Tôm là một trong những loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe cùng hương vị thơm ngon nên được không ít người yêu thích. Vậy bạn đã biết cách chọn tôm sao cho đúng và nên nấu món ăn nào chưa, nếu chưa hãy tham khảo ngay dưới đây nhé!
Năm nay, tỉnh Tiền Giang dự kiến đưa 14.700 ha mặt nước vào nuôi thủy sản, phấn đấu đạt sản lượng nuôi và khai thác trên 364.000 tấn thủy sản các loại phục vụ tiêu dùng, chế biến xuất khẩu.
Sau khi lập kỷ lục kim ngạch xuất khẩu 4,3 tỷ USD năm qua, bước vào mùa vụ năm 2023, ngành tôm đang đối mặt với nhiều thách thức lớn trong việc duy trì phong độ nuôi trồng và xuất khẩu vốn có. Muốn vậy, chúng ta phải có những chiến lược và cách thức thích hợp để phát triển ngành tôm theo hướng nâng cao giá trị bền vững…
Từ đầu tháng 3 năm nay, thời tiết trên địa bàn tỉnh Trà Vinh xuất hiện đợt không khí lạnh và kéo dài cho đến nay đã gây bất lợi đối với tôm nuôi vùng nước mặn và lợ ở tỉnh Trà Vinh. Do sự chênh lệch cao về nhiệt độ giữa ngày và đêm đã làm thiệt hại gần 43 triệu con tôm sú, tôm thẻ chân trắng, với diện tích hơn 152 ha.
Tập trung cao cho việc nâng cấp hệ thống hạ tầng ao đầm theo hướng thâm canh, công nghệ cao được xem là giải pháp hữu hiệu mà nhiều người nuôi tôm tại Hà Tĩnh lựa chọn để đảm bảo vụ nuôi xuân - hè thắng lợi, cho năng suất tốt.
Theo kế hoạch sản xuất tôm năm 2023, diện tích nuôi tôm cả nước đạt 750 nghìn ha, kim ngạch xuất khẩu tôm phấn đấu đạt trên 4,3 tỷ USD.
Năm 2023, dù được dự báo vẫn tiếp tục phải đối mặt với nhiều khó khăn, nhưng trên cơ sở phân tích những thuận lợi, cơ hội và thách thức, ngành tôm cả nước vẫn đặt mục tiêu diện tích nuôi tôm đạt 750.000ha, sản lượng tôm các loại trên 1 triệu tấn (trong đó tôm sú 280.000 tấn, tôm thẻ chân trắng 750.000 tấn, còn lại là tôm càng xanh và tôm khác) và kim ngạch xuất khẩu trên 4,3 tỷ USD.
Thành công của mô hình nuôi tôm càng xanh ở xã Vượng Lộc, huyện Can Lộc (Hà Tĩnh) đã góp phần đa dạng hóa đối tượng nuôi thủy sản nước ngọt của địa phương, mở ra triển vọng phát triển, nâng cao thu nhập cho người nông dân.
Tại Hội nghị Phát triển ngành tôm năm 2023 diễn ra tại tỉnh Sóc Trăng ngày 3/3, Tổng thư ký Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) Trương Đình Hòe cho biết, xuất khẩu tôm năm 2023 sẽ đối mặt với nhiều thách thức.
Theo kế hoạch sản xuất tôm năm 2023, diện tích nuôi tôm cả nước đạt 750 nghìn ha, trong đó tôm sú 610 nghìn ha, tôm thẻ 120 nghìn ha, còn lại là tôm càng xanh và tôm khác. Phấn đấu sản lượng tôm các loại 1.080 nghìn tấn và kim ngạch xuất khẩu đạt trên 4,3 tỷ USD…
Năm 2023 mặc dù được dự báo tiếp tục nhiều khó khăn, tuy nhiên ngành tôm vẫn đặt mục tiêu tăng cả về diện tích, sản lượng và kim ngạch xuất khẩu… Thông tin tại hội nghị Phát triển ngành tôm năm 2023 diễn ra ngày 3/3 tại Sóc Trăng.
Theo kế hoạch sản xuất tôm năm 2023, diện tích nuôi tôm cả nước đạt 750 nghìn ha, kim ngạch xuất khẩu tôm phấn đấu đạt trên 4,3 tỷ USD.
Xuất khẩu tôm năm 2023 đặt mục tiêu đạt khoảng 4,3 - 4,5 tỷ USD, trong bối cảnh tình hình xuất khẩu được dự báo nhiều khó khăn, thách thức.
Để tiếp nối đà phát triển, ngành thủy sản cần chú trọng tới việc nâng cao giá trị xuất khẩu, khi yêu cầu kỹ thuật từ các thị trường quốc tế ngày càng khắt khe hơn.
