Măng tây (asparagus) là một loại thực vật dạng bụi, thân thảo, thuộc họ loa kèn, nó thường được xem là một loại 'rau hoàng đế' tại các nước châu Âu bởi rất giàu dinh dưỡng.
Các chuyên ra y tế chỉ ra rằng, đột quỵ não ngày càng trẻ hóa nếu trước đây, thường thấy ở người cao tuổi từ 50 - 60 tuổi thì hiện nay số người trẻ chiếm không ít và có xu hướng gia tăng, có cả ở độ tuổi 20.
Mỗi loại rau, củ quả có cách bảo quản riêng và ưa những điều kiện ẩm khác nhau. Dưới đây là mẹo bảo quản rau củ tươi lâu trong tủ lạnh giúp các bà nội trợ luôn giữ được thực phẩm tươi sạch.
Táo xanh, các loại đậu, nho xanh... là thực phẩm giúp bạn loại bỏ mỡ thừa hiệu quả.
Bạn cần ăn nhiều các món chế biến từ rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt; hạn chế đồ ăn quá mặn, bơ sữa.
Các loại rau củ quả nếu chế biến không đúng cách có thể làm mất hết dinh dưỡng thậm chí gây hại sức khỏe.
Ngoài các chất chống oxy hóa, rau xanh còn quan trọng với cơ thể vì cung cấp nhiều chất xơ, hỗ trợ hệ tiêu hóa và giúp cơ thể no lâu sau bữa ăn, theo Học viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn Hoa Kỳ.
Rau ngót, bắp cải, su hào, súp lơ,… là những loại rau củ mà các bà nội trợ nên lựa chọn cho bữa ăn của gia đình mình trong mùa đông năm nay.
PTĐT - Ước tính đến hết tháng 11/2020, tổng diện tích ngô vụ đông đạt 6.424,3ha, giảm 2,1% so với cùng kỳ năm trước; diện tích gieo trồng cây khoai lang ước đạt 462,3ha, giảm 10,7%; diện tích gieo trồng cây rau xanh các loại ước đạt 4.831,7ha, giảm 0,8%; diện tích đỗ tương gieo trồng 30,9ha; diện tích lạc gieo trồng 19,1ha; diện tích đỗ đậu các loại gieo trồng 57ha...
Một nghiên cứu được tiến hành bởi sự phối hợp của ba trường ĐH của Mỹ đã kết luận, Trái Đất hiện đang bước sang một giai đoạn mới của sự tuyệt chủng.
Bổ sung vitamin C, tập thể dục, rửa tay thường xuyên, ăn nhiều trái cây, rau xanh là những mẹo giúp bảo vệ sức khỏe của bạn trong mùa đông.
Cải cầu vồng là loại rau xanh vừa đẹp mắt, vừa bổ dưỡng lại dễ trồng. Nó vừa có thể dùng để trang trí cho vườn nhà, vừa làm thực phẩm tốt cho sức khỏe con người.
Lo sợ rau lá xanh bị phun hóa chất độc hại chị em hãy yên tâm làm theo cách dưới đây khi chế biến rau sẽ giúp bạn loại bỏ độc tố.
Rau là nguồn thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không được chế biến và sử dụng đúng cách không chỉ làm giảm giá trị dinh dưỡng có thể gây hại cho sức khỏe.
Trên sân thượng, ca sĩ Trọng Tấn trồng nhiều loại rau xanh như rau cải, rau thơm, mướp đắng và giàn mướp hương sai lúc lỉu.
Nếu lỡ tay cho quá nhiều ớt làm món ăn trở nên quá cay khiến món ăn không còn hấp dẫn. Bạ đừng quá lo lắng mà hãy xử lý bằng các mẹo nhỏ sau đây.
Một trong những cách giúp tăng cường trí nhớ là bổ sung những thực phẩm thích hợp vào chế độ ăn uống hàng ngày. Trứng, rau xanh, hạnh nhân,…là những thực phẩm cung cấp các chất dinh dưỡng cho não và giúp phát triển trí não.
Theo Trung tá, lương y Phạm Anh Đào, trong món lẩu không thể nào thiếu rau xanh nhưng không phải cứ kết hợp tùy hứng là được.
Lười ăn rau xanh và hoa quả không chỉ gây táo bón mà còn gây ra nhiều vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe.
Những ngày qua, trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa thời tiết mưa lũ kéo dài, tại một số chợ trên địa bàn TP. Nha Trang như: Vĩnh Ngọc; Xóm Mới; Chợ Đầm; Phước Thái… mặt hàng rau xanh, rau gia vị đều đồng loạt tăng giá.
Tuy gần 2 tháng qua liên tiếp xảy ra mưa bão nhưng giá rau xanh ở các chợ, siêu thị trên địa bàn tỉnh không mấy đột biến. Có thời điểm một số loại rau tăng giá nhưng theo quan điểm người tiêu dùng đó là điều chấp nhận được vì mưa bão gây thiệt hại rau màu khá lớn và nông dân cũng bị thất thu. Hiện nay, nguồn cung từ các tỉnh đã phục hồi trở lại, còn nguồn cung trong tỉnh tương đối dồi dào, giúp mặt hàng rau xanh trở lại nhịp bình thường.
Mì ăn liền (mì gói) là món ăn khoái khẩu của nhiều người vì thời gian nấu nhanh chóng, tiện lợi lại dễ ăn. Tuy không có nhiều tác dụng tiêu cực nhưng bạn không nên ăn quá nhiều gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.
Để bảo vệ, chăm sóc mắt khỏi mắc bệnh đau mắt đỏ trong thời điểm mùa dịch diễn ra. Cùng tìm hiểu bài viết dưới đây về những thực phẩm tốt cho mắt.
Rau củ quả rất quen thuộc với chúng ta tuy nhiên không phải gia đình nào cũng nắm được nguyên tắc vàng khi chế biến.