Việc ăn tỏi thường xuyên có thể hỗ trợ phòng ngừa cúm và cảm lạnh nhờ tỏi có một số đặc tính tốt cho hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng.
Tỏi không chỉ được biết đến với những lợi ích trong ẩm thực mà còn có tác dụng dược lý đối với sức khỏe… Vậy tỏi mọc mầm có tốt cho sức khỏe không?
Đây là món canh nấu rất đơn giản với các nguyên liệu quen thuộc mà rẻ. Đây chắc chắn là một món canh tuyệt vời để ăn cùng cơm.
Năm ngoái, Israel phải nhập khẩu 60.000 tấn táo (tăng 58%), 10.000 tấn dứa (tăng 64%), 57.000 tấn hành (tăng 110%), 43.000 tấn cà chua (tăng 35%), 13.000 tấn tỏi (tăng 30%).
Hiện nay, nhiều người có xu hướng sử dụng các liệu pháp kết hợp thực phẩm bổ sung thảo dược với hy vọng cải thiện và bảo vệ sức khỏe gan.
Hành và tỏi là hai loại cây trồng trong vườn, có nhiều công dụng (chế biến thực phẩm, làm thuốc). Nhưng với tôi và với nhiều người, đây là hai loại rau gia vị quen thuộc, không thể thiếu trong bữa ăn gia đình.
Cúm là bệnh nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính do virus gây ra. Thời điểm giao mùa là điều kiện thuận lợi để bệnh cúm lây lan phát triển. Những thực phẩm đơn giản, sẵn có trong tự nhiên dưới đây sẽ giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, góp phần hiệu quả trong phòng và trị cúm.
Những thông tin thú vị xoay quanh ngày Thần Tài chắc chắn sẽ khiến nhiều người tò mò, thích thú.
Việc kiểm tra được tiến hành sau khi trên mạng xã hội tố một nhà hàng ở trung tâm TP Nha Trang bán giá.. trên trời, trong đó món cà tím nướng mỡ hành có giá 1.890.000 đ/phần, rau muống xào tỏi 500.000 đ/dĩa, phở bò/gà 325.000đ/tô, cơm trắng 250.000 đ/phần,..
Với công thức đơn giản và những mẹo nhỏ dưới đây, bạn sẽ có ngay món bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị, thơm ngon như nhà hàng ngay tại căn bếp của mình
Theo phóng viên TTXVN tại Berlin, ngày 4/2, cảnh sát bang Saxony (Sachsen), Đức cho biết đang điều tra 6 nghi phạm về hoạt động thu hoạch tỏi dại bất hợp pháp.
Xem trong bill (hóa đơn), quán tính tiền các món ăn rất mắc: cà tím nướng mỡ hành 1.250.000 đồng, rau muống xào tỏi 1 dĩa là 500.000 đồng, phở bò/gà 325.000 đồng, cơm trắng 250.000 đồng...
Ngày hôm nay (5/2), cơ quan chức năng TP. Nha Trang (Khánh Hòa) sẽ kiểm tra quán ăn bị 'tố' bán giá… trên trời. Trong đó, 1 đĩa rau muống có giá 500 ngàn đồng.
Loét dạ dày tá tràng là các vết loét hình thành trên niêm mạc dạ dày hoặc phần đầu tiên của ruột non. Tình trạng này thường do vi khuẩn helicobacter pylori gây ra.
Lần đầu được công bố vào tháng 3/2023, loài cây quý hiếm này chỉ có duy nhất tại Việt Nam là tìm thấy.
Chuột là nỗi ám ảnh của nhiều gia đình, nhưng bạn hoàn toàn có thể đuổi chúng đi bằng những nguyên liệu dễ kiếm ngay trong bếp, an toàn, hiệu quả và tiết kiệm.
Cúm mùa là một bệnh nhiễm trùng hô hấp cấp tính do virus cúm gây nên, bệnh thường gặp vào mùa đông xuân. Đây là bệnh thường có tiến triển lành tính, nhưng cũng có thể biến chứng nặng hơn ở những người có bệnh lý mạn tính, nhất là trẻ em dưới 5 tuổi.
Việc điều chỉnh chế độ ăn và thay đổi loại thực phẩm tiêu thụ có thể cải thiện tình trạng rối loạn lipid máu, đôi khi không cần sử dụng tới thuốc nếu tình trạng nhẹ.
Các món ngâm chua, thanh đạm và ít tốn thời gian chế biến có thể giúp giải ngấy hiệu quả khi mâm cơm Tết đã quá nhiều thịt mỡ.
Tré là một món ăn đặc trưng của miền Trung, đặc biệt là ở xứ Nẫu Bình Định, thường được dùng trong các dịp lễ Tết, cưới hỏi hoặc dùng để đãi khách quý.
Trong ngày lễ Tết, nhiều món ăn ngon nhưng lại dễ tạo mùi như thịt đỏ, trái cây sấy khô, rượu, bánh kẹo ngọt, các món ăn có tỏi, hành...Những đồ uống dưới đây có thể giúp bạn có hơi thở thơm tho.
