Tỏi rất giàu chất dinh dưỡng, nhiều tác dụng cho sức khỏe nhưng 4 nhóm người cần hạn chế ăn để tránh ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.
Ở 2 hòn đảo xa bờ là Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi và Phú Quý, tỉnh Bình Thuận, nước ngọt phục vụ sinh hoạt cho cư dân đảo luôn là mối quan tâm của người dân và chính quyền. Thức trắng một đêm với bà con nông dân mới thấm thía chuyện bài toán nước ngọt trở nên bức thiết ra sao và Lý Sơn có thể là bức tranh tương lai không còn xa của Phú Quý.
Bí quyết làm mướp xào của các đầu bếp thường có một khâu quan trọng, xào mướp mà bỏ qua bước này, thành phẩm dễ bị thâm đen, kém hấp dẫn.
Nhiều người lầm tưởng pate gan heo khó làm và mất thời gian, bạn hãy vào bếp với công thức đơn giản vừa nhanh vừa dễ dưới đây.
Được gọi với cái tên mĩ miều là 'vũ nữ chân dài', loại đặc sản này được nhiều người yêu thích và mua làm quà biếu tặng người thân, bạn bè.
Tỏi là loại gia vị thường được sử dụng trong căn bếp của mỗi nhà, nó có những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng biết.
Muốn giảm cân hiệu quả trong mùa hè, nên bổ sung những món ăn này vào thực đơn.
Trong thế giới thực vật, chi hành (Allium) không chỉ gồm nhiều loài cây gia vị quen thuộc như hành, tỏi, hẹ, kiệu... mà còn có cả những loài cây cảnh tuyệt đẹp. Các loại gia vị phổ biến này người Việt thường dùng trong căn bếp, chúng mang lại hương vị hăng nồng và thơm ngon cho các món ăn. Hành và tỏi cũng có một số lợi ích cho sức khỏe.
Trà tỏi sử dụng nguyên liệu chính từ củ tỏi, loại gia vị thường dùng khi nấu ăn nhưng lại có thể đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu biết tiêu thụ đúng cách.
Trong ẩm thực, tỏi là một phần tạo nên các món ăn đa dạng. Trong Đông y, thứ gia vị này cũng được ca ngợi vì những lợi ích tiềm tàng cho sức khỏe.
Canh gân bò chua cay là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình Việt. Vị chua cay kích thích vị giác ăn là mê.
Điểm đặc biệt ở món ăn dân dã này là đĩa bún, thịt nướng, rau thơm được ăn kèm với chẻo - loại nước dùng đặc trưng của người dân Nghệ An làm từ đậu phộng rang, mật mía, nước hầm xương, sả, ớt, tỏi băm và một ít dầu hạt điều. Tất cả được xay nhuyễn và nấu đến khi sánh mịn mới nêm thêm gia vị cho vừa ăn.
Chỉ với nguyên liệu chính là thịt lợn quen thuộc, thêm một chút nấm hương vào là bạn hoàn toàn có thể làm được món thịt băm sốt nấm thơm nức ngon miệng.
Ngoài món sườn chua ngọt thì sườn rim tỏi ớt cũng là một món ăn được nhiều gia đình yêu thích bởi hương vị đậm đà rất đưa cơm.
Đang vào mùa sấu, bạn có thể tranh thủ làm 3 món ngon từ loại quả mùa hè này. Quả sấu thanh mát, giải nhiệt dùng để chế biến món ăn ngon cực kỳ đưa cơm dưới đây.
Bữa tối sẽ hấp dẫn và 'được lòng' các bạn nhỏ vô cùng nếu bố mẹ vào bếp làm món ăn này.
Thịt bò rim là món ăn nổi tiếng ở xứ Nghệ, hãy tham khảo cách làm dưới đây để có được món bò rim thơm ngon chuẩn vị.
Lẩu cá hồi là một trong những món lẩu hấp dẫn, thơm ngon, dễ nấu ngay tại nhà. Nước lẩu chua chua, cay cay, thịt cá hồi béo mềm, chắc ngọt, thích hợp ăn vào những dịp cuối tuần cả nhà đoàn tụ.
Không chỉ người Việt Nam mà cả người Trung Quốc, Hàn Quốc cũng coi sườn xào chua ngọt là món ăn khoái khẩu; bạn có muốn biết công thức cơ bản của từng nước?
Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một số công thức chế biến các món xào, hầm, hấp đơn giản tại nhà để làm phong phú, đa dạng thêm cho bữa ăn gia đình.
Thịt heo rang cháy cạnh là một món ăn dân dã của người Việt. Vị ngọt đậm đà của thịt, kết hợp với lớp vỏ cháy cạnh thơm phức, sẽ khiến bữa cơm thêm phần ngon miệng.
Thời tiết ngày hè nóng bức, bạn có thể chế biến món ngon từ loại quả mùa hè này vừa giúp thanh nhiệt, thải độc, giảm cân.
Với hương vị thơm ngon, đậm đà của cá lăng kết hợp với vị cay nồng của ớt và màu vàng hấp dẫn của nghệ tạo nên một món ăn không thể cưỡng lại.
Bật mí công thức làm món tôm xào bơ tỏi sốt mật ong thơm ngon khó cưỡng, đơn giản tại nhà.
Rau muống xào là một món ăn quen thuộc của người Việt, tuy nhiên, để xào rau muống xanh, giòn thì không phải ai cũng biết.
Nếu làm không đúng cách, món tỏi ngâm giấm dễ chuyển sang màu xanh. Vì thế, khi ngâm tỏi bạn nhớ làm thêm bước này để tỏi trắng giòn, đẹp mắt.
Không cần ra quán, bạn vẫn có thể tự chế biến món dê tái chanh chuẩn vị, không bị hôi ngay tại nhà với gợi ý sau đây.
Nấm kim châm nấu cùng thịt bò là một món ăn giàu giá trị dinh dưỡng, dễ nấu và dễ ăn với nấm dai giòn, nước dùng cay cay, thịt ngọt thanh.
Loại trà này được làm từ những nguyên liệu được coi là kháng sinh tự nhiên, giúp tăng cường miễn dịch và sức khỏe tổng thể.
Thoạt nhìn loại rau này như con sâu bự nhưng lại giàu vitamin, bảo vệ thị lực, giúp xương chắc khỏe... Đặc biệt ở chợ nào cũng bán, mua về xào thịt rất thơm ngon.
Ức gà nướng theo cách đơn giản này trẻ em, người lớn đều mê vì thơm ngon, không bị khô, ăn nhiều cũng không sợ mập.
Có dịp du lịch Lý Sơn, du khách cảm nhận được trọn vẹn cuộc sống và những sinh hoạt hàng ngày của người dân trên đảo.
Đây là những cách trị mụn cấp tốc nhanh nhất chỉ trong một ngày giúp bạn tự tin hơn trong buổi hẹn đấy.