Khu ẩm thực luôn là điểm sôi động nhất tại Hội chợ Mùa Thu 2025, thu hút đông đảo người dân và du khách với hàng trăm món ngon đặc trưng ba miền, lan tỏa hương vị Việt trong không khí lễ hội.
Tại hội thảo 'Truyền thông kiến thức chăm sóc sức khỏe chủ động cho phụ nữ', PGS.TS Nguyễn Quang Dũng chia sẻ nguyên nhân gây thừa cân, béo phì và thói quen ăn uống.
Trong giới công nghệ Trung Quốc, hiếm có nhà sáng lập nào để lại dấu ấn cá nhân rõ rệt trên văn hóa doanh nghiệp như Lưu Cường Đông, ông chủ JD.com.
Giữa làn sóng thay đổi thói quen tiêu dùng, thị trường đồ uống không cồn dần chiếm vị thế vững chắc trong ngành F&B. Các sản phẩm không cồn trở thành xu hướng, phản ánh lối sống tỉnh táo nhưng vẫn sôi động.
Không chỉ có những mẫu tráp truyền thống, giờ còn xuất hiện nhiều phiên bản hiện đại kết hợp giữa lễ vật cổ điển và đồ ngọt phương Tây như chocolate, trà sữa hay macarons để phù hợp từng nhóm khách.
Không chỉ là nơi thưởng thức đồ uống, những quán cà phê này còn là không gian văn hóa sống động, tái hiện từ đám cưới xưa, làng quê Bắc Bộ đến thời bao cấp.
Ngành ẩm thực Việt Nam đang mở rộng toàn cầu với các thương hiệu cà phê, phở, trà sữa, mang đậm bản sắc văn hóa và tri thức Việt...
'Chịu lỗ trong tầm kiểm soát' là cách doanh nghiệp F&B theo đuổi mô hình giá siêu rẻ gia nhập thị trường, sau đó chuyển tiếp phương án tăng doanh thu nhằm hồi phục chi phí ban đầu.
Trà sữa ra đời ở Đài Loan vào những năm 1980, thường gồm trà, sữa hoặc kem béo, chất tạo ngọt và đặc biệt là những viên trân châu dẻo dai – linh hồn của ly đồ uống.
Các xét nghiệm mới của Consumer Reports phát hiện trân châu trong trà sữa chứa chì, làm dấy lên lo ngại về an toàn sức khỏe với loại đồ uống được giới trẻ ưa chuộng này.
Trong bối cảnh giá cả đắt đỏ, phí dịch vụ tăng cao; nhiều sinh viên phải lựa chọn đi làm thêm nhiều loại hình công việc như gia sư, xe ôm công nghệ, phục vụ quán cà phê, viết content... bên cạnh việc học để trang trải cuộc sống.
Sau khi trở thành chuỗi F&B lớn nhất thế giới về số lượng cửa hàng, Mixue đang tìm hướng tăng trưởng mới bằng cách mở rộng ra quốc tế và bước chân vào lĩnh vực bia.
Đồ uống có đường làm tăng nguy cơ hói đầu ở nam giới do ảnh hưởng đến lưu thông máu, gây suy yếu nang tóc và thúc đẩy quá trình rụng tóc.
Giữa bối cảnh hàng quán tăng giá do áp lực chi phí nguyên liệu, một số chuỗi đồ uống tung mức giá 7.000-10.000 đồng/ly tạo làn sóng ngược trong ngành F&B ở TP.HCM.
Trà sữa - thức uống yêu thích của giới trẻ - tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe nếu nguyên liệu không đảm bảo và uống quá thường xuyên.
Danh tính các đối tượng bị bắt gồm: Nguyễn Văn Quang Linh (SN 2000, hộ khẩu thường trú xã Tân Hưng, tỉnh Tây Ninh), Nguyễn Hồng Sơn (SN 2002, hộ khẩu thường trú xã Khánh Hưng, tỉnh Tây Ninh) và Nguyễn Vũ Lâm (SN 2000, hộ khẩu thường trú xã Hưng Điền, tỉnh Tây Ninh).
