Vừa qua, có thời điểm giá thịt lợn biến động, tăng mạnh nhất là đầu tháng 3, nhưng sau đó đã chững lại và giảm dần.
Do người Việt ngày càng thích ăn thịt nên ngoài số lượng 53,53 triệu con lợn hơi thương phẩm xuất chuồng, các doanh nghiệp còn chi thêm 460 triệu USD để nhập khẩu thịt lợn phục vụ nhu cầu trong nước.
Việt Nam xếp thứ 4 trên thế giới về nhu cầu thịt lợn, ước tính lượng thịt lợn tiêu thụ/đầu người xấp xỉ 37 kg/người trong năm 2024. Chăn nuôi chưa đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng trong nước góp phần khiến giá lợn tăng cao thời gian qua.
Việc giá lợn hơi cao trong thời điểm hiện nay, ngoài nguyên nhân nguồn cung tạm thời giảm, còn bởi tiêu thụ thịt lợn của Việt Nam tăng nhanh trong những năm gần đây. Năm 2023, Việt Nam xếp thứ 6 thế giới về tiêu thụ thịt lợn, đến năm 2024 nhu cầu tiêu thụ thịt lợn đã tăng 2 bậc và Việt Nam vươn lên vị trí thứ 4...
Để phát triển bền vững, ngành chăn nuôi phải đảm bảo an toàn dịch bệnh, bảo vệ môi trường, kiểm soát chất lượng con giống và thức ăn chăn nuôi
Giá thịt lợn hơi thời gian vừa qua tăng cao, dịch bệnh trên động vật có nguy cơ diễn biến phức tạp, do đó sáng 3-4, tại Hà Nội, Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức Hội nghị Phòng chống dịch bệnh và Phát triển chăn nuôi lợn trong tình hình mới.
Nếu như các năm trước cứ sau Tết là giá thịt lợn thường chững lại thì quý I/2025 lại diễn biến khác biệt, giá thịt lợn tăng sớm và liên tục tăng do xảy ra thiếu hụt ở phía Nam và một số địa phương.
Từ sau tết Nguyên đán 2025, giá thịt lợn tăng dần. Hiện nay, giá thịt lợn thành phẩm loại 1, như thịt ba chỉ bán tại chợ dao động khoảng 180.000 đồng/kg, tăng hơn 60 nghìn đồng so với thời điểm cuối năm 2024. Giá mua - bán thịt lợn đang tăng cao vì cung - cầu chưa gặp nhau.
Việt Nam xếp thứ 4 về nhu cầu thịt lợn, ước tính sản lượng tiêu thụ thịt lợn/đầu người xấp xỉ 37 kg/người năm 2024, tốc độ tăng trưởng kép khoảng 3,8%/năm. Bộ Tài nguyên và Môi trường nhận định, giá thịt lợn trong nước sẽ giữ mức cao, nhưng khó có khả năng tăng đột biến.
Hiện, giá bán lẻ thịt lợn bình quân tại các chợ trên địa bàn thành phố Lai Châu từ 130 - 200 nghìn đồng/kg. So với cuối năm 2024 tăng khoảng từ 20 - 30 nghìn đồng. Theo dự báo của các tiểu thương, sắp tới giá thịt lợn tiếp tục tăng nhẹ.
Giá heo hơi ngày 1/4/2025 tiếp tục trên xu hướng giảm sâu. Theo khảo sát mới nhất, mức giá heo hơi trên toàn quốc đang dao động từ 65.000 - 76.000 đồng/kg.