Hướng dẫn duy trì và nâng cao chất lượng các tiêu chí chợ kinh doanh thực phẩm

Toàn cảnh Hội nghị.

Hội nghị tập huấn có sự tham gia của hơn 400 đại biểu là cán bộ quản lý nhà nước, thành viên ban quản lý chợ và tổ giám sát an toàn thực phẩm tại chợ của 45 xã, phường trong tỉnh. Đây là lực lượng trực tiếp triển khai, giám sát và duy trì các tiêu chí tại cơ sở, đóng vai trò then chốt trong việc bảo đảm chất lượng hoạt động của chợ kinh doanh thực phẩm.

Tại hội nghị, các đại biểu đã được phổ biến các nội dung liên quan đến tiêu chí chợ kinh doanh thực phẩm theo Tiêu chuẩn Việt Nam 11856:2017; quy định, trình tự và thủ tục công nhận chợ kinh doanh thực phẩm theo tiêu chí chợ tạm.

Hội nghị cũng dành thời gian để đại biểu trao đổi và giải đáp những vướng mắc thực tế, như việc bố trí các phân khu chức năng trong chợ, quy định về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đối với từng loại sản phẩm kinh doanh, yêu cầu về bảo quản, trưng bày thực phẩm tươi sống...

Hiện nay, toàn tỉnh có 369 chợ đạt tiêu chuẩn chợ kinh doanh thực phẩm, chiếm khoảng 95% tổng số chợ. Sau khi mô hình chính quyền địa phương 2 cấp được vận hành, công tác quản lý nhà nước về xây dựng và duy trì chợ kinh doanh thực phẩm đã có nhiều chuyển biến tích cực, cả về cơ cấu tổ chức lẫn phương thức triển khai thực hiện.

Chi Phạm