HNN - Theo TS.BS Hoàng Thị Bạch Yến, Phó Trưởng khoa Y tế công cộng, Trường Đại học Y Dược, Đại học Huế; Trưởng khoa Dinh dưỡng - Tiết chế, Bệnh viện Trường Đại học Y Dược Huế, để phân biệt các loại thịt không khó, chỉ cần quan sát về màu sắc, thớ thịt, mỡ, mùi và khi chế biến là có thể để phân biệt được thịt bò hay thịt heo giả thịt bò.
HNN - Mới đây, một trường hợp gian lận thương mại tại chợ Kim Long (TP.Huế) đã được phát hiện và xử lý kịp thời. Đây cũng là trường hợp cá biệt, duy nhất được phát hiện đến thời điểm này.
Việc sử dụng các loại rau củ tốt cho phổi để chế biến thành món ngon khi chuyển mùa sẽ giúp bạn phòng chống được những cơn ho do thời tiết.
Loại rau gia vị quen thuộc này được sử dụng phổ biến trong nhiều món ăn, đem tới những lợi ích nhất định với sức khỏe người sử dụng.
Khi món ăn được mẹ tôi dọn ra bàn ăn, tất cả mọi người đều đã sẵn sàng cầm đũa và ăn hết veo 'trong vòng một nốt nhạc'.
Phở bò là món ăn quen thuộc, nhưng ít ai biết chỉ một động tác vắt chanh cũng có thể giúp tăng hấp thu sắt và làm dậy hương vị món ăn.
6 tháng đầu năm 2025, sản lượng bò Úc của Hòa Phát tăng 115% so với cùng kỳ, tiếp tục giữ vị trí số một trên thị trường. Hòa Phát đặt mục tiêu sản lượng cả năm tăng hơn 50% so với 2024, duy trì tốc độ tăng trưởng 10 đến 20% mỗi năm và giữ vững vị thế dẫn đầu thị trường.
Không chỉ xuất hiện ngắn ngày trong năm, những loại rau mọc hoang dưới đây còn có giá cao hơn cả thịt bò, thịt heo, thậm chí cả triệu đồng mỗi kg, khiến thực khách sành ăn phải 'săn lùng' từ sớm.
Ăn chay có thể hỗ trợ giảm cân, nhưng còn phụ thuộc vào cách ăn chay như thế nào. Nếu được lên kế hoạch hợp lý, ăn chay khoa học có thể giúp giảm cân hiệu quả mà không bị thiếu chất...
Theo luật sư Minh, hành vi của 2 người đi trên xe máy đến xách túi thịt đưa lên phương tiện rồi rời khỏi hiện trường không chỉ là hành vi trái đạo đức mà còn vi phạm pháp luật nghiêm trọng.
Đầu mùa thu hanh khô, cơ thể dễ bị khô phổi và ho khan. 4 loại thịt dưỡng ẩm sau đây không chỉ bổ phổi, ngừa ho mà còn ngon miệng, giàu dinh dưỡng, tốt hơn cả thịt bò và thịt cừu.
Không chỉ làm bát phở dậy mùi và cân bằng vị, vài giọt chanh còn giúp cơ thể hấp thu sắt từ thịt bò hiệu quả hơn – điều mà nhiều thực khách không ngờ tới.
Món phở ở Hà Nội được phục vụ dân dã bên vỉa hè, dùng ghế nhựa thay bàn ăn. Khách Tây phải khom lưng ngồi ăn nhưng vẫn khen ngon, liên tục thể hiện biểu cảm thích thú.
Chỉ số giá tiêu dùng Mỹ tháng 7 tăng 2,7% so với cùng kỳ, giá thực phẩm tăng 2,9% với sữa và thịt bò nằm trong nhóm tăng mạnh nhất. Thụy Sĩ muốn cam kết ràng buộc từ Mỹ về thuế vàng.
Trong nhiều năm, các chủ trang trại ở Mỹ đã giảm số lượng đàn bò vì hạn hán kéo dài và chi phí tăng cao khiến tổng đàn bò trong nước giảm xuống mức thấp nhất trong nhiều thập kỷ.
