Một người bạn đồng hương lâu ngày không gặp, gởi tặng tôi ít cá thác lác quê nhà. Trong bữa cơm chiều ở nơi phố thị, nhìn món chả cá thác lác vàng ươm vợ chiên, lòng tôi không khỏi bâng khuâng.
Cơm rang dưa bò kiểu Hà Nội đặc trưng bởi hạt cơm vàng ươm quyện với thịt bò mềm ngọt tự nhiên và dưa cải chua nhẹ.
Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ bí quyết trong cách làm nem rán ngon, giòn rụm, vàng ươm khiến mọi thành viên trong gia đình đều muốn về nhà ăn cơm ngay.
Với công thức làm dưa muối dưới đây, bạn sẽ có một bình dưa vàng ruộm, thơm lừng, không lo bị thối hỏng, ai cũng thích.
Khi thấy không khí bắt đầu chuyển lạnh, ra đường cần thêm chiếc áo khoác mỏng là lúc ta biết mùa thu Hà Nội đã về. Thời điểm này ra đường và thưởng thức những món ăn đặc trưng của mùa thu xứ Hà Thành là điều tuyệt vời nhất.
Mùa Thu Hà Nội không chỉ có không khí lãng mạn của nắng vàng nhè nhẹ giữa tiết trời mát dịu cùng mùi hương hoa sữa nồng nàn, mà còn có những những thức quà gây thương nhớ đặc trưng.
Cách thành phố Cao Bằng khoảng 80 km, thuộc xã Đàm Thủy, huyện Trùng Khánh, tỉnh Cao Bằng, ngôi làng đá Khuổi Ky có tuổi đời lên đến hơn 400 năm, nằm nép mình lặng yên dưới chân núi. Đây là nơi sinh sống hàng trăm năm của người dân tộc Tày.
Cụ bà 104 tuổi ở Chicago hy vọng sẽ được chứng nhận là người nhảy dù cao tuổi nhất thế giới, sau khi thực hiện hành công màn nhảy dù ở độ cao 4.100 tại phía bắc Illinois (Mỹ).
Dưa hấu ruột vàng có tốt không? Loại quả này chứa nhiều beta-carotene - một chất chống oxy hóa mạnh, cùng các khoáng chất như magie, sắt, canxi, phốt pho, kali.
Sáng sớm, mặt trời vừa ló dạng. Khi bầy cháu trong nhà đang lui cui rửa mặt thì thấy bóng dáng bà khom lưng chậm rãi từ vườn bước vào. Trên tay bà cầm một bọc thị vàng ươm. Bầy cháu đã vây kín quanh bà, tíu tít chìa tay đón nhận từ bà từng quả thị thân thương, thơm lừng. Ðứa nào đứa nấy vội vàng đưa lên tận mũi mà hít lấy hít để như sợ hương thơm nó tan loãng đi đâu mất. Mùa thị với những đứa trẻ quê như chúng tôi bắt đầu từ khoảnh khắc ngọt ngào đó…
Chuối hiện đang là mặt hàng nhập khẩu khá được ưa chuộng tại Nhật Bản, với kim ngạch xuất khẩu tăng cao trong 8 tháng đầu năm 2023.
Tiết trời thu mát mẻ còn gì tuyệt vời hơn khi cả nhà cùng nướng và cùng thưởng thức món thịt nướng vàng ươm, thơm nức mũi thì còn gì sánh bằng.
Nhân dịp Trung thu 2023 đang đến gần, thương hiệu sách trẻ em Crabit Kidbooks liên kết với Nhà Xuất bản Hà Nội ra mắt cuốn sách đồng thoại ngọt ngào 'Một miếng trăng ngon'.
Tiết trời đã chuyển dần sang Thu. Sau trận mưa đêm, khoảng sân trước nhà sạch như có người vừa quét. Những quả sấu ngả màu vàng ươm chẳng biết rụng từ lúc nào nằm gọn góc sân, he hé nứt để lộ ra dòng nước chỉ nhìn thôi đã thấy kích thích vị giác.
