Người nội trợ thường đau đầu khi nghĩ công thức nấu ăn cho gia đình mỗi ngày. Thực đơn 7 ngày đầy đủ dinh dưỡng dưới đây sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn.
Ngoài cơm, xôi, cháo, phở... vốn quen thuộc trong bữa ăn thường ngày, bạn thử đổi vị với các kiểu bún bò được biến tấu hấp dẫn sau.
Ngày tôi còn nhỏ, nhà tôi nghèo, bố đi làm ăn xa, chỉ có hai mẹ con quấn quýt. Tới bữa, tôi thường thấy mẹ múc lưng chén gạo nấu cơm. Cơm chín thì mẹ bới 1 bát đút tôi ăn, 1 bát mẹ ủ vào chăn giữ ấm, tới lúc sắp đi dạy học mẹ sẽ rắc một ít ruốc nắm thành nắm cơm rồi bọc vào tờ giấy ô li xoắn hai đầu lại dành cho tôi ăn bữa chiều. Còn mẹ, vét một ít cơm cháy, chắc không đủ ấm dạ.
Ngoại Món ngon từ nấmtrừ nấm hương ra, các loại nấm nói chung không phải món ăn truyền thống của người Hà Nội. Tuy nhiên, do giao thoa giữa các vùng miền, nấm đã trở thành món ăn quen thuộc với trăm kiểu chế biến.
Trong hàng trăm loài hải sản bổ dưỡng đặc trưng mùa hè ở Huế có con nuốt, nuốt tay và nuốt chân, thân mềm, màu trắng phớt xanh, ăn giòn sần sật và mát, giúp giải nhiệt những ngày nắng nóng.
Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, mặc dù là quốc gia có tiềm năng chăn nuôi lợn lớn, với quy mô tổng đàn lợn hiện đạt hơn 27,1 triệu con, song giá trị xuất khẩu thịt lợn của Việt Nam còn khiêm tốn (năm 2020 đạt hơn 50 triệu USD). Cục Thú y cho biết, đến nay chúng ta mới xuất khẩu chính ngạch lợn sữa, lợn choai sang Hồng Công (Trung Quốc), Ma-lai-xi-a với số lượng hạn chế; sản phẩm ruốc, giò chả chế biến từ thịt lợn được xuất sang Mỹ, Ô-xtrây-li-a, Ma Cao (Trung Quốc)... Tính chung, lượng thịt lợn phục vụ xuất khẩu còn quá ít so với sản lượng thịt lợn hơi xuất chuồng dự kiến sẽ đạt khoảng 3,87 triệu tấn trong năm 2021. Mặt khác, một số thị trường ở quốc gia khác có nhu cầu nhập khẩu lượng lớn thịt lợn Việt Nam, song đến nay chúng ta chưa thực hiện được các yêu cầu do phía đối tác đặt ra.
Các bệnh nhi, 6-10 tuổi, là anh em họ ở huyện Vĩnh Cửu (tỉnh Đồng Nai), được đưa đến Bệnh viện Nhi đồng Đồng Nai sau khi ăn trưa tại nhà...
Nhờ có chiếc nồi chiên không dầu mà các chị em không phải đứng đảo ruốc ở chảo nữa nhé!
Nhiều năm nay, thôn Hà Tây, xã Triệu An, huyện Triệu Phong được biết đến là làng quê có sản phẩm nước mắm, ruốc đặc thơm ngon. Một trong những người luôn tích cực tìm kiếm cách thức để duy trì, phát triển nghề truyền thống của cha ông, góp phần đưa sản phẩm nước mắm, ruốc đặc Hà Tây vươn xa đến với người tiêu dùng khắp nơi trong nước là chị Lê Thị Nga.
Nếu không ở Sài Gòn nhưng lại trót phải lòng những món ăn vặt của thành phố này, vậy thì chị em phải vào bếp thôi! Học ngay cách làm bánh tráng cuộn nhé!
Món bánh xèo đặc trưng của xứ Nẫu được nhiều thực khách ưa thích vì hương vị khác biệt, nước chấm lạ.
Sau đám cưới với Cường Đô la vào tháng 7/2019, Đàm Thu Trang có cuộc sống ngày càng hạnh phúc, sang chảnh.
Trên phố Hàng Bồ (Hà Nội) có một hàng cháo sườn không lúc nào ngơi khách trong suốt hơn 25 năm qua.
Ruốc thịt là món ăn thơm ngon, chứa nhiều dưỡng chất có thể dễ dàng chinh phục được khẩu vị của rất nhiều người, đặc biệt là người già và trẻ nhỏ. Cách làm ruốc thịt không cầu kỳ mà rất dễ làm.
Gần 35 tấn hải sản tẩm ướp (gồm mắm chợp, ruốc) được thu mua sau sự cố môi trường biển đã bị hư hỏng, bốc mùi hôi thối nồng nặc được chính quyền xã Cẩm Nhượng (huyện Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) tiến hành chôn lấp trong khu dân cư, khiến nhiều người dân nơi đây bức xúc.
Sau 5 năm xảy ra sự cố môi trường biển Formosa, đến nay việc tiêu hủy hải sản tồn kho hư hỏng tại tỉnh Quảng Trị mới được giải quyết dứt điểm.
Ngày 2-4, ban ngành chức năng và các hộ dân tại huyện Vĩnh Linh (Quảng Trị) tổ chức tiêu hủy gần 500 tấn hải sản tồn kho bị hư hỏng liên quan sự cố môi trường biển Formosa (Hà Tĩnh).
Với ngư dân quanh năm bám biển mưu sinh ở Đà Nẵng, có những 'lộc biển' đến bất ngờ, mang lại cho ngư dân một khoản thu nhập đáng kể ngoài những vụ cá chính. Thời gian này, nhiều ngư dân Đà Nẵng đã trúng mùa ruốc biển, có thu nhập cao hơn.