ANH - Một siêu thị lớn tại Anh vừa công bố kế hoạch loại bỏ trứng vỏ nâu khỏi các sản phẩm mang nhãn hiệu riêng, thay thế bằng trứng vỏ trắng với lý do giảm phát thải carbon và cải thiện phúc lợi động vật.
Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày và thường được nhiều người lựa chọn cho bữa sáng nhờ sự tiện lợi, dễ chế biến.
Dưới đây là những phương pháp bảo quản trứng phổ biến, giúp kéo dài thời gian sử dụng mà vẫn đảm bảo giá trị dinh dưỡng.
Ám ảnh chuyện thực phẩm ngâm hóa chất, tồn dư thuốc trừ sâu, vợ chồng ở Đồng Nai thiết kế sân thượng thành khu vườn trên cao để trồng rau, nuôi gà lấy trứng, thịt quanh năm.
Canh cà chua trứng là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình bởi cách làm đơn giản, nguyên liệu rẻ và hương vị thanh mát. Thế nhưng không ít người gặp tình trạng canh có mùi tanh của trứng hoặc phần trứng bị vỡ vụn, không tạo được những dải vân đẹp mắt. Chỉ với vài mẹo nhỏ trong quá trình chế biến, bạn có thể nâng tầm món canh dân dã này trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều.
Kim ngạch xuất khẩu của thịt lợn đạt 6 triệu USD trong 4 đầu năm, tăng 161% so với cùng kỳ năm trước. Về khối lượng, lượng thịt lợn và các sản phẩm liên quan xuất khẩu đạt 5.137 tấn, tăng 78%.
Trứng luộc từ lâu được xem là một trong những thực phẩm đơn giản, dễ tìm và giàu dinh dưỡng. Không chỉ xuất hiện trong thực đơn của người tập luyện thể thao, trứng còn được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích sử dụng trong chế độ giảm cân lành mạnh.
Chương trình 'Bữa sáng nghĩa tình' tặng phần ăn miễn phí gồm mì, trứng, giá đỗ…cho sinh viên khó khăn, tiếp thêm năng lượng học tập.
Theo y học cổ truyền, trứng (chủ yếu là trứng gà) không chỉ là thực phẩm mà còn được xem là một vị thuốc có giá trị dinh dưỡng và bồi bổ cơ thể…
Trứng là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình nhờ giá trị dinh dưỡng cao và dễ chế biến. Tuy nhiên, không phải lúc nào ăn trứng cũng mang lại lợi ích. Nếu sử dụng vào những thời điểm không phù hợp, cơ thể có thể gặp các vấn đề về tiêu hóa, giảm khả năng hấp thu dưỡng chất và ảnh hưởng đến sức khỏe lâu dài.
Ăn trứng vào bữa sáng có thể giúp bổ sung protein chất lượng cao, tăng cảm giác no, cải thiện trí nhớ và giảm nguy cơ mắc một số bệnh tim mạch.
Không ít người bị mỡ máu cao lo ngại ăn trứng nhất là lòng đỏ, làm tăng cholesterol. Tuy nhiên, quan điểm về dinh dưỡng hiện nay cho thấy người mỡ máu cao không nhất thiết phải kiêng trứng hoàn toàn mà nên ăn đúng cách, đúng lượng.
Lực lượng Công an tỉnh Hưng Yên bắt quả tang hai đối tượng đang vận chuyển 26 quả pháo nổ loại 'trứng bốn inch', với tổng khối lượng 9,8 kg để giao bán cho khách.
Cần tiền trả nợ nên ông Nguyễn Thế Phước (1982, trú xã Hà Nha, Đà Nẵng) thỏa thuận để Phan Tấn Trỉ (1983, trú xã Đại Lộc, Đà Nẵng) đứng tên quyền sử dụng đất của ông Phước nhằm vay vốn ngân hàng.
Hành động của người đàn ông nhận về nhiều ý kiến trái chiều.
Trứng giàu protein và dưỡng chất, nhưng ăn quá nhiều hoặc ăn không đúng cách có thể ảnh hưởng tới thận, đặc biệt ở người mắc bệnh thận mạn tính.
Nhận biết thời điểm rụng trứng giúp chị em chủ động thụ thai hoặc ngừa thai. Cơ thể sẽ luôn phát ra một số tín hiệu nhất định, chỉ cần tinh ý chị em sẽ nhận ra thời điểm này sắp đến.
Hoa thiên lý xào trứng là món ăn dân dã mùa hè được nhiều người ưa chuộng nhờ vị thanh mát, dễ ăn và giàu dinh dưỡng. Sự kết hợp này không chỉ giúp bữa ăn ngon miệng hơn trong ngày nóng mà còn hỗ trợ tiêu hóa và bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.
Giữa lúc mất mùa, một nhà vườn ở xã Nam Dương, tỉnh Bắc Ninh gây bất ngờ khi bán được vải thiều với giá lên tới 300.000 đồng/kg. Giá vải tăng mạnh giúp nhiều hộ thu về hàng trăm triệu đồng, tạo nên mùa vải đặc biệt chưa từng có trong nhiều năm trở lại đây.
Luộc trứng là việc tưởng đơn giản nhưng không phải ai cũng làm đúng. Chỉ cần thêm một thìa muối vào nồi nước, bạn có thể hạn chế tình trạng trứng nứt vỏ, bóc dễ hơn và giữ được hình dáng đẹp mắt sau khi luộc.
Không cần sân vận động rực lửa hay tiếng hò reo cuồng nhiệt trên khán đài, không khí World Cup 2026 vẫn hiện hữu trong căn phòng nhỏ của ông Nguyễn Thành Tâm
Protein (đạm) là dưỡng chất quan trọng góp phần xây dựng cơ bắp, duy trì mô và hỗ trợ nhiều hoạt động của cơ thể.
Cơ thể chúng ta có thể tự sản sinh collagen và cần các chất dinh dưỡng để hỗ trợ quá trình này. Có một số loại thực phẩm nhất định có thể giúp tăng cường sản sinh collagen một cách tự nhiên.
Sáng 28-5, Công an xã Kdang (tỉnh Gia Lai) đã mời 6 học sinh của Trường THCS Trần Phú đến để răn đe vì hành vi ném bột mì, trứng, nước khi điều khiển xe với tốc độ cao trên quốc lộ 19.
Trứng luộc là thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt tốt cho sức khỏe, đặc biệt 5 nhóm người sau đây nên ăn sáng mỗi ngày.
Nhiều người thích ăn trứng cút lòng đào vì phần lòng đỏ mềm mịn, béo thơm. Tuy nhiên do kích thước trứng nhỏ nên nhiều người khó canh chính xác thời gian luộc.
Những ngày cuối tháng 5, đầu tháng 6, khi sắc đỏ bắt đầu phủ kín những khu vườn ở vùng trung du và đồng bằng Bắc Bộ, cũng là lúc mùa vải thiều bước vào vụ thu hoạch.
Một nghiên cứu mới đây cho thấy, việc tiêu thụ trứng thường xuyên có thể giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer đến 27%.
Ăn trứng vào 3 khung giờ này mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, giúp giảm cân lại tốt cho đường huyết.
Giá trứng giảm mạnh trong khi giá thức ăn chăn nuôi liên tục tăng khiến người chăn nuôi chồng chất khó khăn