Vắt thêm chanh vào tô phở là thói quen của nhiều người, vậy ăn phở vắt thêm chanh có tác dụng gì?
Sầu riêng là 'vua trái cây' giàu dinh dưỡng nhưng nếu ăn cùng một số thực phẩm nhất định có thể gây phản ứng xấu, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
Các nhà chăn nuôi gia súc Australia cho biết việc Mỹ áp mức thuế cao hơn đối với các đối thủ như Brazil sẽ tiếp tục thúc đẩy hoạt động xuất khẩu của 'xứ Chuột túi'.
Từng gắn liền với ký ức nghèo khó của nhiều vùng quê Việt Nam, tép riu nay được nâng tầm thành đặc sản đắt giá, xuất hiện trong cả mâm cơm gia đình lẫn thực đơn nhà hàng sang trọng. Hương vị ngọt thơm cùng giá trị dinh dưỡng cao khiến loài tép này trở thành 'mục tiêu săn đón' của giới sành ăn.
Mẹo làm cơm chiên dưa bò với hạt cơm vàng giòn, thịt bò mềm ngọt và dưa cải chua thanh, rất đơn giản nhưng lại đậm đà, ngon miệng cho mọi bữa trong ngày.
Ngày 10/8, anh P.C.T. (trú đường Nhật Lệ, phường Phú Xuân, TP. Huế) cho biết, hơn 20kg thịt bò mà vợ chồng anh chuẩn bị giao cho khách đã bị kẻ gian lấy cắp ngay trước cửa nhà.
Đây là loại rau quen thuộc, dễ nấu được nhiều món ngon trong bữa cơm gia đình.
Bạn có thể dễ dàng làm một số món ăn sáng khi thời tiết nóng nực chỉ với vài phút.
Cơm chiên dưa bò là món ăn gần gũi với nhiều người bởi hương vị đậm đà, dễ ăn, hạt cơm giòn mẩy hòa quyện cùng dưa chua, thịt bò rất hấp dẫn.
Khoảng 40 doanh nghiệp Ba Lan đang có mặt tại Việt Nam để tìm đối tác phân phối các mặt hàng thực phẩm chủ lực như thịt heo, thịt bò, táo và nhiều sản phẩm chế biến khác.
Liệu bạn có dám bỏ hàng trăm triệu chỉ để mua một con bò, thay vì mua đất hay xe hơi không?
Chiều ngày 7/8, Phó Cục trưởng Cục Hải quan Âu Anh Tuấn đã chủ trì tiếp và làm việc với ông Fabio Maia de Oliveira, Giám đốc phát triển kinh doanh toàn cầu, Tập đoàn JBS, Brazil xung quanh việc tạo thuận lợi cho doanh nghiệp Brazil đẩy mạnh xuất nhập khẩu.
5 quán phở được tìm kiếm nhiều nhất tại Hà Nội nhờ sự hòa quyện của bánh phở, thịt bò và nước dùng, hương thảo mộc tạo nên nét đặc trưng của Hà Nội.
Việc Trung Quốc chuẩn bị nối lại nhập khẩu thịt bò Nhật Bản lần đầu tiên sau 24 năm đang làm dấy lên hy vọng lớn tại các vùng chăn nuôi của nước này.
Tổng thống Luiz Inacio Lula da Silva cho biết chính phủ nước này đang chuẩn bị các biện pháp đáp trả sau khi Mỹ tuyên bố áp thuế 50% đối với hàng nhập khẩu từ Brazil từ ngày 1/8.
Các quốc gia như Indonesia, Nhật Bản, Hàn Quốc và Anh đang điều chỉnh chính sách nhập khẩu nông sản Mỹ theo hướng khác biệt, phản ánh sự phân hóa trong ưu tiên kinh tế, áp lực xã hội và mức độ bảo hộ nông nghiệp hiện hành.
Một đĩa bò cuốn cải xanh vừa thơm ngon, hương vị hài hòa sẽ giúp bữa cơm gia đình trở nên hấp dẫn hơn.
Lãnh đạo Mỹ và Hàn Quốc tuyên bố đã đạt được thỏa thuận thương mại sau các cuộc đàm phán chuyên sâu với mức thuế mới của Mỹ áp đối với Hàn Quốc là 15%.