Khoa học và công nghệ góp phần xây dựng các sản phẩm chủ lực, đặc thù của địa phương

Nhằm gắn kết chặt chẽ với việc khai thác, phát triển các giống cây, con có giá trị kinh tế, năng suất, chất lượng cao và có lợi thế, đặc trưng tại các địa phương, tỉnh triển khai thực hiện các dự án: sản xuất rau ôn đới tăng thu nhập cho người dân; sản xuất lê vàng (VH06) cho năng suất, chất lượng cao; sản xuất, chế biến, tiêu thụ lạc, dong riềng và một số cây dược liệu quý; thâm canh, cải tạo vùng chè Đoỏng Pán, chè Lũng Sâu (Quảng Hòa), chè ô long (Nguyên Bình) gắn với chế biến tạo sản phẩm OCOP; nghiên cứu công nghệ chế biến một số sản phẩm sản xuất từ cây hồi; chọn và nhân giống cây mác ca theo hướng thâm canh năng suất; xây dựng quy trình sản xuất tinh dầu và phát triển một số sản phẩm từ quả quýt, quản lý và phát triển nhãn hiệu tập thể gạo nếp Ong; mô hình trồng và chế biến hà thủ ô đỏ; liên kết sản xuất gạo đặc sản nếp Hương; nhân giống cây và chế biến các sản phẩm từ hạt dẻ, chế biến sâu sản phẩm từ quả chanh leo (nước cốt)…

Sở Khoa học và Công nghệ phối hợp với ngành nông nghiệp tích cực đồng hành cùng doanh nghiệp, hợp tác xã, người dân trong việc tư vấn, tập huấn, hướng dẫn, chuyển giao tiến bộ khoa học kỹ thuật, công nghệ mới vào thâm canh trồng trọt, chăn nuôi, sản xuất và nuôi thương phẩm các giống cây trồng, vật nuôi, thủy sản theo hướng hữu cơ, an toàn sinh học, tư vấn cơ chế, chính sách cho các tổ chức, cá nhân xây dựng và phát triển tài sản trí tuệ; tiến hành các thủ tục đăng ký, sở hữu bảo hộ nhãn hiệu, chứng nhận chất lượng sản phẩm, truy xuất nguồn gốc. Hiện nay, một số sản phẩm nông nghiệp được cấp giấy chứng nhận chỉ dẫn địa lý, nhãn hiệu tập thể và VietGAP như: hạt dẻ, quýt (Trùng Khánh); hồi, quế, mận máu (Bảo Lạc); miến dong, trúc sào (Nguyên Bình)…; một số mô hình điển hình trong phát triển nông nghiệp sạch, nông nghiệp thông minh: trồng dưa trong nhà màng tại Pác Bó farm huyện Hà Quảng; Hợp tác xã nông nghiệp Trường Anh xã Hưng Đạo (Thành phố) thực hiện mô hình canh tác nông nghiệp hiện đại trên 4 ha với các loại cây trồng dâu tây, ngô ngọt, dưa lưới…; sản phẩm của các hợp tác xã được chứng nhận VietGAP, chứng nhận OCOP 3 sao…

Cây dẻ tại huyện Trùng Khánh đang phát triển tốt.

Từ việc nghiên cứu, ứng dụng chuyển giao, đến nay, trên địa bàn tỉnh có các dự án mang lại hiệu quả cao trong sản xuất nông nghiệp như: Dự án “Xây dựng mô hình nuôi cá tầm, cá lăng, cá diêu hồng trong lồng bè bảo đảm an toàn thực phẩm tại một số tỉnh miền núi” tại 2 xã Bình Long, Bế Triều (Hòa An); mô hình “Nhân giống lạc L14 vụ hè thu tại xã Lê Lai (Thạch An)… Từ năm 2020 - 2023, toàn tỉnh có 144 sản phẩm OCOP, trong đó, 13 sản phẩm đạt OCOP 4 sao, 131 sản phẩm đạt 3 sao được UBND tỉnh, huyện cấp giấy chứng nhận đạt Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP) 3 sao, 4 sao, gồm: miến dong Tân Việt Á của Hợp tác xã nông sản Tân Việt Á, lạp sườn, thịt hun khói của Hợp tác xã Tâm Hòa, sản phẩm hồng trà, lục trà của Công ty TNHH Kolia Cao Bằng đã có mặt tại hệ thống các siêu thị lớn nhỏ trong, ngoài tỉnh và xuất khẩu sang các nước Trung Quốc, Đài Loan, Australia…

Cùng với phát huy những thế mạnh ưu đãi của thiên nhiên và huy động hiệu quả các nguồn lực, tỉnh có những chính sách phát triển nông nghiệp phù hợp và đạt được nhiều kết quả, tạo tiền đề cho kinh tế - xã hội của tỉnh phát triển ổn định bền vững. Sản xuất nông nghiệp có bước tăng trưởng và phát triển toàn diện, diện mạo nông thôn có nhiều khởi sắc, đời sống dân cư vùng nông thôn không ngừng cải thiện, vai trò chủ thể của người nông dân ngày càng được phát huy. Qua đó, tốc độ tăng trưởng ngành nông nghiệp tăng qua các năm.

Đinh Tâm