Chiều 25/1, tại hội nghị đánh giá, kết quả thực hiện Chương trình OCOP tỉnh Cà Mau năm 2023, Ủy ban nhân dân tỉnh Cà Mau đã công nhận và trao chứng nhận cho 26 sản phẩm OCOP 4 sao của tỉnh năm 2023.
Lập kỷ lục với chảo mì xào hải sản lớn nhất Việt Nam, không phải ai xa lạ mà chính là Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam, một cái tên quá đỗi quen thuộc với mọi nhà.
VASEP dự báo tình hình xuất khẩu tôm năm nay sẽ có nhiều khả quan.
Khoản tài trợ này được kỳ vọng sẽ giúp tạo việc làm, tăng cường sản xuất và an ninh lương thực, cải thiện sinh kế của nông dân.
Không đơn thuần chỉ là món ăn chơi, gỏi cuốn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho một bữa ăn gia đình.
Vượt qua năm 2023 với đầy sóng gió, các quốc gia sản xuất tôm chính trên thế giới, nhất là ở khu vực châu Á vẫn đang nỗ lực duy trì sản xuất và xuất khẩu. Nhiều chuyên gia ngành thủy sản cho rằng, tình hình kinh doanh của các nguồn cung này sẽ phục hồi nhẹ vào đầu năm 2024.
Nhờ nuôi trồng thủy sản, mỗi năm lão nông ở Bình Định thu về khoảng 1,5 tỷ đồng. Trừ các chi phí, ông thu lãi ròng khoảng nửa tỷ đồng mỗi năm.
Mùa khô năm nay đến sớm, độ mặn trên các sông rạch tăng nhanh, là điều kiện thuận lợi để người dân huyện Thới Bình chủ động thả nuôi tôm; tập trung nhiều ở các xã: Biển Bạch Ðông, Tân Bằng và Biển Bạch.
Hiện cua gạch loại 2-3 con/kg được các địa lý thu mua tại tỉnh Trà Vinh 450.000 đồng/kg; cua thịt 1-2 con/kg mua vào 350.000 đồng/kg; cua thịt loại 2-3 con/kg mua vào 250.000 đồng/kg...
Thông tin từ chuyên trang thủy sản undercurrentnews, chuyên gia ngành tôm Robins McIntosh dự báo sản lượng tôm chân trắng toàn cầu sẽ giảm nhẹ khoảng 20.000 tấn vào năm 2024 xuống còn gần 4,96 triệu tấn, sau khi giảm khoảng 7% xuống còn khoảng 4,97 triệu tấn vào năm 2023.
Thịt tôm dai ngọt tự nhiên kết hợp với mùi thơm của bơ, tỏi tạo thành món ăn có hương vị hấp dẫn, đậm đà.
Đã bổ sung 38 cơ sở xuất khẩu thủy sản vào Hàn Quốc, 13 cơ sở chế biến thủy sản xuất khẩu vào EU, 1 cơ sở cá tra vào Mỹ
Tôm là một loại hải sản được rất nhiều người yêu thích với hàm lượng canxi dồi dào. Sự kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của tôm, thơm lừng của bơ tỏi đảm bảo món ăn này sẽ được rất nhiều người đắm say.
Theo thông tin tại buổi Tổng kết Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường năm 2023 ngày 4/1, tính đến hết năm 2023 Việt Nam có 6.997 vùng trồng được cấp mã số xuất khẩu đi các thị trường; 1.613 cơ sở đóng gói được cấp mã số xuất khẩu.
Mừng Tết nguyên đán 2024, Khách sạn Windsor Plaza giới thiệu nhiều chương trình ẩm thực phong phú và hấp dẫn với những hương vị truyền thống.
Năm 2023, xuất khẩu thủy sản sang Nhật Bản chỉ thu về 1,5 tỷ USD; giảm 12% so với 2022. Dự báo về tăng trưởng kinh tế Nhật Bản không đồng nhất, nhưng nhìn chung nhu cầu ở thị trường này không có đột phá trong năm nay.
Nhờ sự quyết tâm, anh đã thành công với mô hình chăn nuôi tổng hợp, cho thu nhập hơn 200 triệu đồng mỗi năm.
