Thanh lành dưa gang

Chưa kịp bổ đôi, quả dưa gang đã bục ra, để lộ những thớ thịt dưa chín màu trắng ngà, xanh trong bắt mắt. Đó là những phần dưa gang cuối mùa, món ngon luôn được những đứa trẻ ở quê trông đợi.

Cận cảnh con cá hơn 50 tỷ khiến đại gia quyết xuống tiền

Con cá ngừ vây xanh khiến đại gia quyết chi hơn 50 tỷ để sở hữu nặng 278kg, được đánh bắt gần tỉnh Aomori phía bắc Nhật Bản.

Con cá giá 5 tỷ đồng, vẫn có đại gia quyết xuống tiền mua

Một con cá ngừ vây xanh khổng lồ nặng 208 kg đã được bán với giá 20,84 triệu yên tại phiên đấu giá cá ngừ đầu năm diễn ra tại chợ cá Toyosu ở Tokyo, Nhật Bản.

Trưa nay ăn gì: Giòn sần sật, kèm vị thanh ngọt từ salad bắp bò

Có những thớ thịt xen lẫn gân tạo nên độ giòn đặc trưng, bắp bò là thực phẩm được đầu bếp ứng dụng vào nhiều món ăn. Trong đó, salad bắp bò không chỉ đem lại bữa trưa ngon miệng mà nó còn cung cấp chất xơ, chất đạm cần thiết cho thực khách.

Sa Pa - thiên đường ẩm thực với những đặc sản ngon khó cưỡng

Ẩm thực Sa Pa mang đậm hương vị núi rừng Tây Bắc, là sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến tinh tế của người dân tộc thiểu số.

Con cá giá 6,4 tỷ đồng, vẫn có đại gia quyết xuống tiền mua

Một con cá ngừ vây xanh khổng lồ nặng 212 kg đã được bán với giá 36,04 triệu yen tại phiên đấu giá ở chợ cá Toyosu, thủ đô Tokyo, Nhật Bản.

Bí mật đằng sau món xúc xích ngon khó cưỡng tại Bà Nà Hills

Đằng sau mỗi chiếc xúc xích khiến du khách tới Bà Nà Hills 'ăn một miếng - nhớ cả đời' đó là cả một sự kỳ công và tâm huyết.

Mẹo thái thịt mỏng tang

Chỉ cần áp dụng những mẹo hay dưới đây, bạn có thể dễ dàng thái được những miếng thịt mỏng tang mà không bị nát, vụn.

Cơ hội nhượng quyền thương hiệu gà rán hàng đầu Hàn Quốc Bonchon

Hơn 17 năm kể từ ngày thành lập, đến nay Bonchon đã có cho mình hơn 400 cửa hàng trên 98 thành phố trên toàn thế giới và xuất sắc trở thành một trong những món ăn được ưa thích nhất tại Mỹ với hương vị đặc trưng Hàn Quốc trong âm hưởng từ những quán bar và bistro.

Bí quyết xào thịt bò mềm ngọt, không bị dai

Nhiều người xào sai cách khiến thịt bò bị dai, khô và giảm giá trị dinh dưỡng. Để tránh tình huống tệ hại đó, bạn cần lưu ngay vài bí quyết dưới đây.

Cách chọn thịt heo không lo ngộ độc thực phẩm

Để chọn mua được thịt heo tươi người dân cần chú ý quan sát phần thớ thịt, bề mặt thịt, phần da cũng như mùi hương của thịt...

Con cá giá 7,1 tỷ đồng, vẫn có đại gia quyết xuống tiền mua

Một con cá ngừ vây xanh Thái Bình Dương khổng lồ nặng 405 kg đã được bán với giá 36,45 triệu yen tại chợ cá Tsukiji, Tokyo, Nhật Bản.

Mẹo thái thịt mỏng tang, đẹp như nhà hàng

Muốn có được những lát thịt luộc mỏng tang, hấp dẫn, khi luộc và cắt cần có mẹo.

Sở An toàn thực phẩm TP.HCM hướng dẫn người dân cách chọn mua thịt heo an toàn

Theo khảo sát gần nhất được Tổ chức Lương nông Liên Hợp Quốc (FAO) công bố, trong cơ cấu tiêu thụ thịt của người Việt thì thịt heo chiếm tới 73,3%, thịt gia cầm là 17,5% và 9,2% còn lại là thịt đỏ (bò, trâu, dê, cừu…).

