Nhiều loại thực phẩm bị ngâm, tẩm các loại hóa chất như chì, hàn the, asen, lưu huỳnh, oxi già, ure... là mối lo ngại đối với người tiêu dùng. Nếu rửa kỹ nhiều lần cũng không thể loại bỏ được hết các chất độc này khi chúng ngấm vào thực phẩm.
Bắt đầu từ tháng Sáu, giá các loại hải sản đã bắt đầu tăng dần và 'hút hàng,' cung không đủ cầu cho thị trường tại Thành phố Hồ Chí Minh từ đầu tháng Bảy đến nay.
Từ đầu mùa hè đến nay, bãi tắm Kỳ Xuân (huyện Kỳ Anh - Hà Tĩnh) đã đón trên 60.000 lượt khách du lịch về tham quan, nghỉ dưỡng…
Trong các loại sò, sò huyết chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất, với nguồn chất đạm phong phú, ít mỡ, nhiều khoáng, sò huyết là món hải sản ngon, được nhiều người ưa thích. Thịt sò và vỏ sò đều được y học cổ truyền dùng làm thuốc.
Thanh tra tỉnh Cà Mau vừa có thông báo kết luận thanh tra việc thu, chi tài chính và phòng, chống tham nhũng tại vườn Quốc gia Mũi Cà Mau thuộc huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau. Cơ quan thanh tra đã chuyển hồ sơ vụ việc sang Công an tỉnh Cà Mau để điều tra, làm rõ dấu hiệu vi phạm pháp luật ở đơn vị này
Khánh Hòa không chỉ nổi tiếng bởi những bãi biển cát trắng tuyệt đẹp mà nơi đây còn khiến du khách lưu luyến bởi những đặc sản ngon khó cưỡng mang hương vị của biển.
Thanh tra tỉnh Cà Mau vừa có thông báo kết luận thanh tra việc thực hiện pháp luật về thu, chi tài chính và phòng, chống tham nhũng tại Vườn Quốc gia Mũi Cà Mau.
Kết luận thanh tra việc thực hiện pháp luật về thu, chi tài chính và phòng, chống tham nhũng tại Vườn Quốc gia Mũi Cà Mau, Thanh tra tỉnh Cà Mau đã chỉ ra nhiều hạn chế, sai phạm liên quan đến thu, chi tài chính và nội dung phòng, chống tham nhũng.
Chiều 12-6, đại diện Thanh tra tỉnh Cà Mau cho biết, vừa chuyển hồ sơ vụ việc có dấu hiệu tội phạm xảy ra tại Vườn quốc gia (VQG) Mũi Cà Mau sang Cơ quan Cảnh sát điều tra để xử lý theo quy định của pháp luật…
Chánh Thanh tra tỉnh Cà Mau chuyển hồ sơ vụ việc có dấu hiệu tội phạm sang Cơ quan CSĐT, Công an tỉnh Cà Mau để xử lý theo quy định của pháp luật, gồm 3 nội dung: lập quỹ trái phép, thanh toán tiền nhiên liệu khống từ nguồn kinh phí bảo vệ rừng và thanh toán tiền nhiên liệu khống từ nguồn kinh phí xử phạt vi phạm hành chính.
Tận dụng những 'phế phẩm' của biển như vỏ ốc các loại, qua bàn tay khéo léo của người thợ đã tạo ra nhiều sản phẩm lưu niệm độc đáo. Những vỏ ốc thô sơ bỗng trở nên có hồn, với nhiều hình hài, màu sắc mang đậm chất biển.
Con sò mồng còn có tên gọi khác là sò dương. Loại sò này có hình dáng giống sò huyết và chế biến thành nhiều món ăn rất ngon, phân bố rộng khắp trên các vùng biển Việt Nam.
Húng quế vừa là loại rau gia vị, vừa có thể chế biến thành những món ăn ngon. Đặc biệt là với món xào, húng quế đóng vai trò quan trọng khi làm dịu cái tanh của hải sản, khiến món ăn trở nên đậm vị hơn.
Sò huyết được nhiều người ưa chuộng vì mùi vị đặc trưng của nó. Nếu chúng ta chế biến đúng cách, món ăn từ sò huyết không chỉ ngon và hấp dẫn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Ghi nhận của PV Báo SGGP về thị trường, giá cả hàng hóa tại TPHCM, cho thấy, lượng hàng nông sản thực phẩm về các chợ đầu mối ổn định, cung đảm bảo cầu.
Sò lông là một trong những loại sò được ưa chuộng ở nước ta. Thịt sò lông có vị ngọt vơi nhiều tác dụng bổ dưỡng.
Những món cháo ngao, sò, ốc, hến luôn là những món ăn cực kỳ bổ dưỡng cho bé và rất dễ nấu, dễ làm đối với mẹ.
Việt Nam là nước có đường bờ biển kéo dài với nhiều ngư trường lớn thuận lợi cho việc đánh bắt thủy hải sản đem lại nguồn lợi khổng lồ.