Cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng và được nhiều người ưa thích nhưng làm cách nào để có món cá thơm ngon không sợ mùi tanh thì không phải ai cũng biết.
Để làm ra đĩa cá Akamutsu chiên xù này, đầu bếp 3 sao Michelin đến từ Nhật Bản Seiji Yamamoto đã phải mất hơn 1 ngày với hàng loạt công đoạn