UBND phường Hòa Xuân (TP Đà Nẵng) vừa có báo cáo gửi Sở Y tế, Ban Quản lý An toàn thực phẩm và Công an thành phố về kết quả kiểm nghiệm mẫu bún được người dân phản ánh đổi màu bất thường từ trắng sang đỏ.
Sắc tố đỏ có trong mẫu bún là do quá trình lên men tự nhiên, phát triển của nấm mốc, đơn vị kiểm nghiệm không phát hiện tồn dư hóa chất nào khác.
Việc bổ sung men vi sinh cho trẻ giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, cải thiện hệ tiêu hóa, giúp trẻ khỏe mạnh. Tuy nhiên, một số sai lầm khi sử dụng loại men này có thể làm giảm hiệu quả của sản phẩm và ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ.
Cơ quan chức năng xác định nguyên nhân khiến bún chuyển sang màu đỏ ở Đà Nẵng là do sự phát triển của vi sinh vật khi sản phẩm tiếp xúc với môi trường bên ngoài.
Hai sản phẩm bị Bộ Y tế 'tuýt còi' gồm Y lang Dầu gội đầu Y lang chí của Công ty Cổ phần Nam Đô và Dầu gội đầu Newgi.C của Công ty Cổ phần Dược phẩm Phương Nam.
Lô sữa chống nắng DSK UV - Hộp 1 tuýp 35g do một công ty ở Hà Nội sản xuất bị phát hiện không đạt tiêu chuẩn chất lượng nên bị thu hồi trên toàn quốc.
Cục Quản lý Dược vừa thu hồi sản phẩm Sữa chống nắng DSK UV do mẫu kiểm nghiệm không đạt tiêu chuẩn chất lượng về chỉ tiêu giới hạn vi sinh vật.
Kết quả kiểm nghiệm mẫu bún được người dân phản ánh đổi màu đỏ tại Đà Nẵng cho thấy không phát hiện chất hóa học độc hại. Nguyên nhân được xác định là do vi sinh vật phát triển khi bún tiếp xúc với môi trường không đảm bảo.
Ngày 15/7, UBND phường Hòa Xuân (TP Đà Nẵng) cho hay đã có kết quả kiểm tra vụ việc bún tươi người dân mua về ăn bỗng nhiên chuyển sang màu đỏ.
UBND phường Hòa Xuân, thành phố Đà Nẵng đã thông tin về kết quả kiểm nghiệm mẫu bún đổi màu đỏ bất thường.
Đồng bằng sông Cửu Long vựa lúa chính của cả nước đang đối mặt với thách thức kép: đất phèn và tồn dư rơm rạ sau thu hoạch. Trong bối cảnh đó, sự kết hợp giữa vi sinh vật có ích (Bio) và Canxi hai yếu tố tưởng chừng tách biệt đang được chứng minh là giải pháp đột phá giúp cải tạo đất, nâng cao năng suất và hướng tới một nền nông nghiệp bền vững.
Các nhà khoa học tại Viện Công nghệ Israel (Technion) đang phát triển một loại vật liệu xây dựng đột phá sử dụng vi sinh vật thay thế xi măng truyền thống. Dự án CyanoGems này khai thác khả năng quang hợp của vi sinh vật để kết dính các hạt cát và đặc biệt là hấp thụ khí CO₂ từ không khí.
Theo TS Cao Trường Sơn, rau muống thân rỗng, sống trong môi trường nước nên nguy cơ nhiễm chì cao, việc rửa hay nấu kỹ đều không thể loại bỏ.
Theo phóng viên TTXVN tại Israel, một loại vật liệu xây dựng đột phá đang được phát triển tại Viện Công nghệ Israel (Technion) sử dụng vi sinh vật thay vì xi măng để kết dính các hạt cát, đồng thời hấp thụ khí CO₂ trong không khí, yếu tố góp phần lớn vào hiện tượng nóng lên toàn cầu.
Trước áp lực ngày càng gia tăng về suy thoái đất, biến đổi khí hậu và yêu cầu nâng cao chất lượng nông sản, Phú Mỹ – PVFCCo đã hợp tác cùng đối tác từ Hoa Kỳ để cung cấp sản phẩm phân bón sinh học Sumagrow Inside nhằm bổ sung thêm giải pháp lâu dài cho bài toán nâng cao chất lượng nông sản của nền kinh tế nông nghiệp hiện đại.
