Bào ngư, ngọc dương, cá ngựa khô,... là những đặc sản ví như một thứ 'thần dược phòng the' được các đại gia Việt liên tục săn lùng dù giá của chúng vô cùng đắt đỏ.
Từ bao đời nay nước mắm được làm từ các loại cá đã trở thành thứ gia vị thơm ngon không thể thiếu trong bữa cơm của gia đình Việt. Ở huyện Vân Đồn (Quảng Ninh) có một loại nước mắm đặc biệt trở thành đặc sản riêng biệt của vùng đó chính là nước mắm sá sùng.
Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (gọi tắt là OCOP) đã được thực hiện ở hầu hết các địa phương trên cả nước, tạo ra hàng ngàn sản phẩm phong phú, đa dạng, trong đó nhiều mặt hàng có chất luợng cao được gắn 4 và 5 sao.
Sáng ngày 1/10, tại Hà Nội, Trung tâm Xúc tiến thương mại nông nghiệp phối hợp tỉnh Ninh Bình tổ chức Hội chợ quảng bá, tiêu thụ nông đặc sản vùng miền và sản phẩm OCOP năm 2020 và Tuần lễ giới thiệu nông sản an toàn và sản phẩm OCOP tỉnh Ninh Bình.
Khu gian hàng của tỉnh Ninh Bình với gần 20 gian hàng giới thiệu đặc sản của địa phương này như: trà hoa vàng, thịt dê, cơm cháy Ninh Bình... Nhiều sản phẩm OCOP đạt chứng nhận 3 sao, 4 sao.
Sâu tre, sâu chít, sá sùng...là những đặc sản đặc trưng từ những loài sâu, bọ bò nhung nhúc khiến nhiều người phải 'hoảng hồn'.
Trong quá trình chữa trị và dự phòng ung thư, người bệnh cần tìm hiểu rõ để thực hiện chế độ ăn uống sao cho phù hợp vào từng thể loại ung thư, giai đoạn ung thư và cả thể trạng của mỗi người.
Tô phở gà có vị nước dùng ngọt thanh mà đậm đà, mùi thơm đặc trưng với sự kết hợp hoàn hảo của các gia vị, cho bạn 1 bữa sáng thơm ngon và đầy đủ dưỡng chất.
Quảng Ninh là tỉnh đầu tiên trong cả nước tập trung xây dựng các thương hiệu ẩm thực truyền thống, đặc trưng của địa phương gắn với Chương trình 'Mỗi xã, phường một sản phẩm' (OCOP).
Thăm những ngôi chùa cổ trải dài khắp Vân Đồn cho tới Hạ Long, ngắm bình minh trên biển hay lên Vòng quay Mặt trời để thưởng ngoạn cả Hạ Long lung linh từ trên cao… chỉ là một trong số ít những trải nghiệm thú vị mà du khách có thể thưởng thức khi đến Quảng Ninh.
Mỗi ngày, khi thủy triều rút xa tít ra ngoài phía vịnh, để lại bãi cát pha còn rân rấn ít nước biển mặn mòi là lúc hàng tốp phụ nữ các xã đảo Quan Lạn, Minh Châu (huyện đảo Vân Đồn, Quảng Ninh) vác mai ra bãi Chương Xá đào sá sùng. Công việc nhọc nhằn nhưng mang lại nguồn thu nhập ổn định cho nhiều gia đình trên đảo.
Không chỉ mang vẻ ngoài khác thường, các loại hải sản như bọ biển, hà ngỗng, sá sùng... có hàm lượng dinh dưỡng cao, vị ngon đặc biệt và giá thành không rẻ.
Trên các bãi bồi ở xã Đông Xá, huyện Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh, mỗi ngày có hàng trăm phụ nữ vác đồ nghề đi săn sá sùng.
Với phong cảnh thiên nhiên tươi đẹp, thơ mộng và yên bình, đảo Quan Lạn đang là một trong những địa điểm lí tưởng để du khách chiêm ngưỡng trải nghiệm khi đến với huyện Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh.
Sáng tinh mơ, khi những người ngư dân trên đảo trở về sau một đêm ra khơi đánh bắt cũng là lúc chợ cá Quan Lạn huyện Vân Đồn (Quảng Ninh) bắt đầu hoạt động. Do đặc trưng cũng như thói quen đi chợ sớm của người dân trên đảo, nên đèn pin là vật dụng không thể thiếu tại chợ cá đảo Quan Lạn.
Bọ biển, ốc vòi voi, hải sâm hay sá sùng... đều là những món hải sản hấp dẫn nhưng có hình dáng kỳ dị. Trái ngược với vẻ ngoài có phần xấu xí, kỳ lạ, những loại hải sản kể trên đều có hương vị thơm ngon đặc biệt và được bán với giá cao ngất ngưởng.
Côn Đảo – Hòn đảo xinh đẹp thuộc tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu, nơi có những bãi biển xanh rì với sóng vỗ bạc đầu nơi bãi đá, nơi có làn không khí trong lành nguyên sơ chẳng nhuốm mùi khói bụi, và cũng là nơi có những loại đặc sản vô cùng độc đáo, rất dễ gây nghiện cho du khách vì chúng quá ngon và đặc biệt.
Ruốc lỗ, sá sùng, cà sáy, bánh gật gù… là những món ngon ở Quảng Ninh gây ấn tượng cho nhiều du khách.
Vải thiều Thanh Hà và nhiều loại nông sản khác đến từ các địa phương trong cả nước được quảng bá tại Khu Hội chợ triển lãm giao dịch kinh tế và thương mại, Hà Nội.
Phở Việt Nam giờ đây đã được định danh trên thế giới, là món ăn tinh túy nhất định phải thử khi đến dải đất hình chữ S. Đặc biệt, phở bò mang đậm hương vị truyền thống tiêu biểu của Hà Nội, Nam Định.
Những năm qua, hoạt động nghiên cứu khoa học và công nghệ trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa có những chuyển biến tích cực. Một số kết quả nghiên cứu đã được ứng dụng vào thực tiễn, đem lại hiệu quả kinh tế - xã hội cao trên nhiều lĩnh vực.