Đặc trưng của món ăn này là có vị cay. Những ngày thời tiết se se lạnh, thưởng thức sẽ rất phù hợp. Dưới đây là cách làm của chị Rose Trương.
Bún mắm lòng, miến ngan, mít thấu... là những món ăn làm mê mẩn tín đồ ẩm thực Đà Nẵng. Dưới đây là 6 địa chỉ thưởng thức món ngon đậm đà vị miền Trung dành cho bạn.
Món luộc thường là những món dễ làm nhưng nếu bạn không biết cách chế biến thịt dễ bị dai, nhạt vị kém ngon.
Điên điển thường gặp ở các đầm lầy, ruộng nước. Lá điên điển nấu nước để uống, được xem như chất tẩy xổ, làm dịu đau, trục giun sán và kháng sinh, chống viêm sưng.
Bông điên điển và tép rong mùa này rất tươi ngon, phù hợp để chế biến món gỏi dân dã.
Bánh căn cá nước, bún rạm, cháo cá kho... là những món ăn đậm đà hương vị, giá cả bình dân thu hút thực khách mỗi dịp ghé đến Quy Nhơn (Bình Định).
Bạn tuyệt đối không được mắc phải sai lầm dưới đây trong quá trình chế biến thịt lợn.
Trên nhiều trang rao bán trực tuyến, bọ cạp được chào bán với giá từ 250-400 nghìn đồng/ kg. Đây là bọ cạp được người dân nuôi tại các trang trại côn trùng, sau đó sơ chế cấp đông, rao đến tay người tiêu dùng.
Chúng tôi đến Trung đoàn 174 (Sư đoàn 316, Quân khu 2) đúng dịp kỷ niệm 70 năm Ngày truyền thống đơn vị. Bữa cơm mà đơn vị chuẩn bị mời khách về dự lễ kỷ niệm có rất nhiều món: Thịt gà, thịt lợn, thịt bò, giò bò, cá rán, rau muống xào, su su luộc, canh bí xanh và có cả một đĩa rau thơm các loại tươi non, khiến ai cũng thấy ngon miệng. Ngồi cạnh chúng tôi, Thiếu tá Vũ Thanh Tuấn, Chủ nhiệm Chính trị Trung đoàn 174 giới thiệu: 'Những năm qua, trung đoàn thực hiện tốt công tác tăng gia sản xuất (TGSX).
Tía tô là loại rau thơm quen thuộc với mâm cơm của gia đình Việt. Bên cạnh những tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe, dưỡng chất có trong loại cây này còn có sức mạnh thần kì giúp các chị em đẹp hơn, tự tin hơn, ngăn ngừa nám, tàn nhang… hiệu quả.
Là món ăn dân dã, bình dị, cháo lòng thu hút thực khách nhờ hương vị thơm ngon, nóng hổi. Dưới đây là 6 gợi ý thưởng thức cháo lòng ngon ở TP.HCM cho bạn.
Thịt lợn là thực phẩm quen thuộc với các bữa ăn gia đình với hương vị thơm ngon, có nhiều kiểu cách chế biến độc đáo, ngon miệng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nên kết hợp thịt lợn với món gì cho chuẩn. Cùng tìm hiểu một số món ăn khi ăn cùng với thịt lợn có thể gây nguy hiểm khôn lường với sức khỏe của bạn.
Ốc nấu chuối đậu vừa ngon và hấp dẫn rất thích hợp với thời tiết mưa gió sẽ 'níu chân' các thành viên trong gia đình cùng về nhà thưởng thức.
Anh Nguyễn Duy Khanh (Sơn Cang, phường 12, Q.Tân Bình, TP.HCM) cho biết: 'Mì 3 Miền Gold nước cốt mới có hương vị rất đặc biệt, đậm đà và rất Việt. Tôi đã thử cả 3 vị mới là Tôm chua cay, Lẩu gà chua cay, Bò hầm rau thơm và đều cảm nhận được vị ngọt đậm đà của thịt và xương hầm nhiều giờ từ gói nước cốt mới. Tôi đặc biệt thích mì 3 Miền Gold Tôm chua cay Việt với vị chua cay đặc trưng'.
Khi cơn mưa dầm rả rích thả từng sợi nước lên mái tranh lộp độp là lúc cả gia đình tôi quây quần bên bếp lửa. Đôi tay má tôi thoăn thoắt nhắc từng chiếc khuôn bánh xèo đổ ra mâm lá chuối. Tiếng 'xèo xèo' lại reo lên, loang trong khói bếp, quyện vào mùi dầu hành gia vị, làm cho không gian bếp ngập tràn không khí ấm áp của một gia đình.