Rau muối vốn là loài rau dại mọc tự nhiên, có thể tìm thấy ở bãi ven sông hoặc mọc xen trong những thửa ngô, thửa lạc. Người dân quê thường hái loài rau này về nấu canh, luộc hoặc xào.
Món ăn được chế biến từ chân giò đa dạng và phong phú, đơn giản nhất là chân giò luộc, hay hầm nấu canh hoặc kho… Các món ăn này đều bổ dưỡng thơm ngon. Tuy vậy, bạn đã biết cách lựa chọn chân giò ngon chưa?
Phần nước dùng màu đen, đặc sánh, 'bốc mùi' thum thủm ăn kèm với bún, da heo chiên giòn, rau sống,... lại tạo thành đặc sản trứ danh vùng đất Gia Lai.
Huyện Krông Pắc, tỉnh Đắk Lắk tổ chức chuỗi hoạt động văn hóa hưởng ứng Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 8 thu hút đông đảo du khách tham gia hưởng ứng.
Nếu mới nhìn qua đĩa xôi chiên, bạn sẽ ngỡ đó là món cơm chiên quen thuộc, nhưng khi thử rồi bạn mới thấy rõ vị ngon khác biệt của nó.
Không ngờ khoai lang tím lại trở thành nguyên liệu nấu chè dưỡng nhan ngon đến thế!
Trong bài viết sẽ là các nguyên liệu cần chuẩn bị và quy trình làm trà dâu giải nhiệt cho mùa hè.
ĐBP - Trong khuôn khổ Lễ hội Hoa Ban năm 2023 và Ngày hội Văn hóa, thế thao, du lịch tỉnh lần thứ VII; sáng 12/3, tại Trung tâm Giao lưu văn hóa và Thông tin du lịch Điện Biên Phủ, đã diễn ra Hội thi ẩm thực 'Hương sắc Điện Biên' năm 2023 với sự tham gia của 17 đội thi đến từ các huyện, thị, thành phố; nhà hàng, đơn vị kinh doanh dịch vụ ẩm thực, bản du lịch cộng đồng trên địa bàn tỉnh.
Chuyển đổi diện tích cây trồng kém hiệu quả sang những loại cây trồng mới hiệu quả hơn, nâng cao giá trị thu nhập trên 1 ha đất canh tác là hướng đi được xã Kim Sơn (huyện Bảo Yên) tập trung thực hiện.
Sữa hạt là dòng sữa từ các loại hạt dinh dưỡng như hạt óc chó, hạt hạnh nhân, đậu nành … được coi là nguồn dinh dưỡng vàng và là những dưỡng chất cần thiết cho cả gia đình.
Bên cạnh hương vị ngon, tác dụng giải khát, trái cây chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ, là nguồn thực phẩm lành mạnh, dễ tìm kiếm trong đời sống hàng ngày.
Chị em nào có ý định giảm cân thì đừng ăn những loại trái cây này vì chúng chứa rất nhiều lượng calo.
Chị em cần thay đổi ngay thói quen khi chế biến đồ ăn để đảm bảo sức khỏe cho cả nhà.
Cứ vào dịp đầu xuân, khoảng tháng 2, tháng 3 Âm lịch, sau những cơn mưa xuân đủ đánh thức mầm non thức giấc sau kỳ ngủ đông dài, có một thứ rau rừng có cái tên rất lạ cũng vươn mình mơn mởn tựa màu lúa non - rau bò khai.
Hạt đác không chỉ ngon mà còn được các bà nội trợ thích vì mang nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Dù đầu mùa, hạt đác giá cao vẫn được nhiều bà nội trợ săn tìm.
Mang đến vị ngon hài hòa cho món ăn, bột ngọt (mì chính) là một trong những gia vị không thể thiếu trong gian bếp không chỉ của người Việt mà còn trên toàn thế giới.
Mới đây một nhà hàng lẩu nổi tiếng khiến thực khách tò mò, khó hiểu khi có màn bổ bưởi có phần khác lạ.
Món bún dân dã nhưng lạ miệng với phần nước dùng ngọt thanh ninh từ xương ống, hòa quyện vị chát nhẹ của hoa chuối tươi và dậy mùi thơm từ chả thịt cuộn lá xương sông.
Luộc rau củ quá lâu, dùng lại dầu khi chế biến hay hâm thức ăn trong lò vi sóng bằng hộp nhựa... là những sai lầm khi chế biến làm giảm đi vị ngon của món ăn cũng như tiềm ẩn nhiều rủi ro gây hại cho sức khỏe.
Sự kết hợp tài tình, pha trộn giữa vị ngọt tự nhiên cùng nhiều nguyên liệu đặc trưng của văn hóa ẩm thực Nga, kẹo chà là nhập khẩu chắc chắn sẽ là món quà tuyệt vời của mỗi gia đình.
Chị em cần thay đổi ngay thói quen khi chế biến đồ ăn để đảm bảo sức khỏe cho cả nhà.
Đừng nấu cơm theo cách thông thường nữa, chị em có thể thêm một số loại rau củ này vào cùng, cơm có vị ngon hơn hẳn mà lại tốt cho sức khỏe.
Chè là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Vị thanh ngọt, mát lạnh của những ly chè thơm ngon, cùng với nhiều hương vị khác nhau sẽ đánh bay cái thời tiết nắng nóng oi bức. Dù bạn ở bất cứ đâu thì cũng đừng bỏ qua 6 món chè ngon nhất Việt Nam dưới đây. Đảm bảo những món chè này sẽ làm bạn ngất ngây cả ngày.
Thực phẩm này ăn vào buổi sáng sẽ làm bạn già đi nhanh chóng và thường xuyên ốm đau bệnh tật - loại bỏ ngay khỏi thực đơn để tự cứu lấy mình.
Bình thường chắc mẹ hay ướp sườn mật ong, sườn mật mía… Có bao giờ mẹ ướp sườn sữa đặc chưa.
Luộc trứng ngoài việc phải để ý về thời gian mà cách thức luộc đúng cũng khiến trứng ngon hơn rất nhiều.
Phần thịt thăn của lợn nếu nấu không khéo rất dễ bị khô và mất đi vị ngon vốn có.
Mặc dù phần lớn các loại thịt cung cấp dưỡng chất tốt cho trẻ. Tuy nhiên, cha mẹ nên hạn chế cho trẻ ăn những loại thịt này.
Đây là một món ăn ngon được nhiều người yêu thích, lạ miệng đổi vị cho cả gia đình cực hấp dẫn và thơm ngon.
Quýt chum vàng dù có giá đắt đỏ, nhưng vẫn thu hút người tiêu dùng mua dâng hương với mong muốn một năm mới tiền tài rủng rỉnh.
Dù là loại rượu vang nào, khi mở nắp chai tối đa chỉ uống được trong một ngày. Tùy thuộc vào loại của nó, rượu có thể bị hỏng.