Có nhiều nguyên nhân dẫn đến rụng tóc ở nam giới như di truyền, nội tiết, chế độ ăn thiếu dinh dưỡng... Tuy nhiên, thói quen uống đồ ngọt tưởng chừng vô hại cũng là nguyên nhân âm thầm khiến đàn ông hói đầu sớm.
Từ bỏ thói quen 'ăn vô tội vạ', thiết lập thói quen uống hai lít nước thay vì uống hai cốc trà sữa mỗi ngày, Mayana giảm từ 84kg xuống còn 51kg sau một năm.
Cả 3 nghi phạm trong vụ cố ý gây thương tích ở xã Cảm Nhân (Lào Cai) đang ngồi xe khách bỏ trốn thì bị lực lượng chức năng bắt giữ.
Không chọn những ly trà sữa hay buổi tụ tập bạn bè, các tình nguyện viên CLB Hà Nội Xanh dành cuối tuần của mình để nhặt rác, làm sạch sông hồ. Họ đang biến những dòng sông ô nhiễm thành điểm sáng – nơi sức trẻ và niềm tin vào một Hà Nội xanh đang được hồi sinh từng ngày.
Á quân Project SuperStar 2005 tuyên bố phá sản do kinh doanh ẩm thực thua lỗ. Hiện tại, anh đang nợ nần chồng chất.
Hàng ăn 'siêu rẻ' được đánh giá thu hút sự tò mò ban đầu, song mô hình này không đủ tạo niềm tin đại chúng; chiến lược chạy đua giá dễ khiến doanh nghiệp gặp rủi ro.
Thực đơn Saigon Jazz giúp đầu bếp Tuấn Dũng 'ẵm' huy chương vàng cuộc thi Culinaire Malaysia 2025.
Nhiều doanh nghiệp thực phẩm và đồ uống (F&B) Trung Quốc đang đổ về Singapore, coi đây là điểm dừng chân đầu tiên trong hành trình mở rộng ra thị trường quốc tế. Với môi trường kinh doanh thuận lợi và vị thế trung tâm khu vực, Singapore trở thành 'bàn đạp' chiến lược cho các thương hiệu Trung Quốc tiến xa hơn ra thế giới.
Trong khi gần một nửa số doanh nghiệp F&B (kinh doanh ẩm thực) đã tăng giá bán 6 tháng đầu năm thì tại TPHCM lại xuất hiện mô hình 'ngược sóng', giá siêu rẻ: Trà sữa 7.000 đồng, lẩu 69.000 đồng. Tuy nhiên, theo chuyên gia, đằng sau mức giá gây sốc là cuộc chơi biên lợi nhuận mỏng và kỷ luật vận hành khắc nghiệt - không dễ để biến trào lưu thành mô hình kinh doanh bền vững
Hoàn cảnh của cựu Hoa hậu nổi tiếng này sau khi rời showbiz khiến ai nấy đều chạnh lòng.
Trần Quốc Cường không ngờ rằng chỉ một cái gật đầu trong hơi men, khi để bạn thân điều khiển xe trong trạng thái không tỉnh táo lại trở thành khởi đầu cho bi kịch. Người mất mạng, người mang bản án lương tâm suốt đời. Câu chuyện đau lòng ấy không chỉ là lời cảnh tỉnh cho những cuộc vui thiếu kiểm soát, mà là hồi chuông cảnh tỉnh về hậu quả của rượu bia và sự thiếu trách nhiệm khi tham gia giao thông.
Sau khi thống trị thị trường trà sữa, Mixue đầu tư 41 triệu USD thâu tóm chuỗi bia tươi Fulu, thể hiện chiến lược đa dạng hóa sản phẩm và tham vọng vươn xa trong ngành đồ uống.