Lâu nay, dù cấp xã đã được phân quyền, song công tác quản lý an toàn thực phẩm tại cơ sở vẫn còn nhiều bất cập, do thiếu kinh phí và cán bộ, công chức có chuyên môn phù hợp. Sau khi cấp xã mới đi vào vận hành, mỗi địa phương cần ưu tiên quan tâm, chú trọng công tác này, nhất là khi tình trạng thực phẩm bẩn, thực phẩm giả ngày càng diễn biến phức tạp.
Mùa du lịch, nhưng không ít người gặp những rắc rối tiêu hóa, dị ứng thức ăn, nhất là hải sản. Vậy cách nào để phòng ngừa tình trạng này?
Thức ăn, nước uống đựng trong hộp xốp, đặc biệt khi có nhiệt độ cao hơn 70 độ C, thực phẩm chua, có chất béo, có thể bị ô nhiễm bởi các chất độc hại, có khả năng gây ung thư hoặc các tác động xấu tới sức khỏe...
Sao Việt 12/7: Huy Trần đăng tải video hài hước về cuộc sống thường nhật của hai vợ chồng. Hình ảnh ghi lại các bữa ăn của họ, Ngô Thanh Vân liên tục nói: 'Vợ ăn no rồi', sau đó đưa phần thức ăn còn lại của mình cho chồng.
Tụt nướu (lợi) bệnh lý nha khoa khá phổ biến xuất phát từ nguyên nhân chăm sóc răng miệng không tốt. Tụt nướu gây nên tình trạng ê buốt răng, không những tác động đến việc nhai thức ăn mà còn ảnh hưởng đến thẩm mỹ, thậm chí có thể gây mất răng nếu không được điều trị kịp thời.
Sự việc đầu độc chó nghiệp vụ bằng thức ăn trộn đinh đang gây ra làn sóng phẫn nộ mạnh mẽ tại Italy.
Qua công tác thanh, kiểm tra, Sở Y tế Hà Nội phát hiện 70% điểm bán thức ăn đường phố khó truy xuất nguồn gốc, 68 bếp ăn tập thể vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP). Thời gian tới, Hà Nội sẽ thí điểm tổ chức suất ăn sẵn cho học sinh bán trú nhằm kiểm soát toàn bộ quá trình chế biến và giảm các khâu trung gian.
Bữa sáng với cơm nóng, rau và thức ăn mới nấu giúp bổ sung năng lượng, ngăn đau dạ dày, cải thiện trí nhớ sau gần 15 tiếng cơ thể không được nạp dinh dưỡng.
Thực phẩm, bao gồm thức ăn và nước uống, là nhu cầu thiết yếu trong đời sống hằng ngày của con người. Vì vậy, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm luôn là yếu tố then chốt, có vai trò quyết định trong việc bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Chỉ cao 12cm, cú Elf có thể nằm gọn trong lòng bàn tay. Đừng vội coi thường, chúng có trí khôn và chiến thuật sinh tồn đáng nể.
Người dân Dải Gaza đang buộc phải mạo hiểm tính mạng mỗi ngày để tìm kiếm lương thực cho gia đình khi đổ xô tới các điểm phát viện trợ, bất chấp nguy cơ bị tấn công khiến hàng trăm người đã thiệt mạng và hàng nghìn người bị thương trong tháng qua.
ẤN ĐỘ - Từ một cô bé phải nhặt thức ăn ngoài bãi rác, Haryan đã tốt nghiệp trường y danh tiếng để trở thành bác sĩ sau nỗ lực vượt khó suốt 20 năm.
Với thức ăn để qua đêm, chuyên gia nêu nguyên tắc 'giữ thịt, không giữ rau' và chỉ ra 4 loại thực phẩm để qua đêm cần kiêng kỵ nhất.
Triển lãm 'Vợ tôi khởi nghiệp' khai mạc tại Bảo tàng Nghệ thuật Bình Sơn, Thâm Quyến, Trung Quốc năm 2023 đã tạo sự chú ý khi người thực hiện là nghệ sĩ 8X Lý Liêu đã kể lại trải nghiệm giao thức ăn của mình trong vòng 6 tháng bằng ngôn ngữ nghệ thuật. Anh muốn chứng minh rằng nghệ thuật và cuộc sống có thể thay đổi vào những thời điểm nhất định và nghệ thuật suy cho cùng cũng phản ánh hiện thực.
Một số loại cây trồng trong nhà bếp không chỉ giúp khử mùi thức ăn, mà còn làm sạch không khí, mang đến không gian thoáng đãng, dễ chịu cho gia đình bạn. Dưới đây là những lựa chọn lý tưởng:
Một số loại cây trồng trong nhà bếp giúp khử mùi thức ăn hiệu quả, làm sạch không khí, mang lại không gian thoáng đãng và dễ chịu. Tất cả có trong bài viết sau.