Năm 2023 cả nước đặt mục tiêu sản lượng tôm các loại đạt trên 1 triệu tấn, trong đó, tôm sú 280.000 tấn, tôm thẻ chân trắng 750.000 tấn, còn lại là tôm càng xanh và tôm khác.
Ngày 3/3, tại Sóc Trăng, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp UBND tỉnh Sóc Trăng tổ chức hội nghị phát triển ngành tôm năm 2023.
Đại diện lãnh đạo Sở Công Thương các tỉnh Nam Trung Bộ gồm Ninh Thuận, Phú Yên, Bình Định, Khánh Hòa đã chia sẻ tiềm năng, lợi thế trong hoạt động xuất nhập khẩu các mặt hàng của Ấn Độ và địa phương.
Trong tháng Hai, sản lượng thủy sản tăng 2,5% so với cùng kỳ năm trước là bởi do thời tiết thuận lợi, hoạt động nuôi trồng và khai thác đạt kết quả khả quan.
Ngành nông nghiệp trong tháng 2/2023 cho thấy nhiều điểm sáng: xuất khẩu thủy sản đổi chiều tăng mạnh. Sản xuất nông nghiệp ở miền Bắc vừa thu hoạch cây vụ đông vừa tập trung gieo cấy và chăm sóc lúa vụ đông xuân, với niềm vui bội thu nhờ giá bán nhiều sản phẩm tăng cao…
Hơn tuần qua, do ảnh hưởng những cơn mưa trái mùa và xuất hiện đợt không khí lạnh trên địa bàn tỉnh Trà Vinh đã làm biến động xấu môi trường nước trên các sông, trong ao nuôi gây thiệt hại khoảng 4,7 triệu con tôm sú và hơn 22,6 triệu con tôm thẻ chân trắng nuôi của nông dân với tổng diện tích hơn 91 ha.
Trong định hướng xây dựng nền kinh tế nông nghiệp bền vững, thích ứng trước mọi rủi ro, Cà Mau xác định đẩy mạnh ứng dụng khoa học và công nghệ, đổi mới sáng tạo.
Ốc hương và tôm thẻ chân trắng chết hàng loạt tại nhiều vùng nuôi trồng thủy sản ở Quảng Ngãi khiến nông dân đang đối diện nguy cơ thất bát, thua lỗ nặng.
Theo thông tin từ Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Khánh Hòa, từ đầu năm đến nay, chi cục cùng các địa phương, đơn vị liên quan đẩy mạnh việc thực hiện quảng bá các sản phẩm nông sản an toàn được chứng nhận VietGAP, gồm: tỏi ở Vạn Hưng (huyện Vạn Ninh), Ninh Vân, Ninh Phước (thị xã Ninh Hòa); bưởi da xanh (huyện Khánh Vĩnh); rau Ninh Đông (Ninh Hòa); sầu riêng Sơn Bình (huyện Khánh Sơn); xoài (huyện Cam Lâm); tôm hùm, ốc hương, tôm thẻ (Vạn Ninh). Những sản phẩm này được giới thiệu trên một số trang thương mại điện tử; xúc tiến thương mại tại các hội chợ, khu trưng bày giới thiệu sản phẩm nông sản an toàn của một số tỉnh, thành trên cả nước…
Nửa đầu tháng 1/2023, XK tôm sang Nhật Bản đạt gần 20 triệu USD, tăng 2% so với cùng kỳ năm 2022. Sau khi tăng trưởng 16% trong năm 2022, XK tôm sang Nhật Bản trong năm 2023 dự kiến vẫn ổn định.
Tỉnh Bến Tre đang triển khai đồng bộ nhiều giải pháp để thực hiện mục tiêu phát triển 4.000 ha tôm nuôi nước lợ ứng dụng công nghệ cao vào năm 2025.
Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), Thủy sản Minh Phú, Sao Ta, Minh Phú Hậu Giang, Thủy sản miền Trung và Hải Việt là 5 doanh nghiệp có kim ngạch xuất khẩu tôm lớn nhất sang thị trường Nhật Bản trong năm vừa qua.
Theo Chi cục Thủy sản tỉnh Trà Vinh, từ đầu tháng 2/2023 đến nay, tranh thủ điều kiện độ mặn nước trên các nhánh sông thích hợp, hàng nghìn hộ nông dân ở các vùng ven biển thuộc các huyện: Châu Thành, Cầu Ngang, Duyên Hải, thị xã Duyên Hải đã thả nuôi gần 33 triệu con cua biển giống, trên diện tích hơn 6.200 ha.