Một mùa Tết nữa lại đến. Tết Nguyên Đán là ngày Tết quan trọng nhất trong năm, mang ý nghĩa đặc biệt với mỗi con người đất Việt. Vào dịp này, không thể không kể đến truyền thống tặng quà ngày Tết và việc chuẩn bị những mâm cỗ Tết dâng lên tổ tiên.
Vượt qua hệ thống tiêu chuẩn khắt khe, mắm tôm Lê Gia của Thanh Hóa xuất khẩu đi thị trường Nhật Bản
Qua nhiều khâu kiểm tra với các tiêu chuẩn vô cùng khắt khe, chiều 23 – 12, lô mắm tôm Thanh Hóa đã xuất khẩu thành công bằng đường biển qua Cảng Hải Phòng. Đây là Container mắm tôm loại 20 Ft của Công ty TNHH Thực phẩm và Thương mại dịch vụ Lê Gia, có trụ sở ở xã Hoằng Phụ (Hoằng Hóa).
ĐNO - Những ngày này, tại bãi biển Mân Thái (phường Thọ Quang, quận Sơn Trà), ngư dân thay nhau vận chuyển những gánh ruốc biển vào bờ. Người mua, kẻ bán tấp nập khiến cả một vùng râm ran tiếng nói cười.
Ốc ruốc được cho là 'con nhà nghèo', còn tôm hùm được cho là 'con nhà giàu'. Ngư dân ngư dân đánh bắt loại ốc này để bán cho các trại nuôi tôm hùm khắp cả nước.
Chiều 16/12, UBND huyện Phú Vang phối hợp với Sở Khoa học và Công nghệ tổ chức hội thảo góp ý kế hoạch ứng dụng Khoa học và Công nghệ của huyện Phú Vang giai đoạn 2023 đến năm 2025, tầm nhìn đến năm 2030.
50 tuổi, cái tuổi thường ưa sự ổn định thì anh Ngô Đức Tâm, xã Trường Yên, huyện Hoa Lư lại bắt đầu khởi nghiệp với một lĩnh vực mới - chế biến ruốc cá rô Tổng trường. Anh được coi là người Ninh Bình đầu tiên chế biến thành công và đưa món ruốc cá tiến vua vươn xa trên thị trường Việt Nam.
Bánh đập là món ăn vặt lạ miệng bắt nguồn từ các tỉnh ven biển miền Trung.
Nước mắm sá sùng, muối tôm sá sùng, chả mực, ruốc tôm, hàu sống, mực khô… là những món đặc sản Quảng Ninh được nhiều người ưu chuộng, chọn làm quà Tết biếu người thân, đối tác.
Đầu tháng 12 mùa mưa ở Nam Bộ dứt, đó cũng là lúc ngư dân miền biển Rạch Gốc, huyện Ngọc Hiển (Cà Mau) nhộn nhịp vào mùa. Mùa này, là thời điểm 'vàng' để đánh bắt theo kinh nghiệm của ngư dân.
Những ngày gần đây, ngư dân vùng bãi ngang Quảng Trị thu được tiền triệu nhờ đánh bắt ruốc biển gần bờ.
Thời tiết thuận lợi, hơn một tuần nay, ngư dân các xã: Cẩm Lộc, Cẩm Nhượng, thị trấn Thiên Cầm... của huyện Cẩm Xuyên (Hà Tĩnh) bám biển vươn khơi, mang về hàng trăm tấn ruốc biển tươi ngon.
Hiện ruốc tươi bán được từ 12.000-15.000 đồng/kg, ruốc phơi khô có giá từ 50.000-55.000 đồng/kg, đem lại nguồn thu nhập cao cho ngư dân.
Từ ngày 25/11/2022 đến nay, ngư dân tỉnh Quảng Trị khai thác được lượng lớn ruốc (hay còn gọi là moi) gần bờ biển. Chuyến biển bắt đầu vào sáng sớm và kết thúc vào chiều cùng ngày, khai thác được từ 3 tạ – 1 tấn ruốc mỗi chuyến. Hiện, ruốc tươi bán được từ 12.000 – 15.000 đồng/kg, ruốc phơi khô có giá từ 50.000 - 55.000 đồng/kg, đem lại nguồn thu nhập cao cho ngư dân.
Xã Khánh Bình Tây là trung tâm thương mại, dịch vụ, du lịch khu vực phía Bắc huyện Trần Văn Thời, có diện tích tự nhiên 5.456,59 ha, với 3 dân tộc: Kinh, Khmer và Hoa cộng cư sinh sống.
Hôm nay 24/11, Hội Nông dân huyện phối hợp với Bưu điện Triệu Phong tổ chức khai trương gian hàng kết nối tiêu thụ nông sản an toàn trên địa bàn huyện.
Những ngày qua ngư dân Hà Tĩnh ra biển đánh bắt hải sản trúng đậm ruốc. Sau mỗi chuyến cập bờ, người dân có thể thu về cả triệu đồng.
Những ngày qua, tranh thủ điều kiện thời tiết thuận lợi, ngư dân ở địa bàn các huyện ven biển Lộc Hà, Nghi Xuân, Cẩm Xuyên, Thạch Hà, Kỳ Anh, thị xã Kỳ Anh (tỉnh Hà Tĩnh) đã cho tàu thuyền ra khơi và liên tiếp đánh bắt trúng đậm 'lộc biển'. Đây là tín hiệu vui, phấn khởi của những ngày đầu vụ cá Bắc ở tỉnh Hà Tĩnh.
Hơn một tuần nay, ở khu vực cầu Cửa Nhượng (nằm trên tuyến đường ven biển Xuân Hội - Thạch Khê - Vũng Áng), đoạn qua địa phận xã Cẩm Nhượng (Cẩm Xuyên - Hà Tĩnh) diễn ra tình trạng người dân vô tư phơi ruốc biển trên cầu, tiềm ẩn nguy cơ cao mất an toàn giao thông.
Bánh ngọt là loại đồ ăn được yêu thích bởi sự tiện lợi và đa dạng các hương vị. Nhưng liệu bạn đã biết làm sao để ăn và bảo quản loại bánh này đúng cách?
Hải Hà là xã vùng biển thuộc thị xã Nghi Sơn (trước là huyện Tĩnh Gia), tỉnh Thanh Hóa. Những ngày cuối tháng 10 dương lịch đến nay, ngư dân xã Hải Hà đang được mùa ruốc (moi). Dù công việc có vất vả, nhưng nét mặt ai cũng rạng ngời.
Ruốc lỗ là một loài thuộc họ bạch tuộc nhưng lại nhỏ hơn rất nhiều so với bạch tuộc, đầu tròn như quả ổi găng và có bộ chân dài.
Thông tin từ Ban Quản lý các cảng cá Hà Tĩnh, khoảng 1 tuần trở lại đây, ngư dân trở về đều trúng đậm ruốc biển và cá cơm. Lượng tàu thuyền xuất - cập cảng cá Cửa Sót cũng đã bắt đầu tăng lên với trung bình từ 40 - 60 lượt/ngày.
Sau thời gian điều trị căn bệnh ung thư gan, ca sĩ Nguyệt Thu qua đời vào lúc 12h15 ngày 8/11, hưởng dương 49 tuổi.
Ca sĩ Nguyệt Thu mất vào trưa 8/11 tại TP.HCM. Cô qua đời sau thời gian chiến đấu với căn bệnh ung thư.
Những ngày này, ngư dân Nghệ An phấn khởi khi trúng đậm ruốc biển. Có những thuyền, qua một đêm ra khơi đã đánh bắt được 4-5 tấn ruốc, thu về hàng chục triệu đồng.