Mùa khô năm nay đến sớm, độ mặn trên các sông rạch tăng nhanh, là điều kiện thuận lợi để người dân huyện Thới Bình chủ động thả nuôi tôm; tập trung nhiều ở các xã: Biển Bạch Ðông, Tân Bằng và Biển Bạch.
Hiện cua gạch loại 2-3 con/kg được các địa lý thu mua tại tỉnh Trà Vinh 450.000 đồng/kg; cua thịt 1-2 con/kg mua vào 350.000 đồng/kg; cua thịt loại 2-3 con/kg mua vào 250.000 đồng/kg...
Thông tin từ chuyên trang thủy sản undercurrentnews, chuyên gia ngành tôm Robins McIntosh dự báo sản lượng tôm chân trắng toàn cầu sẽ giảm nhẹ khoảng 20.000 tấn vào năm 2024 xuống còn gần 4,96 triệu tấn, sau khi giảm khoảng 7% xuống còn khoảng 4,97 triệu tấn vào năm 2023.
Thịt tôm dai ngọt tự nhiên kết hợp với mùi thơm của bơ, tỏi tạo thành món ăn có hương vị hấp dẫn, đậm đà.
Đã bổ sung 38 cơ sở xuất khẩu thủy sản vào Hàn Quốc, 13 cơ sở chế biến thủy sản xuất khẩu vào EU, 1 cơ sở cá tra vào Mỹ
Tôm là một loại hải sản được rất nhiều người yêu thích với hàm lượng canxi dồi dào. Sự kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của tôm, thơm lừng của bơ tỏi đảm bảo món ăn này sẽ được rất nhiều người đắm say.
Theo thông tin tại buổi Tổng kết Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường năm 2023 ngày 4/1, tính đến hết năm 2023 Việt Nam có 6.997 vùng trồng được cấp mã số xuất khẩu đi các thị trường; 1.613 cơ sở đóng gói được cấp mã số xuất khẩu.
Mừng Tết nguyên đán 2024, Khách sạn Windsor Plaza giới thiệu nhiều chương trình ẩm thực phong phú và hấp dẫn với những hương vị truyền thống.
Năm 2023, xuất khẩu thủy sản sang Nhật Bản chỉ thu về 1,5 tỷ USD; giảm 12% so với 2022. Dự báo về tăng trưởng kinh tế Nhật Bản không đồng nhất, nhưng nhìn chung nhu cầu ở thị trường này không có đột phá trong năm nay.
Nhờ sự quyết tâm, anh đã thành công với mô hình chăn nuôi tổng hợp, cho thu nhập hơn 200 triệu đồng mỗi năm.
Năm 2023, bà con nông dân trên địa bàn huyện U Minh xuống giống vụ tôm càng xanh xen canh trong ruộng lúa được 4.360 ha, đang bước vào thu hoạch. Những ngày qua, tranh thủ thời điểm giá tôm càng tăng mạnh bà con đẩy nhanh tiến độ thu hoạch, nhờ trúng mùa, lại bán được giá cao nên người dân rất phấn khởi.
Nhiều năm nay, con tôm sú Cà Mau luôn chiếm vị trí đặc biệt trong ngành sản xuất tôm của Việt Nam và thế giới. Thậm chí, mặt hàng này của tỉnh có lúc đã cung cấp đến 1/5 tổng sản lượng toàn cầu.
Tốt nghiệp ngành Công nghệ môi trường, Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh, sau đó làm kỹ sư môi trường cho một số doanh nghiệp lớn ở TP. Hồ Chí Minh và tỉnh Quảng Trị nhưng anh Trần Văn Dụng (sinh năm 1985), trú tại thôn Phan Hiền, xã Vĩnh Sơn, huyện Vĩnh Linh, đã từ bỏ công việc ở phố để về quê nuôi tôm. Nhờ mạnh dạn ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất nên mô hình nuôi tôm CPFCombine 3 giai đoạn của anh mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Các dữ liệu mới nhất cho thấy áp lực nguồn cung và cuộc chiến về giá từ tôm Ecuardo và Ấn Độ đang dần suy yếu. Điều này sẽ hỗ trợ thuận lợi cho hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp xuất khẩu tôm Việt Nam trong năm 2024.
Năm 2023, Việt Nam xuất khẩu thủy sản sang Nhật ước đạt hơn 1,5 tỷ USD. Sang năm 2024, cùng với dự báo về nhu cầu tiêu dùng của người dân Nhật không có sự đột phá, xuất khẩu thủy sản của Việt Nam vào thị trường này dự kiến sẽ khó có sự tăng trưởng vượt trội.
Đứng sau Hoa Kỳ, Nhật Bản nằm trong Top 2 thị trường nhập khẩu thủy sản nhiều nhất của Việt Nam trong năm 2023.
Năm 2023, Nhật Bản nằm trong top 2 thị trường nhập khẩu thủy sản lớn nhất của Việt Nam, chỉ sau Mỹ. Đây cũng là thị trường có mức giảm thấp nhất trong các quốc gia chính trong 11 tháng đầu năm.
