Ngải cứu - 'thần dược' trong bữa ăn người Việt

Các món ăn từ rau ngải cứu không còn lạ lẫm với nhiều người và những sáng tạo từ ngải cứu cũng vô cùng phong phú…

Món ăn tuyệt ngon nấu 1 lần ăn được trong 2 - 3 tháng mà bạn nhất định phải làm trong mùa thu này

Khi ăn một miếng hạt dẻ được làm theo công thức này thì chắc chắn bạn sẽ muốn làm lại lần nữa.

Biến đổi khí hậu có thể làm giảm chất lượng bia

Biến đổi khí hậu đang ảnh hưởng đến hương vị, chất lượng của bia, trong đó hoa bia cũng bị ảnh hưởng bởi sự nóng lên toàn cầu.

Theo chân 'thợ rừng' tìm mật ong đắng giá đắt đỏ, nửa tháng thu hàng trăm triệu đồng

Gần 15 ngày vượt núi, ngủ rừng, nhóm của anh Nam thu hoạch được khoảng 200 lít mật, bán với giá gần triệu đồng/lít.

Có gì trong con lợn gác bếp 53 năm, được trả giá 2 tỷ ?

Trang Sohu của Trung Quốc đã đưa tin về việc một con lợn chết 53 năm đã được trả tới 2 tỷ đồng nhưng chủ nhân vẫn không muốn bán.

Mướp đắng có tác dụng gì?

Mướp đắng có tác dụng gì là vấn đề được nhiều người quan tâm.

Loại gia vị quen thuộc giúp tăng hiệu quả giảm cân

Không chỉ là nguyên liệu giúp các món ăn thơm ngon hơn, một số loại gia vị còn có khả năng tăng cường đốt cháy chất béo trong cơ thể, thúc đẩy giảm cân hiệu quả.

Loại quả dại xưa chín rụng vứt đi, nay thành đặc sản nổi tiếng giá 250.000 đồng/kg, dân thành phố 'săn lùng'

Loại cây này thường mọc hoang trong rừng núi hoặc các nương rẫy vùng cao, mấy năm gần đây được người thành phố săn lùng có vì nhiều công dụng đối với sức khỏe.

Loại cỏ dại được ví như 'vua giải nhiệt', bổ mắt, chế biến ăn kiểu này đơn giản, rất ngon, thêm bổ dưỡng

Bồ công anh là loại cỏ dại mọc nhiều trong mùa thu. Chúng được ví như 'vua giải nhiệt', bổ mắt… vì có nhiều dưỡng chất đã được nghiên cứu. Loại cỏ dại này càng thêm bổ dưỡng khi chế biến ăn kiểu đơn giản dưới đây.

Bài thuốc chữa bệnh từ cây dưa chuột

Dưa chuột đã trở thành một thứ rau thông dụng được ưa chuộng, có thể ăn sống hoặc chế biến. Ngoài dùng làm thức ăn, dưa chuột còn có thể sử dụng làm thuốc chữa bệnh.

Món ăn được hoa hậu H'hen Niê hết sức 'lăng xê' hóa ra đặc biệt thế này!

Trên trang cá nhân của mình, không ít lần hoa hậu H'hen Niê nấu và thưởng thức món ăn của quê hương mình một cách ngon lành.

Rau trồng trong bóng tối có gì khác mà giá nửa triệu đồng/kg?

Có hình dáng bên ngoài như một chiếc bắp cải, rau diếp hồng khá đẹp mắt, trọng lượng cực nhẹ và có vị đắng hơn các loài rau diếp xanh thông thường.

Đặc sản 'bóng tối' có 1-0-2, vị đắng ngắt nhưng giá nửa triệu sao vẫn hút khách?

Mặc dù hương vị đắng ngắt khó nuốt và giá bán lên tới cả nửa triệu đồng nhưng nhờ màu sắc bắt mắt nên rau diếp hồng vẫn hút người mua.

Văn hóa tìm kiếm thực phẩm hoang dã độc đáo của xứ Mặt trời mọc

Tìm kiếm thức ăn tự nhiên có thể là một cách mới và bổ ích để trải nghiệm lối sống của người dân Nhật Bản.

Mùa thu hái lá sen phơi khô, cất giữ dùng như trà, hỗ trợ giảm cân

Lá sen là loại dược liệu tự nhiên, có thể phơi khô, dùng uống như trà. Lá sen qua chế biến và sử dụng đúng cách có tác dụng giảm cân, chữa bệnh.

