Với quan niệm người đỗ đầu khoa thi đình là Trạng nguyên nên khi Nguyễn Đăng mất, người ta lập đền thờ gọi là đền Trạng nguyên. Dân gian thì quen gọi ông với cái tên gần gũi chân quê: Trạng Tỏi (tức là ông trạng làng Tỏi)...
Món sườn xào tỏi thơm lừng, hấp dẫn, ăn kèm cơm nóng hay làm món nhậu đều rất thích hợp, mùi thơm của tỏi hòa quyện với vị ngọt, mặn sẽ rất hao cơm.
Mắm tôm chua ngọt là một đặc sản của xứ Huế được rất nhiều người yêu thích có thể ăn cùng với cơm nóng, dùng để chấm thịt luộc.
Cá chim nướng muối ớt hấp dẫn với vị ngọt đậm đà của thịt, vị cay mặn nhẹ của muối ớt.
Vịt luộc là món ăn phổ biến được nhiều người yêu thích và món ăn này cũng phù hợp với một số cách pha nước chấm khác nhau.
Vịt om sấu là món ăn ngon, với vị chua dịu của sấu kết hợp với thịt vịt ăn mãi không ngán. Mùa sấu tới rồi, hãy cùng vào bếp trổ tài nấu món vịt om sấu nhé. Dưới đây là 3 cách nấu vịt om sấu ngon mà đơn giản tại nhà.
Canh thịt bò lá lốt là một món ngon, bổ dưỡng lại dễ nấu, thường được yêu thích trong các bữa ăn gia đình.
Thịt bò rim là món ăn nổi tiếng ở xứ Nghệ, hãy tham khảo cách làm dưới đây để có được món bò rim thơm ngon chuẩn vị.
Bữa cơm tối chỉ với 3 món đơn giản nhưng bạn và gia đình sẽ cảm thấy vô cùng ngon miệng!
Trong vô vàn các loại trà, trà tỏi hiếm khi được nhắc tới, nhưng ít ai biết thứ trà này có thể giải độc cơ thể, tăng cường sức khỏe.
Ngày 11/7, Đoàn công tác của huyện Lộc Hà, tỉnh Hà Tĩnh, đã thăm, làm việc tại huyện Yên Châu nhằm trao đổi, học tập kinh nghiệm trong phát triển KT-XH.
Nếu bạn không có nhiều thời gian vào bếp mà vẫn muốn ăn ngon, hãy thử thực đơn 2 món đủ chất này nhé.
Tỏi ngâm giấm là món ăn kèm yêu thích của nhiều người nhưng nhiều khi lại gây lo ngại khi chuyển sang màu xanh, nguyên nhân là gì, và lọ tỏi đó còn an toàn không?
Sụn gà rang muối là món ăn vô cùng ngon miệng và hấp dẫn. Hãy cùng VietNamNet tìm hiểu cách làm sụn gà rang muối giòn ngon, đơn giản tại nhà nhé.
Dưới đây là những vị thuốc tự nhiên giúp giảm triệu chứng viêm xoang, cực hiệu quả.,viêm xoang, vị thuốc tự nhiên giúp giảm triệu chứng viêm xoang, tỏi, trà gừng, tinh dầu bưởi
Bao tử khìa nước dừa là món ngon nổi tiếng, đặc sản miền Tây. Món ăn này tuy có cách chế biến cầu kỳ nhưng hương vị lại vô cùng thơm ngon.
Ngồi nghe các lão nông trên đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi) kể chuyện, tôi hình dung ra giữa các cánh đồng hành tỏi này là những đường ống chi chít không khác gì bó nơ ron thần kinh. Có nông dân sở hữu 5-7 cái giếng, nhưng mỗi giếng chỉ chạy được 5-7 phút là cạn nước, rồi tiếp tục chờ…chạy rồi chờ, trắng đêm lo nước để có được những củ hành củ tỏi thương hiệu Lý Sơn.
Canh thịt bò lá lốt là một món ngon, bổ dưỡng lại dễ nấu, thường được yêu thích trong các bữa ăn gia đình.