Nên luộc thịt bằng nước sôi hay nước lạnh?

Khi chế biến món thịt luộc, nhiều bà nội trợ thường băn khoăn không biết nên cho thịt vào nước lạnh rồi đun sôi hay chờ nước sôi rồi mới thả thịt vào. Mỗi phương pháp đều có ưu và nhược điểm riêng, ảnh hưởng đến hương vị và độ an toàn của món ăn. Vậy đâu mới là cách luộc thịt ngon và an toàn?

Trưa nay ăn gì: Mực hấp chanh – món ngon vị Thái trưa thứ Sáu

Từng con mực được cắt khoanh khéo léo, đẹp mắt, thấm đẫm sốt chanh nấu vị Thái là gợi ý cho thực khách yêu thích ẩm thực Thái Lan.

Bật mí tuyệt chiêu thái thịt chuẩn không cần chỉnh

Những mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn thái mọi loại thịt đều trông đẹp mắt và hấp dẫn, không thua kém ngoài hàng.

Chuyên gia chỉ ra mẹo hay phân biệt thịt bò thật, giả cực kỳ chính xác

Theo các chuyên gia, khi dùng tay miết miếng thịt, nếu thấy có màu đỏ dính ra tay thì chắc chắn đó là thịt bò giả.

Trưa nay ăn gì: Chọn cơm chiên từ hàu Pháp, cá hồi và sò điệp cho trưa 1-5

Trong ngày lễ 1-5, mọi người có thể chọn những món ăn đáp ứng tiêu chí dinh dưỡng, nhanh gọn. Theo đó, ba gợi ý cơm chiên dưới đây hứa hẹn mang đến bữa trưa thú vị.

Về Cà Mau xem làm tôm lụi giá hơn 1 triệu đồng/kg

Với nguồn nguyên liệu tôm dồi dào, người dân ở Cà Mau đã sáng tạo nên món tôm lụi để thết đãi người thân, bạn bè, nhất là trong những ngày nghỉ lễ.

Trái bình bát quê nhà

Ở quê, nhiều khi chỉ cần rảo quanh vườn là có đủ rau trái cho bữa ăn, kể cả đồ ăn chơi từ mấy loại trái mọc hoang. Trái bình bát được điểm danh trong số đó.

'Xấu hết phần thiên hạ', cá mặt quỷ tiền triệu vấn 'cháy hàng'

Cá mặt quỷ khiến nhiều người khiếp sợ bởi thân hình xù xì, lớp da thô ráp, loang lổ với nhiều vây sắc nhọn ở sống lưng nhưng vẫn được săn lùng bởi thịt dai và ngọt tự nhiên.

Trưa nay ăn gì: Cơm gà rang muối – món ăn bắt vị cho bữa trưa văn phòng

Từng thớ thịt gà được ướp gia vị khéo léo và chiên giòn rụm, gắp thêm đũa cơm trắng cùng thịt gà là mọi người đã có trải nghiệm mới lạ trong bữa cơm văn phòng.

Thời điểm không nên ăn thịt bò

Thịt bò là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và đem lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nó cũng tiềm ẩn những tác hại nếu tiêu thụ không đúng cách.

Tô phở giá gần 4 triệu có gì đặc biệt?

Với số lượng giới hạn, chỉ phục vụ 100 tô phở vua duy nhất, mỹ vị độc bản này có thớ thịt đậm đà của sườn non bò Angus Mỹ tới vị béo đặc trưng từ gan ngỗng Pháp, nấm kim cương đen và hoàn thiện bằng những lát vàng lá.

Học bố 8x cách làm nước sốt ướp thịt ram, thịt nướng ngon như ngoài hàng

Một trong những bí quyết làm cho món thịt nướng trở nên hấp dẫn hơn chính là nước sốt ướp thịt. Với phương châm 'Hạnh phúc đến từ những bữa ăn ngon miệng', ông bố 8x sẽ bật mí công thức làm nước sốt thịt ram, thịt nướng ngon 'quên lối về'.

Bí quyết chọn mua thịt tươi ngon cho nhịp sống hiện đại

Thịt ủ mát chuẩn Âu được xử lý theo đúng 3 bước 'làm mát nhanh – cân bằng mát – duy trì mát' giúp thịt tươi ngon, mềm mọng và an toàn ngày càng được nhiều ngừi tiêu dùng lựa chọn.