Ngày 8-4: Sẽ ra quân kiểm tra các cơ sở chế biến, sản xuất, kinh doanh thực phẩm

Chiều 6-4, ông Đinh Văn Thiệu - Phó Chủ tịch UBND tỉnh Khánh Hòa chủ trì cuộc họp với các thành viên Ban Chỉ đạo (BCĐ) liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh về việc triển khai kế hoạch Kiểm tra liên ngành về ATTP trong “Tháng hành động vì ATTP” năm 2024 trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa.

Tại buổi làm việc, Sở Y tế thông tin về các trường hợp ngộ độc thực phẩm diễn ra trên địa bàn tỉnh từ đầu năm đến nay, nhất là vụ ngộ độc thực phẩm tại phường Vĩnh Trường diễn ra vào ngày 5-4. Đồng thời, báo cáo dự thảo Kế hoạch kiểm tra liên ngành về ATTP trong “Tháng hành động vì ATTP” năm 2024 trên địa bàn tỉnh. Sau khi lắng nghe, hầu hết các thành viên BCĐ đều thống nhất với nội dung dự thảo, đề nghị bổ sung, sửa đổi một số vấn đề như: Trong tháng hành động tập trung kiểm tra tất cả các cơ sở sản xuất, kinh doanh, trong đó chú trọng các cơ sở có sản phẩm liên quan tới gà; nguồn nước sử dụng trong sản xuất; nội dung truyền thông nên dễ hiểu, ngắn gọn; kiểm tra có trọng tâm, trọng điểm…

Theo dự thảo, mục đích tháng cao điểm nhằm tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về ATTP; kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm; góp phần hạn chế đến mức thấp nhất nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm… Đối tượng kiểm tra là các cơ sở thực phẩm thuộc thầm quyền quản lý của cấp huyện, trong đó tập trung các cơ sở giết mổ gà; cơ sở chế biến, kinh doanh sản phẩm thực phẩm từ gà...Dự kiến, thời gian các đoàn kiểm tra ra quân từ ngày 8-4. Sau lễ phát động, cấp tỉnh sẽ thành lập đoàn kiểm tra BCĐ ở tất cả cấp huyện, thị, thành phố và ở một số cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến. Cấp huyện, theo kế hoạch đã xây dựng tiến hành kiểm tra các cơ sở do địa phương quản lý…

Ông Đinh Văn Thiệu chỉ đạo tại buổi làm việc.

Kết luận tại buổi làm việc, ông Đinh Văn Thiệu cơ bản thống nhất nội dung dự thảo; đồng ý thời điểm BCĐ các cấp ra quân kiểm tra các cơ sở chế biến, sản xuất, kinh doanh thực phẩm... là từ ngày 8-4. Đồng thời, chỉ đạo địa phương các cấp phải xác định công tác kiểm tra, đảm bảo ATTP diễn ra liên tục, phải kiểm tra tất cả các cơ sở kinh doanh, sản xuất, chế biến thực phẩm; các địa phương, ngành rà soát, hoàn chỉnh lại và ban hành kế hoạch đảm bảo ATTP năm 2024, trong đó có xây dựng các hoạt động của tháng cao điểm. Riêng trong tháng hành động, kế hoạch kiểm tra tập trung vào các cơ sở kinh doanh, chế biến gà, các bếp ăn tập thể, cơ sở cung cấp suất ăn lớn. Phó Chủ tịch UBND tỉnh chỉ đạo các sở, ngành, thành viên BCĐ phải tăng cường công tác truyền thông nâng cao nhận thức hành vi của người tiêu dùng và người cung cấp thực phẩm trên các phương tiện thông tin đại chúng. Giao trách nhiệm cho Sở Y tế phối hợp với Sở Thông tin truyền thông có các tài liệu truyền thông ngắn gọn, dễ hiểu, trọng tâm, trọng điểm. Các đoàn kiểm tra liên ngành các cấp trong quá trình kiểm tra lồng ghép, đẩy mạnh tuyên truyền để nâng cao nhận thức cho người dân. Đồng thời, các cấp tiếp tục huy động sự tham gia của doanh nghiệp, cộng đồng trong công tác đảm bảo ATTP; có khen thưởng, tuyên dương các điển hình làm tốt; có hình thức xử phạt nghiêm đối với các cơ sở có nhiều vi phạm, tái vi phạm. Ông Đinh Văn Thiệu yêu cầu đoàn kiểm tra các cấp cũng chú trọng kiểm tra các cơ sở chăn nuôi gia súc, gia cầm, chợ… ; lưu ý các địa phương phải kết hợp công tác kiểm tra về ATTP và trật tự đô thị đối với các hộ gia đình bán thức ăn đường phố; quá trình thực hiện gặp khó khăn, vướng mắc về kinh phí báo cáo về UBND tỉnh để có hướng giải quyết.

Tổ PV