Cua mặt trăng là loài hải sản quý hiếm chỉ có trên đảo Phú Quý (Bình Thuận), thịt cua ăn rất ngon, vừa thơm lại chắc.
Dù có giá lên tới hơn nửa triệu đồng mỗi kg song cua mặt trăng trên đảo Phú Quý vẫn được khách hàng thi nhau đặt mua bởi hương vị thơm ngon đặc biệt, sánh ngang cua huỳnh đế.
Loài cua này là đặc sản của Cù Lao Chàm (Hội An, Quảng Nam), có thời điểm giá nó còn đắt hơn cả cua huỳnh đế.
Loại cua này là đặc sản ở Cà Mau, thực ra chúng là cua biển sắp đến ngày lột xác (lột vỏ) để lớn lên và chuẩn bị thành cua lột.
Trong khi mô hình nuôi cua biển trong nhà còn khá mới lạ ở Việt Nam thì tại Ninh Bình đã xuất hiện những mô hình nuôi cua biển trong nhà, trong hộp nhựa mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Nuôi của biển trong nhà là mô hình không mới trên thế giới nhưng manh nha xuất hiện tại Việt Nam từ năm 2019. Mô hình này chưa được nhiều người mạnh tay đầu tư vì hạn chế về kỹ thuật, kinh nghiệm, đầu tư cơ sở vật chất. Cách đây một năm, anh Phạm Văn Duy (Thôn Tiền, xã Ninh Nhất, thành phố Ninh Bình) đã bén duyên và đưa kỹ thuật nuôi cua này áp dụng lần đầu tiên tại tỉnh Ninh Bình.