Trứng là thực phẩm tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không phải ai cũng có thể ăn được.
UBND TP. Hồ Chí Minh vừa yêu cầu các đơn vị chức năng đến tháng 12/2025 phải triển khai áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc đối với các sản phẩm, hàng hóa thuộc danh mục sản phẩm, hàng hóa ưu tiên.
Khan hiếm nguồn cung trứng tươi đẩy giá mặt hàng này tăng mạnh, Mỹ phải gấp rút tìm nguồn nhập khẩu.
Bữa sáng giàu protein giúp chúng ta cảm thấy no lâu hơn, ổn định đường huyết, giảm cảm giác thèm ăn vặt, cung cấp nguồn năng lượng dồi dào, hỗ trợ phục hồi và phát triển cơ bắp, tăng hiệu suất công việc suốt cả ngày. Vậy nên ăn bao nhiêu protein là đủ?
Theo phóng viên TTXVN tại châu Âu, Hiệp hội trứng Đan Mạch cho biết Mỹ đã kêu gọi Đan Mạch và các nước châu Âu khác cung cấp trứng trong bối cảnh giá trứng tại Mỹ tiếp tục tăng.
Trứng là thực phẩm tốt cho sức khỏe được nhiều người yêu thích, vậy người lớn nên ăn bao nhiêu quả trứng một tuần?
Trứng gà là một thực phẩm bổ dưỡng, có nhiều tác dụng với sức khỏe. Trong các bài thuốc Đông y, trứng gà cũng được sử dụng rất linh hoạt với mục đích phòng và điều trị bệnh tật...
Công ty TNHH MTV Gia cầm Hòa Phát Phú Thọ vừa giao thành công lô hàng hơn 50.000 gà giống một ngày tuổi (DOC) cho Công ty Cổ phần Mebi Farm tại tỉnh Bình Thuận. Đây là lô gà giống lớn nhất từ trước đến nay mà công ty giao đến đối tác.
Khi khai quật mộ cổ, các chuyên gia Trung Quốc vô cùng cẩn thận, tỉ mỉ để tránh làm hư hại các cổ vật. Trong số này, họ không dám chạm tay vào 3 thứ vì lo sợ sẽ hủy hoại hiện vật.
Giá trứng gia cầm các loại đang giảm mạnh, nguồn cung nhiều mà lượng cầu ít. Nhiều chủ trang trại, hợp tác xã chuyên nuôi gà, vịt đẻ trứng tại Hải Phòng đang rơi vào cảnh khó khăn.
Trứng gà là nguyên liệu tự nhiên giàu protein, vitamin và khoáng chất, giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh, làm sáng da, hỗ trợ cải thiện tình trạng nám.
Không phải ai cũng biết rằng một số món ăn quen thuộc, nếu được hâm lại không đúng cách hoặc quá nhiều lần, có thể biến thành 'chất độc' âm thầm gây hại cho sức khỏe.
Không phải một sản phẩm của photoshop, những quả trứng gà có lòng đỏ màu trắng như sữa này thật sự tồn tại.
Trứng gà là thực phẩm tốt cho sức khỏe được nhiều người yêu thích, vậy nhưng không phải ai cũng có thể ăn được, dưới đây là 5 nhóm người không nên ăn trứng gà.
Công an TPHCM công bố các quyết định về sắp xếp, tinh gọn tổ chức bộ máy; Trứng gà tràn chợ, giá chỉ 1.500 đồng/quả; Mây 'phân cực' khác lạ trên bầu trời Bình Dương; Bắt đối tượng trốn truy nã tại sân bay Tân Sơn Nhất,...là những tin tức phương Nam đáng chú ý tuần qua.
Tại TP HCM, tình trạng bán tháo trứng cũ thường diễn ra sau tết Nguyên đán và kết thúc vào khoảng rằm tháng Giêng. Tuy nhiên, năm nay, do sức mua giảm, tình trạng này kéo dài đến gần hết tháng Giêng.
Chiều 1-3, Hội Nông dân phường Hội Thương (TP. Pleiku, tỉnh Gia Lai) tổ chức trao tặng nhu yếu phẩm hỗ trợ lực lượng bộ đội đang tham gia xóa nhà tạm, nhà dột nát tại xã Gào và xã Diên Phú.
Tại nhiều vỉa hè ở Hà Nội, trứng gà được bày bán tràn lan với mức giá chỉ từ 1.500-2.000 đồng/quả – giảm tới 50% so với trước đó.
Trên thị trường có những loại trứng bị tẩy trắng bằng hóa chất để trông tươi mới hơn, làm cách nào để nhận biết?
Tình trạng thiếu hụt trứng buộc một số nhà hàng ở Mỹ phải áp dụng phụ phí đối với những món ăn chứa trứng.
Theo báo cáo mới nhất được công bố của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) ngày 25/2, giá trứng tại nước này dự kiến sẽ tăng tới 41,1% trong năm 2025.
Vài ngày gần đây, tại các chợ truyền thống trên địa bàn TP Hồ Chí Minh xuất hiện trứng gia cầm giá rẻ, chỉ 1.500 đồng – 2.000 đồng/trứng, tùy loại.
Ngoài trồng trọt thì chăn nuôi là một trong những ngành đang thu hút nhiều nông dân, HTX và cả doanh nghiệp tham gia. Tuy nhiên, khâu chế biến, xuất khẩu các sản phẩm từ thịt, trứng gia cầm vẫn chưa được đẩy mạnh nên giá trị gia tăng mang về cho người chăn nuôi vẫn chưa cao.
Sau Tết Nguyên đán, trứng gia cầm các loại đang rơi vào cơn bĩ cực, nguồn cung nhiều mà lượng cầu ít, khiến cho giá trứng lao dốc không phanh theo ngày. Nhiều chủ trang trại chuyên nuôi gà đẻ, HTX chăn nuôi đang rơi vào cảnh khó khăn, chưa biết nên tiếp tục nuôi hay xé đàn bán chạy?
Giá trứng tăng cao do dịch cúm gia cầm tái bùng phát, nhiều người Việt tại Mỹ phải điều chỉnh thói quen ăn loại thực phẩm này để cân đối chi tiêu.
Truyền thông Mỹ cho biết các trang trại nuôi gia cầm ở vùng Houston thuộc bang Texas đang làm ăn phát đạt chưa từng có khi người dân địa phương 'chạy đua' nhau mua gà mái về nuôi để lấy trứng, trong bối cảnh giá trứng gà leo thang chóng mặt do dịch cúm gia cầm.
Trứng gà giá rẻ chỉ từ 15.000 – 20.000 đồng/chục (bằng 50% so với trước Tết Nguyên đán 2025) đang bán tràn ngập tại nhiều chợ lẻ, tuyến đường ở TPHCM. Tuy nhiên người mua cần cẩn trọng, tránh mua nhầm trứng hỏng.
Trên nhiều tuyến đường, cửa hàng ở Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh, trứng gà được rao bán với giá chỉ 1.800 - 2.000 đồng/quả, giảm 75% so với trước Tết Nguyên đán.