Dùng nước mắm để ướp thịt sống là sai, vừa khiến thịt mất ngon lại 'trôi sạch' dinh dưỡng

Nước mắm là gia vị được sử dụng nhiều nhất khi chế biến các món ăn. Tuy nhiên, việc nêm nước mắm sao cho đúng không phải ai cũng biết, đặc biệt là khi ướp thịt.

Xôi dầu hào lạ miệng ở Sài Gòn

Thay vì dùng nước tương, chủ quán rưới nước sốt dầu hào lên hộp xôi mặn khiến món ăn trở nên đậm đà hơn.

Không cần đến Đà Lạt vẫn có thể tự làm món bánh tráng nướng nổi tiếng tại nhà

Bánh tráng nướng Đà Lạt là một món ăn vặt hấp dẫn rất nhiều tín đồ ẩm thực. Trong những ngày mưa lạnh mà được ăn chiếc bánh tráng nướng giòn giòn, cay cay thì đúng là chẳng còn gì bằng.

Món ngon cơm chiều: 3 món lạ vị cả nhà đều thích

Đậu sốt Tứ Xuyên, cá nục kho, lặc lày luộc đơn giản nhưng cả nhà đều thích vì rất lạ miệng.

3 cách xào thịt gà ngon khó cưỡng

Thịt gà xào thơm ngấm đều gia vị sẽ là một sự thay đổi bổ sung hợp lý cho thực đơn hằng ngày đấy bạn nhé.

Đây chính là cách ướp chuẩn nhất, ướp món nào ngon món đó, hấp dẫn hơn ngoài hàng

Đây chính là cách ướp chuẩn nhất, ướp món nào ngon món đó, hấp dẫn hơn ngoài hàng - ai ăn cũng thích.

5 cách ướp thịt gà đơn giản, nướng than hay dùng nồi chiên không dầu đều ngon

Mỗi cách ướp gà nướng sẽ tạo cho món ăn một hương vị riêng biệt. Chị em hãy cùng tham khảo cách làm nhé.

Không cần xương, nấu nước lẩu hải sản theo cách này, vị ngọt thanh mát, thơm ngon, nước còn trong vắt

Ít chị em biết rằng, các loại rau củ có thể thay thế xương trong việc chế biến nước lẩu.

5 cách ướp các loại thịt, hải sản nướng chuẩn vị, ngon không kém nhà hàng

Nhờ những công thức ướp thịt, hải sản nướng đơn giản này, chị em sẽ có những món ngon ngay tại nhà.

2 món ngon lạ miệng với chân vịt

Khéo tay một chút là bạn đã có thể chế biến chân vịt thành món nhậu tuyệt ngon cho ông xã.

Lợi ích và tác hại khi bạn thường xuyên ăn cay, ai cũng nên biết để bảo vệ sức khỏe

Chất cay vừa có ích với sức khỏe nhưng cũng gây ra nhiều tác hại khôn lường nếu bạn ăn cay quá mức.

Chợ ẩm thực nổi tiếng quận 5

Hai khu chợ ăn uống được đánh giá cao tại quận 5 dưới đây hứa hẹn là điểm dừng chân thú vị trong hành trình khám phá ẩm thực tại TP.HCM của bạn.

Những điều cần lưu ý khi ướp thịt

Để ướp được thịt ngon chị em chị em bắt buộc phải biết những điều dưới đây.

Những kiểu bánh mì ngon lạ tại TP.HCM

Bánh mì bò Campuchia, sườn sụn cải chua, nướng ớt đỏ, xíu mại trứng muối... là những hương vị lạ miệng thực khách có thể trải nghiệm tại TP.HCM.

Cách làm miến xào sò điệp dễ làm lại cực ngon

Miến xào sò điệp dai dai, đẫm gia vị đậm đà, có thể làm nhanh thành món ăn trưa lạ miệng.

Cách nấu bún ốc ngon cho bữa sáng cuối tuần

Món bún ốc không chỉ có màu sắc hấp dẫn mà còn có hương vị ngon tuyệt. Cùng học cách chế biến cho gia đình thưởng thức bạn nhé.

Bạch tuộc chế biến theo cách này, đảm bảo ngon ngọt gấp đôi mà không bị tanh

Chế biến bạch tuộc không đúng cách sẽ khiến món ăn bị tanh và dai.