Sau khi mua hàng - dù là thức ăn ở các quán ăn nhanh, hay đồ ở siêu thị hoặc ở nhiều cửa hàng khác, người bán sẽ đưa hóa đơn cho người mua. Nhưng có lẽ ít ai để ý là những tờ hóa đơn đó có thể rất độc hại do một số hóa chất được dùng trong lớp phủ (gọi là lớp phủ nhiệt) của loại giấy dùng để in hóa đơn, và có thể gây ra những bệnh nghiêm trọng.
Thói quen chờ thức ăn nguội mới cất trữ vào tủ lạnh tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe, đặc biệt là rủi ro về ngộ độc thực phẩm.
Sự cố thương tâm vừa xảy ra sáng 27.6 tại Hạ Long (Quảng Ninh), một nữ du khách quốc tịch Đài Loan (Trung Quốc) tử vong sau khi dùng bữa sáng trên tàu du lịch Paradise Elegance QN 8866, khi tàu đang trên hành trình về cảng Tuần Châu trả khách.
6 tháng đầu năm, ngành y tế phối hợp thành lập các đoàn tiến hành kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) tại 1.090 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố.
Đang tham gia tour du lịch vịnh Hạ Long, một du khách nước ngoài được cho bị ngạt thức ăn, mất ý thức, ngừng tuần hoàn và sau đó tử vong...
Một cậu bé sống tại tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc, đã khiến cư dân mạng bật cười thích thú khi quay lại bàn ăn giữa lúc động đất để… lấy thêm thức ăn, trong khi cả nhà đang vội vàng chạy thoát thân.
Nhiều năm trở lại đây, thực phẩm chế biến sẵn được tiêu thụ ngày càng nhiều bởi sự tiện lợi, giá cả phải chăng và khẩu vị tương đối phù hợp với nhiều người dân Hà Tĩnh. Song, đằng sau sự tiện lợi đó liệu có tiềm ẩn những rủi ro về an toàn thực phẩm.
Ngày 26/6, Phòng Cảnh sát hình sự Công an tỉnh Quảng Nam cho biết, vừa bắt khẩn cấp Sử Duy Thành (SN 1986, ngụ phường Cẩm Châu, TP.Hội An) để điều tra hành vi giết người.
Dầu ăn trong chăn nuôi là các loại dầu thực vật được sử dụng để bổ sung vào thức ăn cho vật nuôi. Loại dầu này có sự khác biệt rõ rệt về tiêu chuẩn chất lượng và mục đích sử dụng so với dầu ăn cho người.
Khi niềng răng, răng thường dễ bám thức ăn và mảng bám hơn. Việc chăm sóc răng miệng khi niềng răng rất quan trọng để kết quả điều trị chỉnh nha được tối ưu nhất.
Để đảm bảo chuyến du lịch trọn vẹn, thoải mái, các thành viên trong đại gia đình của Thùy Dương (Hà Nội) đem theo thức ăn, nước uống cho mọi người sử dụng.
Mùa hè nắng nóng tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn phát triển, khiến thực phẩm dễ ôi thiu. Bảo quản không đúng cách có thể biến món ăn thành nguồn bệnh, gây ngộ độc và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Dưới đây là một số sai lầm thường gặp nhưng ít người chú ý.
Theo Bộ Y tế, mưa lũ và ngập lụt là điều kiện thuận lợi để các loại vi khuẩn, virus và trung gian truyền bệnh sinh sôi phát triển và gây bệnh cho con người. Những dịch bệnh thường hay gặp trong mùa lụt bão, mưa lũ là: Tiêu chảy cấp, bệnh đường hô hấp, bệnh về mắt, bệnh ngoài da, sốt xuất huyết…
Đang trong lúc cần tiền tiêu xài, trả nợ, không còn cách xoay sở, Nguyễn Hoàng Minh (sinh năm 1991, ngụ ấp Vĩnh Thuận, xã Vĩnh Nhuận, huyện Châu Thành) lừa dối khách hàng để bán thức ăn thủy sản với giá rẻ nhằm chiếm đoạt tiền.
Người mẹ phát hoảng khi biết chính mình đã khiến con nhập viện.
'Nếu số phận không giúp bạn, nghĩa là nó tin bạn đủ mạnh mẽ', lời động viên dành cho 'cô gái người máy' Trung Quốc mắc căn bệnh hiếm gặp phải sống nhờ ống truyền thức ăn bao năm trời.
Trong các món nước cho buổi sáng, bún bò là chọn lựa của một số thực khách bởi nước dùng đậm đà, thức ăn kèm nhiều loại. Tại đường Âu Dương Lân, quận 8, có tiệm bún bò đáp ứng tiêu chí này kèm giá bán phải chăng.
Xung đột tại dải Gaza khi Israel tấn công lực lượng Hamas ở dải đất này đã đẩy hàng nghìn người dân Palestine vào cảnh nguy hiểm khi họ phải đi tìm thức ăn dưới làn đạn.