Để chọn được tôm đảm bảo chất lượng không quá khó. Nhưng nếu không để ý có thể không nhận ra các dấu hiệu này, ăn vào vừa tốn tiền lại hại thân.
Bất kể lạnh giá hay nắng gắt, những lò nướng cá của người dân vùng biển xứ Thanh vẫn không ngừng đỏ lửa. Món cá thu nướng ở đây đã trở thành đặc sản theo tay người đi khắp muôn nơi.
Một con cá ngừ vây xanh khổng lồ nặng tới hơn 300kg đã bị 3 ngư dân tóm gọn ngoài khơi bờ biển Tây Ban Nha. Đây có thể là một kỷ lục trong giới câu cá năm nay.
Các loại khô mực, nhất là khô mực dạng xé sợi tẩm gia vị, đang được bán nhiều trên thị trường với giá khá rẻ, hầu hết không có nhãn mác nên khó biết chính xác nguồn gốc.
Làm thêm bước này trước khi nấu, thịt trở nên ngọt đậm đà hơn thì chắc chắn là món ăn sẽ ngon hơn, hấp dẫn hơn rất nhiều.