Năm 2023, bà con nông dân trên địa bàn huyện U Minh xuống giống vụ tôm càng xanh xen canh trong ruộng lúa được 4.360 ha, đang bước vào thu hoạch. Những ngày qua, tranh thủ thời điểm giá tôm càng tăng mạnh bà con đẩy nhanh tiến độ thu hoạch, nhờ trúng mùa, lại bán được giá cao nên người dân rất phấn khởi.
Nhiều năm nay, con tôm sú Cà Mau luôn chiếm vị trí đặc biệt trong ngành sản xuất tôm của Việt Nam và thế giới. Thậm chí, mặt hàng này của tỉnh có lúc đã cung cấp đến 1/5 tổng sản lượng toàn cầu.
Tốt nghiệp ngành Công nghệ môi trường, Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh, sau đó làm kỹ sư môi trường cho một số doanh nghiệp lớn ở TP. Hồ Chí Minh và tỉnh Quảng Trị nhưng anh Trần Văn Dụng (sinh năm 1985), trú tại thôn Phan Hiền, xã Vĩnh Sơn, huyện Vĩnh Linh, đã từ bỏ công việc ở phố để về quê nuôi tôm. Nhờ mạnh dạn ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất nên mô hình nuôi tôm CPFCombine 3 giai đoạn của anh mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Các dữ liệu mới nhất cho thấy áp lực nguồn cung và cuộc chiến về giá từ tôm Ecuardo và Ấn Độ đang dần suy yếu. Điều này sẽ hỗ trợ thuận lợi cho hoạt động kinh doanh của các doanh nghiệp xuất khẩu tôm Việt Nam trong năm 2024.
Năm 2023, Việt Nam xuất khẩu thủy sản sang Nhật ước đạt hơn 1,5 tỷ USD. Sang năm 2024, cùng với dự báo về nhu cầu tiêu dùng của người dân Nhật không có sự đột phá, xuất khẩu thủy sản của Việt Nam vào thị trường này dự kiến sẽ khó có sự tăng trưởng vượt trội.
Đứng sau Hoa Kỳ, Nhật Bản nằm trong Top 2 thị trường nhập khẩu thủy sản nhiều nhất của Việt Nam trong năm 2023.
Năm 2023, Nhật Bản nằm trong top 2 thị trường nhập khẩu thủy sản lớn nhất của Việt Nam, chỉ sau Mỹ. Đây cũng là thị trường có mức giảm thấp nhất trong các quốc gia chính trong 11 tháng đầu năm.
Thực đơn của mỗi gia đình trong bữa cơm hằng ngày chắc chắn sẽ không thể thiếu món tôm. Để biến tấu thành nhiều món tôm ăn lạ miệng đổi vị cho cả nhà, thì bạn hãy tham khảo ngay công thức làm tôm rang muối ngon giòn, đậm vị, dễ làm tại nhà nhé.
Lượng tiêu thụ tôm của Trung Quốc lớn, thậm chí hơn cả Mỹ và châu Âu. Do đó, xuất khẩu tôm của Việt Nam vào thị trường Trung Quốc vẫn còn nhiều triển vọng tăng.
Những sản phẩm chế biến sẵn như: Nước mắm, cua Cà Mau, tôm sú, xôi mặn gói lá dừa, cà muối… đang được các doanh nghiệp trong nước xuất khẩu ra nước ngoài với số lượng tăng mạnh vào thời điểm cuối năm và dịp Tết Nguyên đán.
Đây là mô hình nuôi tôm cho lợi nhuận trên 90% so vốn đầu tư, thích ứng với biến đổi khi hậu và bền vững.
Với 10 công đất canh tác, ông Lê Hoàng Liêm, Chi hội trưởng Chi hội Cựu chiến binh Ấp 14, xã Khánh Hòa, huyện U Minh, thực hiện nhiều mô hình kết hợp, tận dụng tối đa diện tích đất sản xuất, mang lại thu nhập hơn 200 triệu đồng/năm.
Trong khi xuất khẩu tôm Việt Nam sang các thị trường Mỹ và EU ghi nhận tăng trưởng thì tại Trung Quốc vẫn gặp nhiều khó khăn do cạnh tranh về giá.