2 chất gây ung thư cấp độ 1 được WHO công nhận có thể có mặt trong nhiều thực phẩm bạn ăn hàng ngày

Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) chia chất gây ung thư thành 4 cấp độ, trong đó đáng sợ nhất là chất gây ung thư cấp độ 1.

Thân thế 'khủng' của chồng Thủy Tiên 'Vị đắng tình yêu': Vua hàng hiệu, liệt kê tài sản gây choáng ngợp

Ông Johnathan Hạnh Nguyễn là chồng của cựu diễn viên Thủy Tiên, ngoài ra, ông còn được biết đến với danh xưng 'vua hàng hiệu' và cuộc sống đời tư nhiều bí ẩn.

Thêm bao nhiêu muối vào cà phê sẽ có lợi cho sức khỏe?

Cho muối vào cà phê giúp giảm vị đắng, tăng hương vị, vậy nên cho bao nhiêu muối vào để đảm bảo có lợi cho sức khỏe?

Vì sao 'mật ong của các vị thần' có giá đắt nhất thế giới - 160 triệu đồng/kg?

'Mật ong Elvish', loại mật ong được coi là đắt đỏ nhất thế giới và mang danh 'Mật ong của các vị thần', đang thu hút sự chú ý của cộng đồng yêu thực vật và người tiêu dùng khắp nơi. Điều đặc biệt là loại mật tự nhiên này chỉ có thể được tìm thấy sâu trong hang động vực Saricayir, nằm ở thung lũng ẩn mình, trong vùng phía đông bắc Thổ Nhĩ Kỳ.

Loại mật ong đắt nhất thế giới, được mệnh danh là 'Mật ong của các vị thần'

Có giá bán đắt hơn vàng nhưng để thu được loại mật ong đắt nhất thế giới này, người thợ phải đánh cược cả tính mạng, treo mình giữa vách núi.

Vì sao phụ nữ mang thai 3 tháng đầu không nên ăn rau ngải cứu?

Rau ngải cứu có tác dụng chữa nhiều bệnh nhưng một số trường hợp được khuyến cáo không nên ăn loại rau này để tránh những nguy hiểm cho sức khỏe.

Quán cà phê Trình (cơ sở 4, đường Phạm Hồng Thái) tạo ấn tượng bởi ly cà phê bơ được người phục vụ chế biến ngay tại bàn, cộng thời gian mở cửa đến 1 giờ 30 sáng.

Các bài thuốc từ quả quýt bạn nên biết

Quả quýt không chỉ là loại trái cây ăn được mà còn có thể điều trị bệnh, dưới đây là các bài thuốc từ quả quýt bạn nên biết.

Ăn dưa chuột kiểu này cẩn thận bị nhiễm độc

Không thể phủ nhận dưa chuột rất tốt cho sức khỏe, nhưng bạn có biết tác dụng phụ của nó đáng sợ như thế nào nếu tiêu thụ quá mức?

Vị đắng trong ẩm thực vùng 'chảo lửa'

Ẩm thực ở vùng 'chảo lửa' Krông Pa (tỉnh Gia Lai) gắn với nhiều loài cây lá, hoa trái mang vị đắng có tác dụng thanh nhiệt. Đó có thể chính là kinh nghiệm tích lũy truyền đời của cư dân vùng đất này, như một cách thích nghi với khí hậu hanh khô nắng nóng. Theo thời gian, người dân nơi đây đã biến những vị thuốc thành món ăn theo một cách thức thật kỳ diệu.

Mật ong ngâm hoa đu đủ đực: Bài thuốc hữu ích cho mọi gia đình

Mật ong là thần dược từ thiên nhiên rất tốt cho sức khỏe và khi ngâm với hoa đu đủ đực sẽ giúp bạn chữa được nhiều bệnh tật.

Loại cây mọc dại ở Việt Nam, bên Nhật quý như 'thần dược', giá 'chát'

Ở Việt Nam, quả tầm bóp còn được gọi là quả lồng đèn, lù đù, thù lù hay đồm độp…, biết được công dụng của nó ai cũng bất ngờ.

Cách làm nha đam hết nhớt, không bị đắng cực dễ tại nhà

Sơ chế nha đam là công đoạn cực kỳ tốn nhiều thời gian và công sức. Cùng tham khảo bài viết để làm nha đam vừa nhanh, vừa giòn và không đắng.