Tiết trời thu mát mẻ còn gì tuyệt vời hơn khi cả nhà cùng nướng và cùng thưởng thức món thịt nướng vàng ươm, thơm nức mũi thì còn gì sánh bằng.
Cứ đến mùa lúa chín vào tháng 9, đầu tháng 10, ruộng bậc thang ở Hoàng Su Phì (Hà Giang) và Mù Căng Chải ( Yên Bái ) lại 'nhuộm vàng' cả vùng đẹp ngỡ ngàng khó có thể rời mắt.
Bún kèn là một trong những món ăn đặc sản và rất quen thuộc với người dân đảo Phú Quốc nhưng lại được nhiều thực khách quốc tế yêu thích bởi hương vị mới lạ cùng tên gọi.
Người ta thường nói, Hà Nội mùa nào thức nấy và khi trời vào thu, Hà Nội có nhiều món ăn rất ngon, phù hợp với tiết trời mát lành trong khoảng thời gian này.
Thị xã Cửa Lò được thiên nhiên ưu đãi có bãi biển đẹp, dài 10 km. Vào những ngày Hè, khi Mặt Trời vừa lên, cả một bãi biển vàng rực nắng vàng, được coi là thời khắc biển Cửa Lò đẹp nhất trong ngày.
Thị xã Cửa Lò (Nghệ An) được thiên nhiên ưu đãi có bãi biển đẹp, dài 10 km. Vào những ngày hè, khi mặt trời vừa lên, cả một bãi biển vàng rực nắng vàng, được coi là thời khắc biển Cửa Lò đẹp nhất trong ngày. Không bỏ lỡ cơ hội, nhiều người dân địa phương và khách du lịch đổ ra biển ngắm bình minh và tập thể dục; còn những ngư dân ra biển bắt đầu một ngày mới để mưu sinh.
Vỏ bánh xốp mịn, thơm mùi bơ sữa và lá dứa, thấm quện nhân ca dé béo bùi khiến món bánh gia truyền của gia đình ông Lợi 47 năm qua được lòng thực khách.
Một trong những loại bánh Trung thu truyền thống được yêu thích nhất là bánh Trung thu dẻo nhân đậu xanh. Vậy cách làm bánh dẻo Trung thu nhân đậu xanh truyền thống như thế nào? Dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm bánh dẻo Trung thu nhân đậu xanh tại nhà.
Mùa thu Hà Nội không chỉ đẹp bởi những chùm hoa sữa tỏa hương, cơn gió heo may se se lạnh, hay vạt nắng hanh hao trên từng tán lá khởi vàng… mà còn bởi nhiều thức quà mang hương vị đặc trưng như cốm mới, hồng đỏ, thị thơm, sấu chín…
Quán cháo của bà Oanh là địa chỉ ẩm thực quen thuộc, được nhiều khách ưa chuộng ở thủ đô.
Việt Nam có nhiều loại cua quý hiếm, trở thành đặc sản nức tiếng ở nhiều. Có loại giá gần tới triệu đồng/kg nhưng cũng không dễ mua.
Một chiều thu lãng đãng, những giọt nắng cuối thềm còn vương đâu đó, bầu trời trong vắt hiền hòa, mây trắng phiêu lãng ngao du trên bầu trời trong xanh. Những cơn gió mát lành thổi qua mang theo hương thơm dịu ngọt của những chùm quả chín mọng đang đong đưa trên cành.
Giòn rụm ở bên ngoài nhưng vẫn mềm và ẩm ở bên trong, vị ngọt và mặn hài hòa tạo nên một món ăn tuyệt vời.
Nắng vàng ươm trên đồng, sắc xanh lúa trải dài mênh mông và trời cao từng đám mây trắng xốp bềnh bồng. Cô bạn thành phố xuýt xoa: 'Về quê thấy cái cảnh này, thích quá mi à!'. Ừ thì thích, tôi ngắm nhìn khắp đồng và thầm mong ước mùa vàng sắp đến trĩu bông...