Buổi chiều tháng cô hồn nếu cảm thấy mỏi mệt, nhà lạnh, lòng buồn bực, bất an... hãy dùng củ tỏi nướng theo cách sau. Khi mùi thơm lan ra... dương khí trở về ấm mình, ấm nhà, người thân vui vẻ, bình an.
Miền Bắc có món rau muống chỉ trời mưa mới có, được xếp top ngon bậc nhất. Cách chế biến món rau muống này cũng đặc biệt, ăn ngon, đẹp mắt. Đó là món rau muống dải om - cách chế biến độc đáo, ngon quên sầu.
Ung thư là căn bệnh do nhiều nguyên nhân gây ra, trong đó có ăn uống không lành mạnh, vì vậy chế độ ăn khoa học với những thực phẩm tốt là vô cùng cần thiết.
Sử dụng thực phẩm tự nhiên cùng với thói quen sống lành mạnh sẽ giúp bạn nuôi dưỡng gan khỏe.
Tháng 7 âm lịch (tháng cô hồn theo dân gian) âm thịnh, dương suy - cũng là thời khắc tâm linh. Trong hành trang của đối phó với bóng tối vô hình trong tháng cô hồn củ tỏi bé nhỏ trở nên rất hữu ích. Nhưng nên đặt củ tỏi ở đâu trong tháng cô hồn mới đúng?
Ngoài duy trì những thói quen lành mạnh, việc bổ sung một số loại thực phẩm như gừng, tỏi, nghệ hay rau bina vào bữa ăn hàng ngày cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Tỏi và nghệ là hai nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp. Giàu hoạt tính sinh học có tác dụng chống viêm, kháng khuẩn, chống oxy hóa.. tỏi và nghệ có thể hỗ trợ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh mạn tính.
Muỗi không chỉ gây phiền toái bởi những vết đốt ngứa ngáy, mà còn là trung gian truyền bệnh nguy hiểm như sốt xuất huyết, sốt rét, Zika hay Chikungunya… Các bệnh này lây truyền qua muỗi đốt (nhiễm bệnh), đặc biệt bùng phát mạnh trong mùa mưa.
Sự hấp dẫn của món ăn này nằm ở hương vị đời thường và cách chế biến dễ dàng. Đậu phụ mềm mịn như tan chảy trong mịn, nước sốt đậm đà ăn cùng cơm cực đưa vị.
Trong đời sống có những thứ bị coi là rác hữu cơ bị bỏ đi sau khi nấu nướng như vỏ tỏi. Nhưng mấy ai ngờ vỏ tỏi lại chứa đựng một giá trị âm thầm, là lớp bảo hộ khí trường, là bài thuốc thanh lọc không gian sống cực kỳ tốt.
Tăng huyết áp được xem là 'kẻ giết người thầm lặng', bởi bệnh thường tiến triển âm thầm nhưng có thể gây biến chứng nặng nề như nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu não, suy tim, suy thận...
Loại gia vị đặc biệt này chính là bí mật để sống lâu, sống thọ hơn của người dân ở ngôi làng Acciaroli của Ý.
Tỏi là loại gia vị có nhiều công dụng tốt, tuy nhiên, việc sử dụng đúng thì không phải ai cũng biết cách chọn tỏi ngon chuẩn.
Món cánh gà kho ớt chuông đỏ với tỏi thơm nức mũi, thịt gà vàng óng, mềm ngọt, đậm đà hương vị, chắc chắn sẽ khiến cả nhà mê tít ngay từ lần đầu nếm thử.
Nhiều loại thực phẩm thường gặp xung quanh chúng ta đều là 'thần dược' chữa ung thư, dưới đây là 8 thực phẩm giết chết tế bào ung thư bạn nên ăn thường xuyên.
Từ xa xưa, tỏi dấm được y học cổ truyền và hiện đại ghi nhận có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, tăng đề kháng và tốt cho tim mạch khi dùng đúng cách.
Củ tỏi trong dân gian lưu truyền là giúp xua đuổi âm khí, trừ tà trong tháng 7 âm lịch (còn gọi là tháng cô hồn). Thật hư ra sao và cách dùng tỏi như thế nào để hợp lý cả về phong thủy lẫn tốt cho sức khỏe?
Nếu bạn đang sống chung với bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD), việc lựa chọn một số loại thảo mộc và gia vị nhất định có thể giúp bạn duy trì sức khỏe gan tốt.
Thời gian qua, cấp ủy, chính quyền địa phương xã Yên Châu, tỉnh Sơn La, đã tập trung phát triển kinh tế địa phương, khẳng định chất lượng qua các sản phẩm OCOP, từ đó từng bước nâng cao thu nhập cho người dân vươn lên thoát nghèo hiệu quả.
