Chỉ một miếng bánh nhưng mang đủ hương vị đặc biệt của nếp, thịt lợn, vị ngọt của nhân đỗ xanh, vị lạ của cây rừng... Đó thực sự là dư vị không thể nào quên.
Ngủ ngáy là một thói quen gây khó chịu cho những người xung quanh, hơn thế, nó còn là dấu hiệu cảnh báo tình trạng sức khỏe không tốt. Với biện pháp cực đơn giản sau đây sẽ giúp bạn chữa dứt điểm tật ngủ ngáy mỗi ngày.
Bún bò sốt vang là món ăn quen thuộc với người Việt. Buổi sáng khi thức dậy đã có một bát bún bò sốt vang nóng hổi, ngon đậm đà rất tuyệt vời.
Lai Châu là tỉnh có nhiều cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, khơi nguồn cảm hứng cho những người thích sự mới lạ. Nơi đây còn có văn hóa đặc sắc trong phong tục tập quán và ẩm thực phong phú. Đến với Lai Châu là đến với nơi có những món ăn đậm đà hương vị của núi rừng, khiến thực khách lưu luyến, khó quên.
Đến xã Hang Chú (Bắc Yên) hôm nay, du khách sẽ được chứng kiến những tuyến đường bê tông liên bản phong quang, sạch đẹp; từng mô hình kinh tế hiệu quả; những ngôi nhà khang trang bên triền núi... Diện mạo nông thôn mới ở xã vùng cao này đang đổi thay từng ngày.
Bạn đã từng nghe, biết hay thưởng thức sỏi mầm, tung lò mò, khâu nhục... chưa.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể tự tay làm món phở bò thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình thưởng thức vào bữa sáng.
Nhiều fan còn khuyên Đại Nghĩa nên mở quán ăn hay khen ngợi anh là 'Vua ẩm thực'.
Thay vì kho với các loại củ quả khác, chị em hãy đổi vị, món ba chỉ kho với măng tươi đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.
Trong cuộc sống, có những nhân duyên đưa đến những điều thú vị. Chợt một ngày xâu chuỗi lại, ta nhận ra từng mảng đời nếu được đặt để vào đúng vị trí sẽ có lúc tạo nên dấu ấn không chỉ cho riêng nó mà cho cả những đời sau.
Không quá cầu kỳ, món phở bò chín tự nấu này sẽ khiến cả nhà thích thú sau một tuần nghỉ Tết dài ngập trong thực đơn nhiều thịt, cá, gà.
Những năm gần đây, người dân ở các xã vùng cao huyện Bắc Yên tích cực trồng xen ghép cây thảo quả dưới tán rừng, đã góp phần tăng thu nhập, nâng cao đời sống người dân và bảo vệ, phát triển rừng bền vững.
Từ loạt chương trình mở đầu giới thiệu mâm cỗ Tết cổ truyền, sau hơn một năm cần mẫn làm kênh 'Bếp nhà cháu' trên Youtube để hướng dẫn nấu những món ăn truyền thống Việt, đến nay, đầu bếp Nguyễn Phương Hải đã trình làng 125 vlog giới thiệu những món ăn ở khắp ba miền. Đây là địa chỉ thú vị kết nối những tâm hồn yêu ẩm thực Việt Nam.
Ngày Tết có món bì heo ngâm mắm giòn sần sật trong nhà, ăn kèm dưa muối rất ngon mà không sợ ngán.
Với 2 cách làm thịt heo giả bò khô dễ làm và dễ thành công, ai cũng có thể vào bếp làm ngay.
Cắn một miếng bánh chưng đen, người ta thấy mùi Tết như òa về giữa bao nhiêu những hoa lá sắc đào đang rập rờn dưới nếp nhà sàn bản Tày.
An Lương là xã đặc biệt khó khăn của huyện Văn Chấn (Yên Bái), cách trung tâm huyện gần 30 km, bản Sài Lương 3 có 75 hộ người H'Mông sinh sống, cách trung tâm xã 9 km, chủ yếu là đường đất, nên việc học hành của con em và lưu thông hàng hóa của người dân còn khó khăn.
Khí hậu ở vùng cao vào mùa đông lạnh hơn so với bình thường nên người Cao Bằng (chủ yếu là dân tộc Tày) thích ăn những món nóng để tốt cho dạ dày và hệ hô hấp. Bánh cuốn là sự lựa chọn hợp lý cho bữa sáng nhiều năng lượng.
Bánh chưng là một trong những món ăn không thể thiếu ngày Tết. Tuy nhiên, bánh chưng không chỉ có một công thức truyền thống mà có thể được biến tấu với nhiều kiểu độc đáo.
Cận Tết Nguyên đán là thời điểm người làm hương tại làng hương Thủy Xuân (TP Huế, tỉnh Thừa Thiên - Huế) tất bật với công việc để làm nên những bó hương rực rỡ sắc màu cung ứng cho thị trường.
Lao Chải là xã biên giới thuộc huyện Vị Xuyên (Hà Giang), chủ yếu là đồng bào dân tộc Mông sinh sống. Trong những năm qua, được sự quan tâm của Đảng và Nhà nước, các chính sách hỗ trợ phát triển kinh tế đã giúp người dân Lao Chải xóa đói, giảm nghèo bền vững, từng bước nâng cao đời sống cả về vật chất lẫn tinh thần.