Loại cua này là đặc sản ở Cà Mau, thực ra chúng là cua biển sắp đến ngày lột xác (lột vỏ) để lớn lên và chuẩn bị thành cua lột.
Trong khi mô hình nuôi cua biển trong nhà còn khá mới lạ ở Việt Nam thì tại Ninh Bình đã xuất hiện những mô hình nuôi cua biển trong nhà, trong hộp nhựa mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Nuôi của biển trong nhà là mô hình không mới trên thế giới nhưng manh nha xuất hiện tại Việt Nam từ năm 2019. Mô hình này chưa được nhiều người mạnh tay đầu tư vì hạn chế về kỹ thuật, kinh nghiệm, đầu tư cơ sở vật chất. Cách đây một năm, anh Phạm Văn Duy (Thôn Tiền, xã Ninh Nhất, thành phố Ninh Bình) đã bén duyên và đưa kỹ thuật nuôi cua này áp dụng lần đầu tiên tại tỉnh Ninh Bình.
Những chú cua đỏ au, tràn ngập gạch và trứng khiến ai thuộc team mê cua đều không thể rời mắt.
Cậu em tôi ở Hà Nội mỗi lần về thăm mẹ, các chị các anh bao giờ cũng mong muốn được ăn món giản dị: Canh cua đồng nấu vông vang.
Với cả chục phiên bản khác nhau, Sài Gòn xứng danh là 'thiên đường' của món bánh canh.