Tầm giáp Tết, ba tôi lại ra sau vườn, lựa những con gà quá lứa để nấu món gà nấu măng khô. Măng được ba vào rừng lấy từ mùa mưa, mẹ tôi mang về sơ chế, cắt từng lát mỏng rồi đem phơi khô để dành Tết đến. Mỗi lần ăn gà kho măng, tôi lại luyến lưu bởi vị béo ngậy của thịt gà, vị thơm mềm của măng hòa quyện với hành tỏi ớt cay nồng. Để làm món ăn này, ngay từ sáng sớm ngày Ba mươi Âm lịch, mẹ tôi đã lui cui sau bếp, nhặt củi vào rồi bắt đầu nhóm lửa. Khi những tiếng tí tách vang lên, báo hiệu lửa đã bén đều nhau, mẹ đặt lên bếp chiếc nồi to chứa đầy nước đun sôi. Trong lúc này, ba rọi đèn pin vào chuồng gà rồi lựa cặp gà già nhất bầy đem ra sơ chế sạch sẽ với gừng và nước muối rồi để lên rổ tre cho ráo nước. Mẹ bắc thêm nồi nước sôi, rưới đều lên chiếc thau đã chứa sẵn lượng măng khô vừa đủ để ngâm cho măng mềm. Mẹ liên tay dùng đũa lớn đảo trộn cho măng thấm nước nóng. Mẹ đảo đến đâu, nước trong thau chuyển thành màu nâu đến đó. Chờ cho đến khi nước nguội, mẹ bỏ hết nước ra rồi bắt đầu xả măng nhiều lần dưới vòi nước sạch. Sau đó, mẹ cho măng vào nồi, luộc thêm hai lần nữa. Đến lần luộc cuối cùng, mẹ cho thêm ít dầu phộng. Mẹ bảo luộc nhiều lần như vậy để loại bỏ hết độc tố trong măng, còn cho dầu vào giúp măng thơm, mềm, dễ ăn. Cuối công đoạn này, ba sẽ dùng đôi tay lực lưỡng vắt cho măng sạch hẳn nước. Chỉ chờ vậy, mẹ và tôi trải tấm bao lớn ra, ngồi lên chiếc ghế con rồi tỉ mẩn xé măng thành từng sợi nhỏ vừa ăn.
Nhiều người cho rằng nước lã là một lựa chọn tiện lợi và dễ dàng để lau bàn thờ, nhưng thực tế, việc này lại không được khuyến khích vì một số lý do sau.
Thịt bò thơm, thấm vị kết hợp cùng mùi thơm của lá lốt, sả, ớt cuốn hút vô cùng, ăn kèm bánh hỏi hoặc bún, chấm nước mắm tỏi ớt nữa thì ngon hết ý.
Nhiều thực phẩm phổ biến vào ngày Tết như cà chua, khoai tây, húng quế, tỏi sẽ nhanh hỏng và mất chất nếu bảo quản trong tủ lạnh.
Vào một ngày đầu năm 2025, từ đỉnh núi Thới Lới thuộc huyện đảo Lý Sơn (tỉnh Quảng Ngãi), chúng tôi được dịp phóng tầm mắt bao quát xuống huyện đảo. Lý Sơn hiện ra sống động với những vách đá trầm tích hoang sơ, những cánh đồng tỏi xanh mướt căng tràn nhựa sống,...
Vào một ngày đầu năm 2025, từ đỉnh núi Thới Lới thuộc huyện đảo Lý Sơn (tỉnh Quảng Ngãi), chúng tôi được dịp phóng tầm mắt bao quát xuống huyện đảo. Lý Sơn hiện ra sống động với những vách đá trầm tích hoang sơ, những cánh đồng tỏi xanh mướt căng tràn nhựa sống,...
Mang trong mình nhiều dấu tích của núi lửa và những trầm tích văn hóa độc đáo từ xa xưa, huyện đảo Lý Sơn (tỉnh Quảng Ngãi) ngày nay đã khai thác tốt, tạo nên nhiều sản phẩm du lịch hút khách. Vùng đất đảo khô cằn này còn là vùng trồng tỏi nức tiếng khó nơi nào sánh được. Đến với Lý Sơn vào những ngày giáp tết Ất Tỵ - 2025, tôi phần nào cảm nhận được sức sống mới đầy khoáng đạt của hòn đảo tiền tiêu này, đặc biệt trong thời khắc của mùa xuân mới cận kề...
Chỉ mất chưa đến 15 phút chế biến, món bò xào cần tây là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình.
Chỉ với 15 phút, bạn đã có thể chế biến món tôm sốt bơ chanh tỏi thơm lừng, mềm ngọt. Món ăn không chỉ đơn giản, dễ làm, tạo nên bữa ăn hấp dẫn cho cả gia đình.
Chuột là nỗi ám ảnh của nhiều gia đình, nhưng bạn hoàn toàn có thể đuổi chúng đi bằng những nguyên liệu dễ kiếm ngay trong bếp, an toàn, hiệu quả và tiết kiệm.
Lực lượng chức năng và các nhà trường liên tục khuyến cáo tới học sinh về những tác hại khôn lường của pháo nổ, nhất là dịp Tết Nguyên đán.
Tết ngàn đời nay vẫn thế, là thời điểm khiến ta thương nhớ bâng khuâng, xốn xang.