Thực đơn của mỗi gia đình trong bữa cơm hằng ngày chắc chắn sẽ không thể thiếu món tôm. Để biến tấu thành nhiều món tôm ăn lạ miệng đổi vị cho cả nhà, thì bạn hãy tham khảo ngay công thức làm tôm rang muối ngon giòn, đậm vị, dễ làm tại nhà nhé.
Lượng tiêu thụ tôm của Trung Quốc lớn, thậm chí hơn cả Mỹ và châu Âu. Do đó, xuất khẩu tôm của Việt Nam vào thị trường Trung Quốc vẫn còn nhiều triển vọng tăng.
Những sản phẩm chế biến sẵn như: Nước mắm, cua Cà Mau, tôm sú, xôi mặn gói lá dừa, cà muối… đang được các doanh nghiệp trong nước xuất khẩu ra nước ngoài với số lượng tăng mạnh vào thời điểm cuối năm và dịp Tết Nguyên đán.
Đây là mô hình nuôi tôm cho lợi nhuận trên 90% so vốn đầu tư, thích ứng với biến đổi khi hậu và bền vững.
Với 10 công đất canh tác, ông Lê Hoàng Liêm, Chi hội trưởng Chi hội Cựu chiến binh Ấp 14, xã Khánh Hòa, huyện U Minh, thực hiện nhiều mô hình kết hợp, tận dụng tối đa diện tích đất sản xuất, mang lại thu nhập hơn 200 triệu đồng/năm.
Trong khi xuất khẩu tôm Việt Nam sang các thị trường Mỹ và EU ghi nhận tăng trưởng thì tại Trung Quốc vẫn gặp nhiều khó khăn do cạnh tranh về giá.
Xuất khẩu tôm của Việt Nam năm 2023 đạt khoảng 3,4 tỷ USD, thấp hơn 21% so với năm 2022.
Tính tới tháng 11, xuất khẩu tôm Việt Nam sang Trung Quốc & Hong Kong đạt 569 triệu USD, giảm 8% so với cùng kỳ năm ngoái. Tuy vậy, đây vẫn là mặt hàng đầy tiềm năng của tôm Việt Nam.
Với việc Trung Quốc có nhu cầu lớn về nhập khẩu tôm nên có quá nhiều nguồn cung 'đổ xô' vào thị trường này với giá chào thấp, tôm Việt Nam chịu cạnh tranh gay gắt về giá.
Do tác động của nhiều nguyên nhân khiến xuất khẩu thủy sản 11 tháng của năm 2023 chỉ đạt 8,24 tỷ USD, giảm gần 18,9%. Dự báo cả năm 2023, xuất khẩu thủy sản đạt khoảng 9 tỷ USD, thấp hơn so cùng kỳ năm ngoái.
Là địa phương giàu tiềm năng và lợi thế để phát triển nuôi trồng thủy sản và sản xuất giống thủy sản, tỉnh Ninh Thuận đã tập trung huy động các nguồn lực để đầu tư cơ sở hạ tầng, quy hoạch vùng sản xuất, vùng nuôi.
Mô hình nuôi tôm càng xanh xen canh trong ruộng lúa đang được bà con nông dân vùng sản xuất lúa - tôm trên địa bàn huyện Cái Nước nhân rộng. Ðể giúp tôm nuôi phát triển tốt, thu hoạch đạt năng suất cao và tiết kiệm chi phí sản xuất, ông Mai Văn Quốc, ấp Sở Tại, xã Thạnh Phú đã áp dụng giải pháp ngâm ủ lúa mọng làm thức ăn bổ sung cho tôm nuôi, mang lại kết quả hết sức khả quan và được ngành chuyên môn đánh giá cao, khuyến cáo nông dân áp dụng.
Người nuôi tôm, cá tra ở ĐBSCL hiện đang đứng trước nguy cơ lỗ nặng do giá thức ăn tăng cao từ đầu năm 2023 và vẫn 'neo cao' ở thời điểm cuối năm, thị trường xuất khẩu có dấu hiệu thu hẹp đáng kể, thời tiết diễn biến bất thường, dịch bệnh phát sinh…
Chiều 15/12, Sở Khoa học và Công nghệ phối hợp với Viện Khoa học sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) tổ chức Hội thảo giới thiệu và khởi động Dự án xây dựng chỉ dẫn địa lý 'Cá nâu - Mũi Cà Mau'.
Hiện nay nông dân một số huyện tỉnh Kiên Giang đang vào mùa thu hoạch tôm càng xanh. Theo chia sẻ của ngành nông nghiệp và người dân địa phương, năng suất tôm càng năm nay đạt khá cao, tuy nhiên, người nuôi vẫn kém vui vì giá tôm càng giảm mạnh.
Trong 5 năm trở lại đây, xuất khẩu (XK) tôm Việt Nam sang Australia tăng trưởng liên tục từ 127 triệu USD năm 2019 lên 272 triệu USD năm 2022 với tỷ trọng trong tổng XK tôm của Việt Nam tăng từ 3,7% năm 2019 lên 6,3% năm 2022.