Những cánh đồng xanh sạch ở Bát Tràng

Những cánh đồng trồng rau xanh trải rộng trên đất nông nghiệp Bát Tràng. Ảnh: Ánh Dương

Bước chuyển mình trên những cánh đồng xanh

Xã Bát Tràng ngày nay không còn đất trồng lúa, diện tích đất nông nghiệp chủ yếu được dành trọn cho rau màu, hoa, quả và cây cảnh. Kinh tế nông nghiệp chỉ chiếm hơn 7% trong tổng giá trị sản phẩm toàn xã, nhưng giá trị cốt lõi là sản xuất nông nghiệp an toàn giúp mang lại cho môi trường sống trong lành và sức khỏe cho cộng đồng. Nhận thức rõ điều đó, UBND xã Bát Tràng đã định hướng rõ nét việc phát triển nông nghiệp theo hướng hàng hóa chuyên canh, an toàn và ưu tiên tiêu chuẩn VietGAP.

Chủ tịch Hội đồng Quản trị, Giám đốc HTX Văn Đức Nguyễn Văn Minh cho biết: Để hiện thực hóa chủ trương này, HTX đã bắt tay vào một cuộc "cách mạng" thay đổi tư duy canh tác cho hơn 1.200 thành viên với mục tiêu xây dựng cánh đồng xanh, sạch.

Chỉ tính riêng năm 2025, HTX Văn Đức đã hỗ trợ 307 thùng chứa vỏ bao bì thuốc bảo vệ thực vật đặt trên các tuyến đường nội đồng; cấp phát hơn 577kg chế phẩm sinh học để xử lý phụ phẩm nông nghiệp; phối hợp với đơn vị chức năng của Sở Nông nghiệp và Môi trường thực hiện nghiêm quy trình lấy mẫu phân tích, giám sát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, kim loại nặng trong đất, nước và sản phẩm; phối hợp tổ chức các lớp tập huấn quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP ngay tại ruộng; duy trì 20 nhóm trưởng PGS, thực hiện giám sát việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón, vệ sinh môi trường đồng ruộng, hướng dẫn ghi chép sổ nhật ký trong quá trình sản xuất của thành viên…

Trồng rau sạch ở Bát Tràng đem lại thu nhập cao cho nông dân. Ảnh: Văn Minh

Với sản lượng rau thu hoạch từ 80-90 tấn mỗi tháng, HTX Văn Đức còn giúp nông dân giải bài toán "được mùa mất giá", tiêu thụ ổn định sản phẩm nông sản. Với sản lượng rau thu hoạch từ 80- 90 tấn mỗi tháng, HTX đã chủ động đưa các sản phẩm thế mạnh của địa phương tham gia chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP). Đến nay, HTX Văn Đức đã sở hữu 15 sản phẩm OCOP được đánh giá phân hạng, trong đó có 8 sản phẩm đạt chuẩn 4 sao (gồm cải bắp, cải thảo, súp lơ xanh - trắng, mướp đắng, bầu…) và 7 sản phẩm đạt chuẩn 3 sao (cải ngọt, cải ngồng, cà tím..).

Việc chuẩn hóa quy trình từ khâu chọn giống, chăm sóc đến đóng gói đã đem lại "trái ngọt" xứng đáng. Đến nay, Bát Tràng có 10ha sản xuất rau VietGAP được cấp mã số vùng trồng, 30ha sản xuất rau được công nhận đạt chuẩn VietGAP.

Song song với đó, HTX đẩy mạnh các hoạt động giới thiệu, quảng bá sản phẩm thông qua các hội chợ, triển lãm. Hiệu quả từ chuỗi liên kết giá trị ổn định này đã mang lại doanh thu ấn tượng cho HTX Văn Đức, đạt hơn 10 tỷ đồng/năm, mỗi héc-ta canh tác đạt từ 600-700 triệu đồng/năm.