Tỏi rất giàu chất dinh dưỡng, nhiều tác dụng cho sức khỏe, vậy nhưng điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu bạn ăn tỏi mỗi ngày?
Loại rau đặc sản này đã xuất hiện trong thực đơn của một số nhà hàng tại các thành phố lớn.
Tỏi là thực phẩm có nhiều tác dụng cho sức khỏe và quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày nhưng có một số người cần hạn chế ăn để tránh ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.
Mực là món ăn rất giàu đạm, muối vô cơ, cacbohydrat và các chất dinh dưỡng khác, đặc biệt thích hợp cho phụ nữ ăn, có tác dụng bổ âm dưỡng huyết, bổ gan thận.
Đổi vị bữa ăn bằng món vịt nấu chao sẽ khiến gia đình bạn thích mê. Tuy nhiên, món ăn này có cách chế biến khá cầu kỳ và mất nhiều thời gian.
Tỏi rất giàu chất dinh dưỡng, nhiều tác dụng cho sức khỏe nhưng 4 nhóm người cần hạn chế ăn để tránh ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.
Ở 2 hòn đảo xa bờ là Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi và Phú Quý, tỉnh Bình Thuận, nước ngọt phục vụ sinh hoạt cho cư dân đảo luôn là mối quan tâm của người dân và chính quyền. Thức trắng một đêm với bà con nông dân mới thấm thía chuyện bài toán nước ngọt trở nên bức thiết ra sao và Lý Sơn có thể là bức tranh tương lai không còn xa của Phú Quý.
Bí quyết làm mướp xào của các đầu bếp thường có một khâu quan trọng, xào mướp mà bỏ qua bước này, thành phẩm dễ bị thâm đen, kém hấp dẫn.
Nhiều người lầm tưởng pate gan heo khó làm và mất thời gian, bạn hãy vào bếp với công thức đơn giản vừa nhanh vừa dễ dưới đây.
Được gọi với cái tên mĩ miều là 'vũ nữ chân dài', loại đặc sản này được nhiều người yêu thích và mua làm quà biếu tặng người thân, bạn bè.
Tỏi là loại gia vị thường được sử dụng trong căn bếp của mỗi nhà, nó có những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng biết.
Muốn giảm cân hiệu quả trong mùa hè, nên bổ sung những món ăn này vào thực đơn.
Trong thế giới thực vật, chi hành (Allium) không chỉ gồm nhiều loài cây gia vị quen thuộc như hành, tỏi, hẹ, kiệu... mà còn có cả những loài cây cảnh tuyệt đẹp. Các loại gia vị phổ biến này người Việt thường dùng trong căn bếp, chúng mang lại hương vị hăng nồng và thơm ngon cho các món ăn. Hành và tỏi cũng có một số lợi ích cho sức khỏe.
Trà tỏi sử dụng nguyên liệu chính từ củ tỏi, loại gia vị thường dùng khi nấu ăn nhưng lại có thể đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu biết tiêu thụ đúng cách.
Trong ẩm thực, tỏi là một phần tạo nên các món ăn đa dạng. Trong Đông y, thứ gia vị này cũng được ca ngợi vì những lợi ích tiềm tàng cho sức khỏe.
Canh gân bò chua cay là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình Việt. Vị chua cay kích thích vị giác ăn là mê.
Điểm đặc biệt ở món ăn dân dã này là đĩa bún, thịt nướng, rau thơm được ăn kèm với chẻo - loại nước dùng đặc trưng của người dân Nghệ An làm từ đậu phộng rang, mật mía, nước hầm xương, sả, ớt, tỏi băm và một ít dầu hạt điều. Tất cả được xay nhuyễn và nấu đến khi sánh mịn mới nêm thêm gia vị cho vừa ăn.
Chỉ với nguyên liệu chính là thịt lợn quen thuộc, thêm một chút nấm hương vào là bạn hoàn toàn có thể làm được món thịt băm sốt nấm thơm nức ngon miệng.
Ngoài món sườn chua ngọt thì sườn rim tỏi ớt cũng là một món ăn được nhiều gia đình yêu thích bởi hương vị đậm đà rất đưa cơm.