Kiểm tra an toàn thực phẩm học đường và bếp ăn tập thể

Đoàn tiến hành kiểm tra chứng từ liên quan đến việc nhập các loại thực phẩm

Theo đó, đoàn đã tiến hành kiểm tra các nội dung về các quy định đảm bảo điều kiện về an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống, tại bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố các quy định về cơ sở vật chất; trang thiết bị, dụng cụ; con người; nguồn gốc thực phẩm; thực hiện kiểm thực 3 bước, gồm: lưu mẫu thức ăn theo quy định và hồ sơ pháp lý khác có liên quan.

Đoàn kiểm tra việc lấy mẫu thức ăn

Thông qua công tác kiểm tra, Đoàn kiểm tra đã kết hợp tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở nâng cao ý thức chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, đặc biệt là học sinh. Trường hợp phát hiện các hành vi vi phạm, Đoàn kiểm tra sẽ kiên quyết xử lý theo đúng quy định của pháp luật và thông qua hoạt động kiểm tra nhằm nâng cao trách nhiệm của các cơ sở kinh doanh thực phẩm, góp phần xây dựng môi trường thực phẩm an toàn, lành mạnh trên địa bàn.

M.T