cần thiết cho cơ thể. Cá cũng chứa hàm lượng vitamin D và selen cao, có thể bảo vệ chống lại sự phát triển của một số bệnh. Vậy loại cá nào tốt cho sức khỏe ở người lớn tuổi?
Từng là món chỉ dành cho người nghèo, thậm chí cho lợn ăn, nhưng nay cá trích, cá tép dầu, cá mòi là đặc sản giàu dinh dưỡng được dân thành phố lùng mua ráo riết.
Acid béo omega-3 đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể. Bổ sung đầy đủ omega-3 thông qua chế độ ăn uống có thể cải thiện sức khỏe tim mạch, não bộ và tăng cường hệ miễn dịch.
Loại cá này trở thành đặc sản không chỉ vì thịt săn chắc, thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao.
Loại cá này không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào, đặc biệt là axit béo omega-3.
Cá hồi là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho tim mạch, não bộ và sức khỏe tổng thể nhưng giá thành khá cao. Tin vui là có những loại cá khác 'bổ ngang' cá hồi về mặt dinh dưỡng mà giá cả 'bình dân', có nhiều ở chợ Việt.
Người ta nói rằng ăn động vật bốn chân không bằng ăn động vật hai chân, ăn động vật hai chân không bằng ăn động vật không chân. Ở đây là nói đến cá. Là những loại thủy sản bơi trong nước, chúng không chỉ là món ăn được nhiều người ưa thích mà còn giàu giá trị dinh dưỡng cao.
Mùa Xuân thời tiết ấm áp hơn nhưng cũng gây ra một số nguy cơ cho sức khỏe. Áp dụng các thói quen lành mạnh, bổ sung đầy đủ vitamin và khoáng chất chúng ta có thể tận hưởng tối đa khoảng thời gian được coi là đẹp nhất trong năm này.
Não là bộ phận quan trọng nhất trong cơ thể con người, dưới đây là 7 loại thực phẩm tốt cho não và hệ thần kinh.
Cả cá hồi và cá rô phi đều mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là ở người mắc bệnh tim mạch.
Mặc dù đã gần 80 tuổi, nhưng vị tiến sĩ người Mỹ này có tuổi sinh học rất trẻ, nhờ vào 6 loại thực phẩm quen thuộc dưới đây.
Khi đi chợ mua cá, người thông minh luôn ưu tiên chọn 6 loại cá biển đặc biệt này. Đây là những loại cá không thể nuôi nhân tạo, đảm bảo tươi ngon tự nhiên với thịt mềm ngọt, giá thành lại phải chăng. Bí quyết chọn cá này không chỉ giúp bạn có bữa ăn chất lượng mà còn tiết kiệm đáng kể.
Cá là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp protein, omega-3, vitamin và nhiều khoáng chất quan trọng. Tuy nhiên, có một số nhóm người không nên ăn cá hoặc cần thận trọng khi ăn cá.
Một nghiên cứu bởi Đại học Cambridge (Anh) cho thấy một số loài cá hết sức 'bình dân' có rất nhiều ở Việt Nam lại đem lại lợi ích sức khỏe không kém cá hồi.
Bổ sung các dưỡng chất cho cơ thể là việc quan trọng, một trong những chất không thể thiếu đó là Omega-3.
Omega-3 là dưỡng chất cần thiết đối với cơ thể, nhưng uống Omage-3 quá liều có sao không?
Rau bina, rau xanh; cá hồi; quả việt quất; khoai lang,… là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng giúp mắt sáng khỏe.
Mặc dù Omega-3 mang lại nhiều lợi ích với sức khỏe nhưng lại 'đại kỵ' với một số người, dưới đây là những người được khuyến cáo không nên sử dụng Omega-3.
Đây là loại cá biển có giá rẻ nhưng chứa lượng DHA rất dồi dào.
Đặc sản này ngọt thịt, xương mềm nên được dùng để chế biến nhiều món ngon.
Những loại cá quen thuộc với người dân Việt như chép, trắm, mè… đều có thể sử dụng làm thuốc.
Axit béo Omega-3 là chất béo không bão hòa có vai trò quan trọng trong hoạt động của não bộ, giúp giảm viêm trong cơ thể, giảm nguy cơ bệnh tim mạch và các vấn đề về tim khác.
Omega-3 là loại axit béo không no, rất cần thiết cho cơ thể, vậy Omega-3 có những tác dụng gì với sức khỏe?