Mẹo rang lạc nhanh bằng nồi chiên không dầu

Rang lạc bằng nồi chiên không dầu cực kỳ tiện lợi, chỉ cần 2 bước là đã có ngay món ăn vừa đẹp mắt, vừa thơm ngon.

4 quán lẩu đông khách tại Đà Lạt

Trong tiết trời se lạnh của phố núi, thưởng thức nồi lẩu nghi ngút khói là trải nghiệm thú vị du khách không nên bỏ qua khi đến Đà Lạt (Lâm Đồng).

Cách làm mực không tanh và mẹo xào mực ngon nhất lại không ra nước

Cách làm mực không tanh và mẹo xào mực ngon nhất lại không ra nước ai cũng nên bỏ túi để trổ tài cho cả gia đình thưởng thức.

Những người bắt buộc phải 'bỏ' ăn lẩu ngay lập tức

Ăn những món không hợp với cơ thể cũng là một trong các nguyên nhân gây ảnh hưởng lớn tới sức khỏe.

Gợi ý mâm cơm buổi tối cho ngày 8/3

Bữa tối vừa ngon lại đầy đủ dinh dưỡng bạn hãy làm ngay cho ngày 8/3 nhé.

2 món đặc biệt ngon được chế biến từ tai lợn

Đây là cách làm 2 món đặc biệt ngon được chế biến từ tai lợn - các bạn hãy thử ngay hôm nay!

Món xôi cay nổi tiếng của gia đình người Hoa tại TP.HCM

50 năm qua, nhiều người sống ở khu vực chợ An Đông (quận 5) đã quen và dành niềm yêu thích đặc biệt với món xôi cay Hai Cô.

Cách pha chế và làm lẩu gà ngon hơn ngoài hàng

Cách pha chế và làm lẩu gà ngon hơn ngoài hàng, cần bỏ túi ngay hôm nay.

Món ngon mỗi ngày: Thịt ba chỉ luộc rưới sốt tỏi

Thịt ba chỉ luộc rưới sốt tỏi cay cay, chua chua vừa quen vừa lạ, tuy đơn giản nhưng chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn thích mê.

Cách làm lẩu gà ngải cứu siêu ngon tại nhà ăn 1 lần muốn ăn mãi

Cách làm lẩu gà ngải cứu siêu ngon tại nhà ăn 1 lần muốn ăn mãi - các bạn đã biết để chế biến cho gia đình mình chưa.

Món ăn ngon lạ từ tôm, ai cũng vậy hễ ăn là nghiện

Món ăn ngon lạ từ tôm, ai cũng vậy hễ ăn là nghiện - bạn đã thưởng thức chưa.

Câu chuyện đằng sau món quà vặt tuổi thơ và hành trình tạo dấu ấn riêng của Bánh tráng Abi

Bánh tráng Abi hiện đang là thương hiệu đồ ăn vặt được nhiều gia đình ưu ái lựa chọn bởi sự kết hợp hài hòa giữa món ăn vặt truyền thống cùng sự sáng tạo độc đáo, mới lạ. Hãy cùng khám phá câu chuyện đằng sau hành trình mang cả bầu trời tuổi thơ trở về của thương hiệu Bánh tráng Abi nhé.

Những món ốc ngon thay đổi khẩu vị cho ngày nóng

Những ngày trời nóng, ngấy ngán với các món thịt cá, bạn có thể đổi món bằng đủ món ốc xào tiêu xanh, dừa, me... vị đa dạng.

Bỏ túi bí quyết nêm nếm gia vị để món ăn thơm ngon, đậm đà

Linh hồn của món ăn là gia vị, nêm nếm đúng cách, đúng lượng sẽ giúp món ăn trở nên thơm ngon, hấp dẫn, đánh thức vị giác.

Làm món cá kho tộ thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình

Làm món cá kho tộ thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình thưởng thức đổi vị ngay hôm nay.

Món ngon cuối tuần: 6 món tuyệt ngon chị em đừng bỏ qua để nấu cho gia đình

Những món ăn thơm ngon và hấp dẫn đảm bảo cả nhà sẽ thích nếu được thưởng thức.