Vai trò của bột ngọt trong khẩu phần ăn của người tăng huyết áp

Bệnh nhân tăng huyết áp được khuyến cáo hạn chế lượng muối trong khẩu phần ăn hàng ngày, điều này ảnh hưởng nhiều đến chất lượng bữa ăn vì mất đi sự ngon miệng của món ăn.

1001 thắc mắc: Loài vật nào có tới 25.000 chiếc răng?

Tùy vào đặc tính sinh học của từng loài mà những chiếc răng lại có hình dáng, cấu tạo và số lượng khác nhau. Loài vật nào có tới 25.000 chiếc răng?

Cỏ Màn Trầu

Với tôi, có một loại cỏ tôi xem như một cố nhân. Đặc biệt như một ân nhân. Cố nhân và ân nhân ấy là cỏ Màn Trầu...

Tìm thấy hóa thạch của rùa khổng lồ ăn thịt rắn ở Nam Mỹ

Stupendemys geographicus, loài rùa với cặp sừng mạnh mẽ sống trong khoảng 13 đến 7 triệu năm trước cùng thời kỳ với cá sấu khổng lồ.

Tránh Covid-19: Không cần đi chợ vẫn có rau ăn

Do lo sợ về mức độ nguy hiểm của virus corona, thói quen đi chợ của nhiều bà nội trợ cũng thay đổi hẳn. Đó là thay vì đi hàng ngày để mua đồ tươi sống cho ngon, nhiều người chấp nhận đi chợ để mua thực phẩm dùng cho nhiều ngày, thậm chí là cả tuần để tránh tiếp xúc nhiều với đám đông.

Bạch tuộc trốn trong vỏ trai né ống kính nhiếp ảnh gia

Để né tránh ống kính nhiếp ảnh gia, bạch tuộc xấu hổ trốn trong 'ngôi nhà' vỏ sò tự kiếm.

Bạch tuộc sở hữu bí mật của 'sinh vật ngoài hành tinh'

Một nghiên cứu mới của các nhà khoa học đã chỉ ra rằng bạch tuộc có sở hữu một bí mật từ ngoài Trái Đất.

Bị cá chình xé toạc, bạch tuộc vẫn kịp phản đòn cực hiểm

Trong cuộc kịch chiến dưới đáy biển sâu với cá chình, bạch tuộc biết không thắng được đã chơi đòn hiểm và tẩu thoát ngoạn mục.

Khiếp sợ với con sâu mình xanh lưỡi hồng như sinh vật ngoài hành tinh

Hình ảnh một sinh vật lạ có màu xanh lá cây thân mền, lưỡi dài màu hồng có khả năng thụt ra thụt vào và di chuyển như một con rắn đang khiến cư dân mạng khiếp sợ.

Sinh vật lạ mềm như rắn, không mắt xuất hiện ở hồ nước Argentina

Người dân địa phương gần hồ nước San Roque, Argentina đều choáng váng khi xác một sinh vật thân mềm như rắn nhưng đầu không có mắt.

Những giấc mơ ở hiệu sách Morisaki

Takako bị phụ tình, người cô hẹn hò một năm nay đột ngột tuyên bố kết hôn. Cô đã bỏ việc, đã chán nản đến phờ phạc, để rồi một ngày đột nhiên nhận được cuộc gọi của người cậu ruột 10 năm trời chưa gặp mặt. Cô đến hiệu sách cũ Morisaki ở phố sách Jimbocho, mà không ngờ rằng những tháng ngày ở góc bình yên hiếm hoi giữa thủ đô này sẽ thay cho tâm hồn cô một diện mạo mới.

Vì sao bạch tuộc được công nhận là sinh vật quái dị nhất hành tinh

Sinh vật được xem là kỳ dị nhất được các khoa học trao cho một sinh vật biển, đó là bạch tuộc. Vậy điều gì đã khiến cho bạch tuộc trở nên khác biệt đến vậy.

