Nhờ có chiếc nồi chiên không dầu mà các chị em không phải đứng đảo ruốc ở chảo nữa nhé!
Nhiều năm nay, thôn Hà Tây, xã Triệu An, huyện Triệu Phong được biết đến là làng quê có sản phẩm nước mắm, ruốc đặc thơm ngon. Một trong những người luôn tích cực tìm kiếm cách thức để duy trì, phát triển nghề truyền thống của cha ông, góp phần đưa sản phẩm nước mắm, ruốc đặc Hà Tây vươn xa đến với người tiêu dùng khắp nơi trong nước là chị Lê Thị Nga.
Nếu không ở Sài Gòn nhưng lại trót phải lòng những món ăn vặt của thành phố này, vậy thì chị em phải vào bếp thôi! Học ngay cách làm bánh tráng cuộn nhé!
Món bánh xèo đặc trưng của xứ Nẫu được nhiều thực khách ưa thích vì hương vị khác biệt, nước chấm lạ.
Sau đám cưới với Cường Đô la vào tháng 7/2019, Đàm Thu Trang có cuộc sống ngày càng hạnh phúc, sang chảnh.
Trên phố Hàng Bồ (Hà Nội) có một hàng cháo sườn không lúc nào ngơi khách trong suốt hơn 25 năm qua.
Ruốc thịt là món ăn thơm ngon, chứa nhiều dưỡng chất có thể dễ dàng chinh phục được khẩu vị của rất nhiều người, đặc biệt là người già và trẻ nhỏ. Cách làm ruốc thịt không cầu kỳ mà rất dễ làm.
Gần 35 tấn hải sản tẩm ướp (gồm mắm chợp, ruốc) được thu mua sau sự cố môi trường biển đã bị hư hỏng, bốc mùi hôi thối nồng nặc được chính quyền xã Cẩm Nhượng (huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) tiến hành chôn lấp trong khu dân cư, khiến nhiều người dân nơi đây bức xúc.
Sau 5 năm xảy ra sự cố môi trường biển Formosa, đến nay việc tiêu hủy hải sản tồn kho hư hỏng tại tỉnh Quảng Trị mới được giải quyết dứt điểm.
Ngày 2-4, ban ngành chức năng và các hộ dân tại huyện Vĩnh Linh (Quảng Trị) tổ chức tiêu hủy gần 500 tấn hải sản tồn kho bị hư hỏng liên quan sự cố môi trường biển Formosa (Hà Tĩnh).
Với ngư dân quanh năm bám biển mưu sinh ở Đà Nẵng, có những 'lộc biển' đến bất ngờ, mang lại cho ngư dân một khoản thu nhập đáng kể ngoài những vụ cá chính. Thời gian này, nhiều ngư dân Đà Nẵng đã trúng mùa ruốc biển, có thu nhập cao hơn.
475,24 tấn hải sản tẩm ướp (gồm mắm chợp, ruốc) tồn kho bị hư hỏng sau sự cố môi trường biển được tiến hành tiêu hủy, chôn lấp tại bãi rác.
Ra đời sau cơm hến, bún hến từ Huế tỏa đi khắp nơi, vào tận Sài Gòn và trở thành đặc sản với những biến tấu khác lạ.
Bún thang là một món ăn mang đậm hương vị của người Hà Nội nổi tiếng bởi sự cầu kỳ, tinh tế. Hãy học ngay cách nấu bún thang bằng công thức chuẩn vị Hà Nội ngay tại gian bếp của mình nhé.
Quai bị khiến cho miệng bị sưng đau, ảnh hưởng đến khả năng ăn uống của bệnh nhân. Do đó, người mắc bệnh quai bị nên ăn gì để đỡ đau và nhanh khỏi bệnh là vấn đề được rất nhiều người quan tâm.
Nước chấm kiểu Thái có vị mặn, ngọt, cay vừa phải rất thích hợp để chấm các loại hoa quả có vị chua.
Với bí quyết này giúp các chị em có thể dễ dàng nấu được món xôi ngô thơm ngọt ai cũng mê mẩn.
Để xây dựng nông thôn mới bền vững, huyện Cẩm Xuyên (Hà Tĩnh) đang tập trung triển khai chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) nhằm phát triển các sản phẩm truyền thống thế mạnh của địa phương.
Hơn 475 tấn mắm chợp, ruốc của các cơ sở kinh doanh trên địa tỉnh Quảng Trị tồn kho trong nhiều năm sau sự cố môi trường biển, đến nay đã hư hỏng, bốc mùi hôi thối, gây ô nhiễm môi trường.