Từ lâu, Lý Sơn đã được biết đến như 'viên ngọc xanh' giữa biển khơi Quảng Ngãi, nổi bật với địa chất núi lửa kỳ vĩ, biển xanh cát trắng và văn hóa đặc sắc.
Đậu phụ mềm, thơm ngon, dậy mùi thơm nồng nàn của các nguyên liệu cần tây, tỏi, hành, ớt... Nước dùng cũng đậm đà ngọt ngon.
Trứng cút nhỏ bé nhưng giàu dinh dưỡng và progesterone tự nhiên, giúp phụ nữ sau 40 cân bằng nội tiết, ngừa lão hóa, cải thiện chức năng buồng trứng và duy trì làn da mịn màng, căng sáng.
Nhiều người cho rằng tỏi mọc mầm là hỏng nhưng thực tế đây là vị thuốc quý có thể hỗ trợ điều trị nhiều chứng bệnh từ hô hấp, tiêu hóa đến tim mạch.
Nhiều người thường cho rằng rau nấu chín sẽ an toàn và dễ tiêu hóa hơn, nhưng khoa học dinh dưỡng cho thấy điều ngược lại đối với một số loại.
Tỏi có công dụng hạ huyết áp và giảm mỡ máu, kháng khuẩn nhưng bạn không nên lạm dụng và không dùng thay thế thuốc điều trị.
Nước mắm - ngành hàng truyền thống của Việt Nam đặt mục tiêu xuất khẩu 5 tỷ USD vào năm 2030, giai đoạn 2020 - 2025 ghi nhận tăng trưởng mạnh về sản lượng, giá trị.
Có những năm tháng, khi tôi còn bé và chưa hiểu nhiều về cuộc sống, tôi đã nghĩ mẹ mình là người phụ nữ kỳ quặc nhất trên đời.
Ngày 15/8/2025, tại Hà Nội, Hiệp hội Nước mắm Việt Nam (VAFS) long trọng tổ chức Đại hội đại biểu toàn quốc nhiệm kỳ II (2025 – 2030).
Lá mơ lông loại rau dân dã quen thuộc trong bữa cơm Việt không chỉ giúp món ăn thêm hấp dẫn mà còn hỗ trợ tiêu hóa, làm dịu dạ dày, thích hợp cho mọi bữa ăn gia đình.
Thịt ếch là thực phẩm giàu dinh dưỡng, vị ngọt tự nhiên, thớ thịt chắc và ít béo, khi kết hợp cùng sả ớt sẽ tạo thành món ăn đậm vị, thơm ngon khó cưỡng.
Hai món xào thịt bằm này không chỉ dễ làm mà còn thơm ngon khó cưỡng, ăn kèm cơm trắng thì 'hao cơm' phải biết. Nguyên liệu dễ tìm, chế biến nhanh, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình.
Nếu bạn đã từng thử món măng ninh thịt, chắc chắn sẽ bị cuốn hút bởi vị ngọt thanh của măng hòa cùng độ mềm dẻo của thịt heo.
Hành và tỏi là loại cây trồng đặc thù, có thương hiệu, được kỳ vọng mang lại thu nhập cao cho người nông dân Khánh Hòa.
Phát huy tiềm năng, lợi thế sản xuất nông nghiệp, cùng sự hỗ trợ của Nhà nước, thời gian qua, xã Yên Châu đã phát triển các sản phẩm nông sản đặc trưng thành những mặt hàng có giá trị cao, được thị trường đón nhận.
Cục Hải quan cho biết đã phát hiện và bắt giữ nhiều lô hàng xuất khẩu các sản phẩm như tỏi, mỏ hàn điện, ghế gấp có dấu hiệu giả mạo xuất xứ Việt Nam để xuất khẩu đi Mỹ.
Gà hầm sả là món ăn dễ nấu, đầy đủ dinh dưỡng rất tốt để bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe cho cả gia đình.
Canh cải nấu thịt, bông cải xanh xào tỏi, khổ qua xào trứng là một số món ăn giúp kiểm soát mức đường huyết, bảo vệ sức khỏe và ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm cho người bệnh tiểu đường.
Không phải dùng tỏi luôn tốt, tỏi mọc mầm, bị mốc, teo tóp... đều có những chất kịch độc, không có giá trị dinh dưỡng cần tránh sử dụng. Bạn cần tránh xa 5 loại tỏi có hại cho sức khỏe.
Thảo mộc có thể là một phương pháp hiệu quả và tiết kiệm để phòng chống lại nhiều vấn đề về sức khỏe. Dưới đây là một số loại thảo mộc chữa bệnh có thể mang lại hiệu quả tuyệt vời cho cơ thể…