Thông thường, dịp Tết nhiều gia đình có thói quen tích trữ lượng lớn lương thực, thực phẩm để thuận tiện cho việc sửa soạn mâm cỗ cũng như ăn uống của gia đình, tiếp khách trong 3 ngày Tết. Trong đó, đồ ăn sẵn, bánh kẹo, bánh chưng, giò chả… chiếm đa số. Đặc biệt, số gia đình ở vùng ngoại thành thường tích trữ lượng thức ăn nhiều hơn vì tâm lý con cháu về đông, ăn uống phải sung túc, thoải mái, đồ ăn phải ngon, lạ...
Nghiên cứu mới chỉ ra rằng loài tinh tinh có thể thông minh hơn chúng ta nghĩ và thậm chí có thể đọc được suy nghĩ giống như con người.
Việc tiêu thụ quá nhiều lượng thức ăn trong thời gian nghỉ Tết khiến cân nặng tăng nhanh. Để giảm lượng mỡ tích tụ, lấy lại vóc dáng thon gọn, nhẹ nhàng, bạn cần quay lại tập thể dục.
9 ngày nghỉ Tết Ất Tỵ ghi nhận 711 người khám, cấp cứu do rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thức ăn tự chế biến, say bia rượu, trong đó có 444 người phải nhập viện theo dõi, điều trị.
9 ngày nghỉ Tết Ất Tỵ ghi nhận 711 người khám, cấp cứu do rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thức ăn tự chế biến, say bia/rượu, trong đó có 444 người phải nhập viện theo dõi, điều trị.
Thức ăn dư thừa, ăn đi ăn lại nhưng không bảo quản đúng cách khiến ôi thiu, biến chất… và là nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm.
Ngày 1/2, Bộ Y tế thống kê trong 8 ngày nghỉ Tết từ 25/1- 1/2, các cơ sở khám chữa bệnh đã tổ chức khám, cấp cứu cho 548.151 lượt người bệnh. Đáng chú ý có 709 người khám, cấp cứu do rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thức ăn tự chế biến, say bia/rượu, trong đó 442 người phải nhập viện theo dõi, điều trị.
Trong bảy ngày từ 25/1-1/2 có 709 người khám, cấp cứu do rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thức ăn tự chế biến, say bia/rượu, trong đó 442 người phải nhập viện theo dõi, điều trị, chưa ghi nhận ca tử vong.
Người cao tuổi thường mắc các bệnh cao huyết áp, tiểu đường, tim mạch, tiêu hóa…, vì vậy cần chú ý chế độ dinh dưỡng và bảo quản thức ăn thừa để tránh bệnh tái phát nặng trong ngày Tết.
Trong 7 ngày nghỉ Tết nguyên đán 2025, có 584 người khám, cấp cứu do rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thức ăn tự chế biến, say bia rượu.
Trong 6 ngày nghỉ Tết ghi nhận 483 người khám, cấp cứu do rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thức ăn tự chế biến, say bia/rượu, trong đó 294 người phải nhập viện theo dõi, điều trị, chưa ghi nhận ca tử vong.
Khi dự trữ thức ăn hộp nhựa, bạn cần phân biệt rõ từng loại nhựa và không phải đồ ăn nào cũng có thể bảo quản được bằng vật liệu này.
Ngày Tết, tình trạng thừa thức ăn thường xuyên xảy ra. Thức ăn thừa nếu không được xử lý đúng cách có thể gây ngộ độc thực phẩm.
Vào khoảng 60 triệu năm về trước, khi loài khủng long đã tuyệt chủng, trên Trái đất từng xuất hiện một loài rắn khổng lồ. Với chiều dài gần 15 mét và nặng khoảng 1 tấn, chúng là những kẻ đứng đầu chuỗi thức ăn.
Báo cáo của Bộ Y tế cho biết, trong 2 ngày đầu tiên của năm mới Ất Tỵ 2025, có 104 người nhập viện do rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thức ăn và rượu bia.
Cảnh báo tình trạng hóc sặc thức ăn, dị vật ở trẻ nhỏ khi ngày Tết Nguyên đán nghỉ lễ dài, trẻ em hay nô đùa, vui chơi khi ăn uống nên cũng dễ xảy ra nhiều nguy cơ hơn .
Khi đợt cấp COPD tiến triển, các triệu chứng như khó thở, thay đổi vị giác làm giảm lượng thức ăn ăn vào, khiến người bệnh có nguy cơ suy dinh dưỡng.
Dịp Tết, số lượng thức ăn nhiều hơn hàng ngày, do đó cần bảo quản thức ăn đúng cách để giữ cho thực phẩm luôn tươi ngon và kéo dài thời gian sử dụng.
Vào những ngày Tết, trẻ được cha mẹ cho ăn uống thoải mái, nhiều loại thức ăn.
Việc ăn uống không đúng cách như ăn quá nhiều tinh bột, nhiều chất béo, thức ăn xào rán, uống nhiều rượu bia, đồ uống có gas... chính là một trong những nguyên nhân gây đầy bụng, khó tiêu.
Bộ Y tế cho biết, trong 3 ngày nghỉ Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 (từ 25-27/1) đã có 247 ca khám, cấp cứu do ngộ độc thức ăn, rối loạn tiêu hóa, say rượu, bia.
Trong những ngày nghỉ Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 đã có nhiều trường hợp đến khám, cấp cứu rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thức ăn tự chế biến, say bia, rượu.
Ngộ độc thực phẩm là hội chứng cấp tính xảy ra do ăn, uống phải thức ăn có chất độc như: thực phẩm bị nhiễm vi sinh vật gây bệnh, chất độc hóa học sử dụng trong nông nghiệp, độc tố tự nhiên có sẵn trong thực phẩm...
Trong 2 ngày nghỉ Tết, cả nước có 165 ca khám, cấp cứu do ngộ độc thức ăn, rối loạn tiêu hóa nhưng chưa ghi nhận ca tử vong.
Ngộ độc thực phẩm là hội chứng cấp tính xảy ra khi người dân ăn, uống phải thức ăn có chất độc. Họ thường có triệu chứng buồn nôn, nôn, đau bụng, tiêu chảy… trường hợp nặng có thể dẫn tới tử vong.
Một nhân viên căng tin trường học đã bị bắt gặp đang nghiền thức ăn bằng ủng, gây ra sự phẫn nộ trong cộng đồng người dân địa phương.
Một nhân viên căng tin trường học đã bị bắt gặp đang nghiền thức ăn bằng ủng dưới đôi chân của mình…
Một thanh niên thường xuyên lên mạng xã hội phát tán các video nội dung liên quan đến Sân bay Đồng Hới (Quảng Bình), cho rằng mình đang phải tìm kiếm thức ăn, nước uống sau nhiều ngày mắc kẹt ở đây.
Mặc dù thói quen tích trữ thực phẩm vào dịp Tết của người dân đã có nhiều thay đổi tích cực nhưng tình trạng để thức ăn lâu ngày trong tủ lạnh, để sau Tết mới dùng vẫn còn khá phổ biến ở nhiều gia đình. Theo ông Lý Văn Cảnh, Trưởng phòng An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế), sẽ rất dễ xảy ra ngộ độc thực phẩm nếu người dân bảo quản không đúng cách hoặc chế biến không đảm bảo và sau Tết mới là thời điểm thực sự đáng lo ngại.