Nông dân xã Bát Tràng tích cực tìm hiểu, đưa giống mới vào trồng trọt để đáp ứng nhu cầu thị trường, nâng cao thu nhập. Ảnh: Ánh Dương

Trong sản xuất nông nghiệp, việc tưới tiêu rất quan trọng, do đó hằng năm, HTX Văn Đức chủ động phối hợp với các thôn triển khai tu bổ nạo vét toàn bộ các tuyến mương phục vụ sản xuất tưới tiêu. Trong năm qua, HTX đã tu bổ nạo vét được hơn 5.000m kênh mương nội đồng, dọn cỏ khơi thông dòng chảy được gần 6.000m, sửa chữa các cống Gốc Gạo, ruộng 6, Quán Đỏ - Chử Xá, Ốc Bàng - Sơn Hô… để điều tiết nước phục vụ sản xuất.

Xanh, số hóa, hướng tới du lịch nông nghiệp trải nghiệm

Để giữ vững vị thế và tiếp tục bứt phá trong giai đoạn mới, chính quyền xã Bát Tràng cùng Ban quản lý HTX Văn Đức đã xây dựng định hướng phát triển rõ ràng. Phó Chủ tịch UBND xã Bát Tràng Đỗ Thành Thuận chia sẻ: Theo quy hoạch đề xuất, Bát Tràng sẽ hình thành 8 vùng sản xuất nông nghiệp tập trung, trong đó dành riêng 4 vùng sản xuất rau tập trung với quy mô 167ha tại các thôn Trung Quan 1, 2, 3, thôn Chử Xá và thôn Sơn Hô. Đây sẽ là không gian rộng mở để HTX Văn Đức và các HTX khác của địa phương tiếp tục mở rộng quy mô sản xuất nông nghiệp sạch.

Xã viên HTX Văn Đức sơ chế, đóng gói sản phẩm rau củ quả để đưa đi tiêu thụ trên thị trường. Ảnh: Văn Minh

Cùng với đó, HTX Văn Đức tăng cường công tác giới thiệu quảng bá qua các kênh hội chợ, triển lãm, liên kết ký hợp đồng tiêu thụ sản phẩm rau an toàn, VietGAP của địa phương trên thị trường, giúp thành viên, nông dân tiêu thụ sản phẩm ổn định. Ngoài ra, HTX Văn Đức còn phối hợp với Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật (Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội) và các đơn vị chức năng tổ chức thực hiện thí điểm truy xuất nguồn gốc điện tử toàn chuỗi đối với sản phẩm rau; tuyên truyền các thành viên, nông dân áp dụng mô hình công nghệ cao gắn với du lịch trải nghiệm nông nghiệp để đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn nữa.

Chủ tịch Hội đồng quản trị, Giám đốc HTX Sản xuất kinh doanh dịch vụ nông nghiệp Văn Đức Nguyễn Văn Minh khẳng định: Chặng đường đồng hành của HTX với các thành viên, nông dân sẽ được nâng cấp lên một tầm cao mới. Đó là việc ứng dụng công nghệ số trong truy xuất nguồn gốc sản phẩm, giúp người tiêu dùng có thể quét mã QR để biết rõ tường tận từ ngày xuống giống, bón phân, ngày thu hoạch của từng mớ rau, quả ổi...

Đặc biệt, một hướng đi đầy triển vọng đang được mở ra ở Bát Tràng, đó là tích hợp nông nghiệp xanh, nông nghiệp sinh thái với mô hình trải nghiệm và du lịch canh tác. Du khách khi đến với Bát Tràng, sau khi thỏa sức tham quan làng nghề gốm truyền thống, sáng tạo sản phẩm bên bàn xoay gốm, sẽ có thể ghé thăm những cánh đồng rau xanh mướt trải dài, tự tay thu hoạch những sản phẩm đạt chuẩn OCOP và thưởng thức vị ngọt lành của nông sản sạch ngay tại vườn.

Những cánh đồng xanh, sạch ở Bát Tràng hôm nay không chỉ mang lại giá trị kinh tế, nâng cao đời sống cho người nông dân, mà còn khẳng định sự đồng hành của HTX Văn Đức đã, đang và sẽ tiếp tục là “điểm tựa” vững chắc, cùng các thành viên, nông dân sản xuất ra những sản phẩm nông sản bảo đảm an toàn thực phẩm, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng.