Huỳnh Lập, Lê Lộc, Chí Thiện trổ tài nấu món Hoa

Cùng với chuyến xe Ẩm thực kỳ thú, 3 nghệ sĩ Huỳnh Lập, Lê Lộc, Chí Thiện đã đến quận 5 (TP.HCM) và tìm hiểu về những món Trung Hoa đặc trưng. Bộ 3 được hướng dẫn làm vịt quay Bắc Kinh và gà tiềm thuốc bắc.

Mùa Xuân đang về

Cái Tết dường như đang sồng sộc lao tới. Đã ngoài Rằm tháng Chạp. Người Hà Nội, người các nơi qua khu phố cổ đều buột miệng 'Tết quá rồi!'! Quần áo, vải vóc, bánh mứt, rượu, thuốc, rồi trà, măng, miến, mực…nghĩa là mọi thứ cần và cả không mấy cần cho những ngày Tết cứ kìn kìn, nườm nượp đổ về Hàng Ngang, Hàng Đào, Hàng Đường, Hàng Buồm, Hàng Giấy, Mã Mây, Thuốc Bắc, Đồng Xuân…

Tiền triệu mua vài thanh củi, bó cây khô xông thơm chiều cuối năm

Để xông nhà cuối năm, không ít gia đình bỏ ra tiền triệu mua các loại cây thảo mộc nhập khẩu với hy vọng mang lại nhiều may mắn khi Tết đến.

Anh T. đã may mắn phát hiện ra cát lợn gần nửa kg trong bụng con lợn mà gia đình anh mổ để ăn Tết Nguyên Đán 2021.

Chỉ cần nửa quả chanh làm theo cách này trong gia đình bạn chẳng bao giờ có con muỗi nào

Chỉ cần nửa quả chanh làm theo cách này trong gia đình bạn chẳng bao giờ có con muỗi nào đại dịch cũng không lo ai mắc sốt xuất huyết.

Dặm dài biên ải: Cuộc chiến thảo dược ở Chi Ma

Nói đến buôn lậu ở Lạng Sơn, mọi người hay nghĩ đến khu vực Hang Dơi, Cốc Nam, Tân Thanh (huyện Văn Lãng), nhưng năm nay, trận chiến chống buôn lậu dược liệu ở mé đông bắc tỉnh Lạng Sơn trở nên nóng bỏng, phức tạp.

Suy giảm nhận thức nhẹ và bệnh sa sút trí tuệ

Suy giảm nhận thức nhẹ (tiếng Anh: mild cognitive impairment) là tình trạng suy giảm về trí nhớ, khả năng suy nghĩ, nhận thức ở mức độ nhẹ. Mức độ nhẹ nghĩa là tình trạng này không phải bình thường (suy giảm nhận thức do tuổi tác) nhưng chưa ảnh hưởng hay gây ra các sai sót trong cuộc sống hàng ngày như: sắp xếp công việc, chăm sóc bản thân, đi chợ, nấu ăn, đi làm, quản lý tiền bạc,…

Cà phê vợt Ba Lù gần 70 năm tuổi hút khách ở TP.HCM

Nằm khuất trong khu chợ Phùng Hưng (quận 5) nhộn nhịp, quán cà phê vợt Ba Lù đã tồn tại hơn 67 năm nhờ nét độc đáo ít ai có, đó là tự tay rang, xay cà phê.

Hoa chuối - 'thần dược' chữa đau dạ dày bạn phải nhớ

Bạn nào bị đau dạ dày thì hãy chú ý sử dụng hoa chuối để hỗ trợ chữa trị nhé.

Liệu pháp mới trong điều trị thoái hóa khớp

Đây là thông tin được PGS, TS Nguyễn Mai Hồng, nguyên Trưởng khoa Cơ Xương Khớp, Bệnh viện Bạch Mai, bác sĩ chuyên khoa Cơ Xương Khớp, Bệnh viện đa khoa Phương Đông chia sẻ tại Hội thảo 'Bước tiến mới trong điều trị thoái hóa khớp gối' do Bệnh viện đa khoa Phương Đông tổ chức ngày 14-1, tại Hà Nội.

Tự làm mì bò Đài Loan nổi tiếng với nguyên liệu đơn giản

Mì bò Đài Loan là món ăn được nhiều người Việt yêu thích bởi sợi mì to và dai, nước dùng thơm mùi thuốc bắc, miếng thịt bò to dày béo ngậy trông rất hấp dẫn.

Hàng độc: Gà uống thuốc bắc, cá lăng tập thể dục

Cách nuôi gà bằng thảo dược giúp thịt gà thơm ngon và trứng có chất lượng cao. Còn phương pháp cho cá lăng 'tập thể dục' giúp cá săn chắc, chất béo giảm, có giá trị thương mại cao.

Bí quyết nấu gà hầm sâm Hàn Quốc đúng kiểu, ngon bổ dưỡng

Gà hầm sâm là một trong những món ăn truyền thống nổi tiếng nhất ở Hàn Quốc. Canh gà hầm sâm không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng vì được sử dụng nhân sâm tươi khi chế biến.

Thực phẩm có thể khiến trẻ dậy thì sớm, cha mẹ nên biết để khuyên con 'tránh cho xa'

Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến trẻ dậy thì sớm, tuy nhiên, các nhà nghiên cứu đã thấy rõ sự liên quan giữa thừa cân béo phì với dậy thì sớm. Để ngăn ngừa dậy thì sớm, nên cho trẻ ăn chế độ dinh dương hợp lý, cân đối cả về thịt, mỡ, tăng rau xanh.

Đây có thể sẽ là 'chân ái' mới của hội chị em mê chân gà: Rút xương sả tắc hay chiên mắm đều xưa rồi, cách chế biến này 'heo-thì' và nức lòng hơn nhiều!

Ai bảo chân gà chỉ ăn cho vui chứ chẳng bổ béo gì? Cách chế biến này sẽ giúp chị em từ bỏ niềm tin hoàn toàn sai lầm ấy!