Sở Y tế TP Cần Thơ vừa có văn bản về việc đình chỉ lưu hành, thu hồi và tiêu hủy mỹ phẩm Dầu gội dược liệu Nakids làm sạch chấy - Hộp 1 chai 100ml của Công ty TNHH dược mỹ phẩm Quang Xanh sản xuất.
Sáng ngày 4/7/2025, tại Đồng Kỵ (phường Đồng Nguyên, tỉnh Bắc Ninh) một hoạt động ý nghĩa nhằm nâng cao ý thức bảo vệ môi trường đã được tổ chức, thu hút sự tham gia của 45 phụ nữ làm công tác nội trợ. Sự kiện tập trung vào việc giới thiệu và nhân rộng mô hình xử lý rác thải hữu cơ tại nhà bằng men vi sinh, một giải pháp bền vững và hiệu quả.
Nước cam có nhiều tác dụng nhưng lại chứa nhiều đường, hàm lượng axit cao, không thích hợp để uống vào buổi sáng, đặc biệt với một số nhóm người.
Trước áp lực ngày càng gia tăng về suy thoái đất, biến đổi khí hậu và yêu cầu nâng cao chất lượng nông sản để đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu, ngành nông nghiệp Việt Nam cần một hướng đi bền vững, hiệu quả và thân thiện với môi trường. Nắm bắt yêu cầu đó, Phú Mỹ – PVFCCo đã hợp tác cùng đối tác từ Hoa Kỳ để cung cấp sản phẩm phân bón sinh học Sumagrow Inside– nhằm bổ sung thêm giải pháp lâu dài cho bài toán nâng cao chất lượng nông sản của nền kinh tế nông nghiệp hiện đại.
Sự suy thoái đất đai ở vùng châu thổ Đồng bằng sông Cửu Long có nhiều nguyên nhân, trong đó, phát thải khí nhà kính làm trái đất nóng lên là một trong những nguyên nhân chính.
Nếu không được làm sạch đúng cách, bánh xe và phần mặt đáy của vali có thể bẩn gấp nhiều lần bồn cầu của những nhà vệ sinh công cộng là kết quả của một nghiên cứu mới đây.
Nhiều bệnh do vi sinh vật thường mắc ở người cao tuổi và nhiều bệnh mạn tính đã có vaccine phòng bệnh hiệu quả. Do đó, các chuyên gia khuyến cáo những đối tượng này nên tiêm một số loại vaccine như cúm mùa, phế cầu, uốn ván, bạch hầu, ho gà, viêm gan B... để phòng bệnh hiệu quả.
Các nhà khoa học Trung Quốc vừa phát hiện hai loại virus mới trên dơi có họ hàng gần với virus Nipah và Hendra – những mầm bệnh nguy hiểm từng gây tử vong cao ở người.
Phát hiện loạt virus mới ở dơi Vân Nam, được thực hiện tại các vườn cây ăn trái gần khu dân cư ở tỉnh Vân Nam, làm dấy lên lo ngại về nguy cơ lây truyền sang gia súc hoặc con người.
Viễn cảnh in 3D một ngôi nhà trên Sao Hỏa chỉ từ bụi đất, ánh sáng mặt trời và một ít vi sinh vật – nghe có vẻ như truyện khoa học viễn tưởng, nhưng thực tế đã gần hơn chúng ta nghĩ.
Hàng loạt mỹ phẩm có công thức không đúng như hồ sơ đã công bố hoặc không đạt tiêu chuẩn chất lượng về chỉ tiêu giới hạn vi sinh vật… được Sở Y tế tỉnh Lâm Đồng đình chỉ lưu hành, yêu cầu đơn vị liên quan khẩn trương thu hồi.
Chất thải y tế từ các bệnh viện, cơ sở khám, chữa bệnh có nguy cơ cao gây ô nhiễm môi trường do chứa nhiều loại vi sinh vật gây bệnh và các hóa chất độc hại. Vì vậy, ngành Y tế luôn kiểm tra, giám sát việc tuân thủ các quy định pháp luật về quản lý, xử lý chất thải y tế, bảo vệ sức khỏe nhân dân.
Các nhà khoa học Hàn Quốc phát hiện ba phân tử chống lão hóa trong máu người, mở ra hướng mới cho y sinh học và mỹ phẩm tái tạo da.