Thịt lợn là thực phẩm phổ biến, giàu chất dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến để vừa ngon miệng lại đảm bảo đối với sức khỏe.
Món thịt lợn luộc tưởng là món ăn đơn giản, dễ làm nhất nhưng để thịt không bị hôi, ngọt, không khô, màu trắng đẹp sau khi luộc cần phải có bí quyết này.
Việc chế biến thịt lợn tưởng chừng rất đơn giản nhưng nếu mắc phải những sai lầm dưới đây thì không những khiến món ăn bị mất dinh dưỡng mà còn gây ra nhiều tác hại đối với sức khỏe.
Sang Hàn Quốc khám phá khu chợ cá nổi tiếng thế giới, Ngọc Trinh vẫn nhớ để đem theo thứ gia vị quen thuộc.
TP Hồ Chí Minh luôn nhộn nhịp các trung tâm thương mại, chợ, siêu thị, cửa hàng tiện ích có ở khắp nơi để phục vụ nhu cầu mua sắm của người dân. Thế nhưng, vẫn có một Chợ quê giữa phố do Hội quán các bà mẹ tổ chức hằng tuần vào ngày chủ nhật tại số 7, Nguyễn Thị Minh Khai, quận 1 với đặc thù bán toàn món ăn tuổi thơ và có nhiều hoạt động giáo dục văn hóa rất riêng.
Luộc thịt lợn tưởng là việc đơn giản, ai cũng làm được. Tuy nhiên, có những sai lầm khiến cho món ăn mất chất dinh dưỡng, mất ngon mà các bà nội trợ hay mắc phải.
Vùng sông nước ở các xã Long Thọ, Phước An (huyện Nhơn Trạch) có nhiều món ngon, lạ, độc đáo, trong đó có món tôm chì ngâm chua nức tiếng. Tôm chì là một loại tôm thiên nhiên được người dân đánh bắt ở sông, qua nhiều công đoạn, tôm được làm chín bằng cách ngâm chua.
Cao chanh được sản xuất từ chanh tươi thơm mát, hòa lẫn với hương vị rừng núi đang trở thành món gia vị không thể thiếu trong bữa cơm của mỗi gia đình đồng bào dân tộc Tày ở xã Khau Tinh (Na Hang).
Đất nước ta có nhiều dân tộc anh em, và mỗi dân tộc lại có những nét độc đáo riêng, tạo nên bản sắc văn hóa đặc sắc cho cộng đồng dân tộc mình. Trong đó có những phong tục tết. Tết Canh Tý 2020 năm nay cũng vậy, bà con các nơi đã có một cái tết nhiều màu sắc, vui tươi, ấm cúng.
Món thịt lợn luộc tưởng là món ăn đơn giản, dễ làm nhất nhưng để thịt không bị hôi, ngọt, không khô, màu trắng đẹp sau khi luộc cần phải có bí quyết này.
Từ lúc công khai yêu Sĩ Thanh đến nay, Huỳnh Phương luôn chứng tỏ mình là mẫu bạn trai lý tưởng.
Nhiều chuyên gia cho rằng, nhiều người đã thực hiện sai cách hóa vàng mã ngày vía Thần Tài.
Vào ngày mùng 10 tháng Giêng, nhiều gia đình, cửa hàng, công ty… chuẩn bị lễ vật để cúng vía Thần Tài, cầu xin một năm mới an khang thịnh vượng, làm ăn phát tài phát lộc, nhiều may mắn.
Sau dịp nghỉ Tết thì điều lo lắng nhất của các bà nội trợ là làm sao để bảo quản thức ăn thừa không bị hỏng.
Thịt thái nhỏ làm cơm chiên, trái cây cúng ăn cùng sữa chua...
Dù ở trong nước hay nước ngoài, dàn mỹ nhân Việt này vẫn trân trọng những món ăn truyền thống ngày Tết.
Việt Nam có 54 dân tộc anh em với những phong tục đón Tết Nguyên đán độc đáo, mang đậm bản sắc văn hóa truyền thống của từng tộc người.
Nhiều sao Việt như Tăng Thanh Hà, Cát Phượng, Tuyền Mập chia sẻ ảnh mâm cơm truyền thống trong ngày cuối cùng của năm.