Kiểm soát tốt hoạt động vận chuyển, giết mổ động vật

Nguyên nhân, do chăn nuôi quy mô nông hộ, nhỏ lẻ chiếm tỷ lệ lớn; mầm bệnh có sẵn ngoài môi trường, chỉ cần thời cơ thuận lợi là bùng phát, lây ra diện rộng. Mặt khác, còn tình trạng một số tổ chức, cá nhân không tuân thủ quy định của pháp luật trong hoạt động vận chuyển, kinh doanh, giết mổ động vật không rõ nguồn gốc, không được kiểm dịch vào địa bàn để tiêu thụ (động vật được nhập từ tỉnh khác vào với mục đích nuôi làm giống, giết mổ) nên nguy cơ bùng phát các bệnh truyền nhiễm, nguy hiểm trên động vật là rất cao.

Cán bộ Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp khu vực 2 hướng dẫn người dân xã Thanh Nưa tiêu hủy lợn bệnh, chết. Ảnh: Phạm Trung

Để tăng cường công tác quản lý các hoạt động vận chuyển, giết mổ động vật góp phần phòng, chống dịch bệnh động vật có hiệu quả trên địa bàn tỉnh; nói không với thực phẩm bẩn trong các bữa ăn hàng ngày, bảo vệ sức khỏe người dân, các sở, ngành, UBND các xã, phường và các đơn vị liên quan cần tập trung thông tin, tuyên truyền sâu rộng bằng nhiều hình thức, nội dung đến các tổ chức, cá nhân về tác hại của động vật, sản phẩm động vật mang mầm bệnh; chủ động thực hiện các quy định của pháp luật trong hoạt động chăn nuôi, giết mổ, vận chuyển động vật, sản phẩm động vật theo quy định của Luật Thú y, Luật Chăn nuôi và các văn bản hướng dẫn hiện hành. Vận động người dân chỉ sử dụng con giống vật nuôi, sản phẩm động vật có nguồn gốc rõ ràng. Khi phát hiện động vật ốm, chết không rõ nguyên nhân, các trường hợp buôn bán, kinh doanh động vật mắc bệnh, không rõ nguồn gốc cần báo ngay cho chính quyền địa phương và lực lượng chức năng để xử lý kịp thời.

Một mặt, kiểm tra, giám sát chặt chẽ tình hình chăn nuôi, thủy sản, dịch bệnh động vật; tăng cường quản lý các hoạt động sơ chế, chế biến, kinh doanh động vật, sản phẩm động vật và vệ sinh thú y, an toàn thực phẩm trên địa bàn theo quy định. Đối với các xã có cửa khẩu, đường mòn, lối mở khu vực biên giới, đơn vị chức năng cần phối hợp với lực lượng Hải quan, Bộ đội Biên phòng tăng cường kiểm tra, kiểm soát để kịp thời ngăn chặn, xử lý các trường hợp buôn lậu, vận chuyển trái phép động vật, sản phẩm động vật qua biên giới vào địa bàn.

Cùng với đó, yêu cầu các cơ sở kinh doanh động vật, sản phẩm động vật trên địa bàn cam kết buôn bán sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, không bị dịch bệnh, đảm bảo an toàn thực phẩm. Phải có giấy chứng nhận kiểm dịch vận chuyển trong trường hợp xuất, nhập khẩu vào địa bàn tỉnh (bao gồm cả động vật thủy sản làm giống). Các cơ sở giết mổ động vật phải thực hiện ký cam kết sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn, không mua bán, giết mổ động vật ốm, chết không rõ nguyên nhân.

Chủ động rà soát, thống kê các cơ sở giết mổ, buôn bán, kinh doanh động vật, sản phẩm động vật trên địa bàn để tổ chức quản lý; cho dừng hoạt động các cơ sở không đủ điều kiện, không có giấy phép theo quy định. Tiếp tục khuyến khích các tổ chức, cá nhân đầu tư xây dựng cơ sở giết mổ động vật tập trung phù hợp với tình hình thực tế của địa phương.

Ngành Nông nghiệp và Môi trường, các cơ quan, đơn vị liên quan kịp thời cung cấp số điện thoại đường dây nóng để tiếp nhận thông tin phản ánh về hoạt động buôn bán, vận chuyển động vật, sản phẩm động vật trái quy định. Chỉ đạo lực lượng chức năng tăng cường công tác phòng ngừa, kịp thời phát hiện, phối hợp xử lý các trường hợp lưu thông, vận chuyển động vật, sản phẩm động vật xuất, nhập vào địa bàn tỉnh không rõ nguồn gốc, không có giấy chứng nhận kiểm dịch theo quy định; các hành vi giết mổ động vật chết, mắc bệnh để chế biến thực phẩm, động vật bị bơm nước, sử dụng chất cấm, thuốc an thần trước khi giết mổ; không tuân thủ các quy định về bảo vệ môi trường.

Thực hiện đồng bộ các giải pháp, với cách làm quyết liệt, riết róng của cơ quan chuyên môn; cùng với đó là ý thức người dân nâng lên, khi đó vấn đề kiểm soát dịch bệnh trên gia súc, gia cầm; kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm sẽ thuận lợi và an toàn hơn.

Tùng Lĩnh