Phát hiện loài cá mập kỳ quái biết đi bộ tại Australia

Bốn loài cá mới đã được phát hiện xung quanh các rạn san hô ở phía bắc Australia, trong đó, một loài cá mập có khả năng đi bộ đã gây sửng sốt cho các nhà khoa học.

Ăn chay ngày Tết

Có nhiều gia đình có xu hướng cúng chay, làm cơm chay cúng gia tiên. Cơm chay có giá trị dinh dưỡng như thế nào và liệu người ăn cơm chay những ngày Tết có bị thiếu hụt dinh dưỡng, thiếu hụt các chất bổ sung cho cơ thể hay không. Mâm cơm chay như thế nào thì bổ sung đủ dinh dưỡng. Chuyên gia dinh dưỡng sẽ giải đáp những câu hỏi này cho bạn.

Phát hiện 4 loài cá mập mới có khả năng... 'đi bộ'

Bốn loài cá mập mới có khả năng 'đi bộ' đã được phát hiện ngoài khơi bờ biển nông của Úc và New Guinea, trong một nghiên cứu kéo dài 12 năm được tổ chức bởi Conservation International với Bảo tàng Lịch sử Tự nhiên Florida, Viện Khoa học và Bộ Thủy sản Indonesia.

Khám phá gây 'sửng sốt' về loài ếch thủy tinh

Ếch thủy tinh là động vật hoạt động về đêm, có chiều dài từ 2cm-7,6cm. Loài ếch này còn rất nhiều điều thú vị đang chờ bạn khám phá.

Thay vì giao phối trực tiếp với nhau, con bạch tuộc Argonaut đực chỉ đơn giản tự cắt bỏ xúc tu có chứa tinh trùng và để nó tự bơi lại thụ tinh với trứng của con cái.

Y tá đại đội 'chữa bệnh' cho rau

Tốt nghiệp Đại học Nông nghiệp 1, ngành khoa học cây trồng, Trung sĩ Vũ Văn Úy, Y tá Đại đội 12, Tiểu đoàn 6, Trung đoàn 692 (Sư đoàn 301, Bộ tư lệnh Thủ đô Hà Nội) có nhiều đóng góp trong công tác tăng sản xuất của đơn vị.

Clip: Ngọc trai tự nhiên và quá trình hình thành cực thú vị

Mọi người nghĩ rằng ngọc trai đến từ những hạt cát, nhưng quá trình hình thành nên chúng lại không đơn giản như vậy.

Cá sấu khổng lồ vật vã nhai nát con cua móng ngựa

Vì cua móng ngựa gai góc, khó nhằn, cá sấu khổng lồ phải vật vã mới nhai nát được vỏ con mồi.

'Soi' loài bạch tuộc Mada rất được yêu thích tại Việt Nam

Bạch tuộc Mada có hình dáng tương tự như các loài bạch tuộc khác, sống chủ yếu trong đáy bùn ở độ sâu từ 0- 50m. Không chỉ ngon, ngọt mà còn dai, giòn và săn chắc, thịt bạch tuộc Mada cũng chứa nhiều dưỡng chất quan trọng.

Người 'xe duyên' cho đu đủ

Cần mẫn, chịu khó và không ngừng học hỏi, ông Nguyễn Minh Châu ở xã Diên Bình, huyện Diên Khánh đã có nhiều cải tiến, sáng tạo trong quá trình lao động, sản xuất để thu về kết quả cao hơn.

Biến cố nguy hiểm khi tăng acid uric máu

Khi xã hội càng phát triển nhanh chóng, kéo theo đó là sự thay đổi trong lối sống, chế độ ăn uống thiếu lành mạnh dẫn đến nhiều hệ lụy liên quan đến sức khỏe. Trong đó, bệnh Gout – hay còn gọi là thống phong – hiện gia tăng với một tốc độ nhanh trên toàn thế giới.

Loài động vật kỳ lạ ốc sên tím dùng nước bọt làm... nhà

Ốc sên tím Janthina janthina là một trong những loài động vật kỳ lạ bậc nhất hành tinh. Loài ốc này sống trên biển nhưng lại không biết bơi. Thay vào đó, chúng sử dụng những chiếc bè tự chế từ chính... nước bọt của mình.

Cầu cứu bác sĩ nam khoa vì càng ăn hàu càng yếu

Một người đàn ông vừa đến cầu cứu các bác sĩ nam khoa vì càng cố gắng ăn nhiều hàu để cải thiện 'chuyện ấy' thì lại ngày càng yếu và không còn hứng thú chuyện chăn gối.

Cùng chuyên gia dinh dưỡng tìm hiểu về bột ngọt

Có nhiều yếu tố để quyết định một món ăn ngon như mùi, vị, hình thức, nhiệt độ của món ăn hay sức khỏe, tâm trạng của người thưởng thức….

Loài động vật kỳ lạ ốc sên tím dùng nước bọt làm... nhà

Ốc sên tím Janthina janthina là một trong những loài động vật kỳ lạ bậc nhất hành tinh. Loài ốc này sống trên biển nhưng lại không biết bơi. Thay vào đó, chúng sử dụng những chiếc bè tự chế từ chính... nước bọt của mình.

Ảnh độc: Mực mẹ kỳ lạ tha dải trứng khắp nơi

Không giống như những động vật thân mềm khác, con mực mẹ kỳ lạ này không bỏ rơi trứng của mình mà luôn kéo theo dải trứng để bảo vệ.

1001 thắc mắc: Kỳ lạ vì sao một số loài côn trùng đi lại băng băng trên nước?

Côn trùng là những loài động vật thân mềm chiếm số lượng đông đảo nhất trong thế giới động vật. Ước tính có hơn 1 triệu loài côn trùng sống trong mọi môi trường từ núi lửa, sa mạc, đầm lầy cho đến những dòng sông băng.Thông thường các con vật, côn trùng đều chìm nghỉm khi xuống nước. Vậy tại sao một số loài côn trùng lại có thể đi lại dễ dàng trên mặt nước.

1001 thắc mắc: Kỳ lạ vì sao một số loài côn trùng đi lại băng băng trên nước?

Côn trùng là những loài động vật thân mềm chiếm số lượng đông đảo nhất trong thế giới động vật. Ước tính có hơn 1 triệu loài côn trùng sống trong mọi môi trường từ núi lửa, sa mạc, đầm lầy cho đến những dòng sông băng.Thông thường các con vật, côn trùng đều chìm nghỉm khi xuống nước. Vậy tại sao một số loài côn trùng lại có thể đi lại dễ dàng trên mặt nước.

Cầu cứu bác sĩ nam khoa vì càng ăn hàu càng yếu

Một người đàn ông vừa đến cầu cứu các bác sĩ nam khoa vì càng cố gắng ăn nhiều hàu để cải thiện 'chuyện ấy' thì lại ngày càng yếu và không còn hứng thú chuyện chăn gối.

Cách đơn giản nhận biết tôm bơm tạp chất thạch rau câu

Tôm bơm tạp chất thạch rau câu để tăng trọng lượng và bắt mắt hơn. Nếu ăn phải loại tôm 'bẩn' này sẽ gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.

Khủng long tuyệt chủng buộc cá mập phải tiến hóa nhỏ lại?

Từ nghiên cứu về răng cá mập hóa thạch, các nhà khoa học khám phá ra loài cá mập hiện đại bắt đầu được tiến hóa từ khi loài khủng long chết đi.

Bào ngư bổ thế nào?

Là tên gọi chung đối với các loài động vật ngành Mollusca / nhuyễn thể / thân mềm, lớp Gastropos / chân bụng, trong chi Haliotis – chi duy nhất của họ Haliotidae, bào ngư qua vài thứ tiếng:

Những 'siêu thực phẩm' bổ sung sắt cho cơ thể

Chất sắt giúp cung cấp oxy khắp cơ thể và tạo ra hồng huyết cầu. Thiếu sắt gây thiếu máu, nguy hiểm đến tâm trí, cơ thể và hệ thần kinh. Chất sắt không chỉ có trong thịt, còn có rau xanh lá, hạt bí ngô, các loại đậu, gạo lứt, quả mơ, mận.