Xà lách giàu các chất dinh dưỡng và là loại rau yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, một số người không nên ăn rau xà lách kẻo ảnh hưởng tới sức khỏe.
Hợp tác xã (HTX) du lịch dịch vụ nông nghiệp Cẩm Hà (Hội An, tỉnh Quảng Nam) đang tập trung phát triển 18 chủng loại rau và các sản phẩm dịch vụ du lịch nông nghiệp.
Đặc sản mũi né nổi tiếng với ẩm thực phong phú mang đậm hương vị biển. Đến du lịch Mũi Né, du khách có cơ hội thưởng thức những món ngon nổi tiếng nhất có thể kể tới như Lẩu Thả, Món Dông, Bánh tráng nướng mắm ruốc, chả lụi Hàm Tân...
Trên thực tế, từ góc độ cải thiện quá trình tiêu hóa và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, ăn rau sống có thể không phải là lựa chọn tốt nhất.
Thời gian gần đây, các bệnh viện liên tục tiếp nhận nhiều trường hợp nhập viện do áp xe gan. Đây là bệnh lý nguy hiểm, có tỷ lệ tử vong cao mà nguyên nhân là do điều kiện ăn uống không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.
Ra đời từ thời Pháp, quán bún chả Nam Thành (số 44, ngõ Hai Bà Trưng, TP. Nam Định) đã được duy trì qua 6 thế hệ, thu hút hàng trăm thực khách mỗi ngày nhờ cách chế biến độc đáo, khác lạ.
Bông điên điển không chỉ được biết đến là một đặc sản trứ danh của miền Tây sông nước mà còn là một bài thuốc quý mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Khám phá ngay 8 món ngon từ bông điên điển dễ làm, chuẩn vị miền Tây nhé.
Đến với Quảng Trị - vùng đất quanh năm nắng và gió, du khách sẽ được người dân địa phương giới thiệu món ăn dân dã với tên gọi 'mít thấu'.
Giờ trưa hay khi tan tầm, bước vào đầu ngõ chợ Đồng Xuân - 'thiên đường ẩm thực giá rẻ' của Hà Nội, tiếng chảo dầu sôi xèo xèo và mùi thơm nức mũi của những chiếc bánh tôm vàng giòn dễ dàng kích thích vị giác của thực khách.
Nếu bạn là người thích ăn các món hải sản thì đừng bỏ qua thực đơn cho mâm cơm này nhé. Chắc chắn, món mực sốt Thái và cá dìa chiên muối ớt sẽ khiến bạn khó đứng lên dù đã ăn rất no.
Các bác sĩ khuyến cáo người dân tuyệt đối không ăn thịt không rõ nguốn gốc, nhiễm bệnh; không ăn thực phẩm như tiết canh, gỏi sống, rau sống. Chỉ khi thay đổi thói quen ăn chín uống sôi, sức khỏe mới được đảm bảo.
Từng có du khách là Youtuber người Hàn Quốc khi có dịp trải nghiệm món ăn Việt đã nói rằng: 'Dường như người Việt cuốn được cả thế giới ẩm thực vậy. Cái gì họ cũng có thể đem cuốn. Mà ngạc nhiên là món nào cũng ngon, ăn mãi không chán và chẳng đủ thời gian để trải nghiệm hết'.
Uống nước ép rau củ sẽ giữ được giá trị dinh dưỡng nên được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, các loại thức uống này lại tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng.
Theo Bộ Y tế, bệnh giun sán liên quan nhiều đến vấn đề vệ sinh môi trường, vệ sinh ăn uống và tập quán ăn uống.
Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm tự nhiên nên tránh ăn khi bạn đang uống thuốc tẩy giun.
141 người ngộ độc sau ăn bánh mì Phượng (Hội An, Quảng Nam); 133 người bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì Liên Hoa (Đà Lạt, Lâm Đồng); 1 người tử vong, 46 người nhập viện sau ăn bánh mì Khánh Trang (Đức Trọng, Lâm Đồng) - đó là một số vụ ngộ độc bánh mì điển hình.
Một bệnh nhân nữ 40 tuổi quê Thanh Hóa sau khi đi khám sức khỏe định kỳ tại Bệnh viện TWQĐ 108, bất ngờ phát hiện ký sinh trùng ở đại tràng, dù trước đó sức khỏe bệnh nhân trong tình trạng hoàn toàn bình thường.
Người phụ nữ 40 tuổi có thói quen ăn gỏi cá, rau sống. Khi đi nội soi, chị bất ngờ vì được thông báo có loại ký sinh trùng dài 10cm, đang sống và vận động rất nhanh ở đoạn cuối đại tràng.
Qua khám định kỳ cho bệnh nhân bệnh nhân nữ, bác sĩ bất ngờ phát hiện kí sinh trùng trong lòng đại tràng, ước chừng khoảng 10cm.
2 lần gần đây Tăng Thanh Hà khiến chồng phải thốt lên những lời khen ngợi dành cho cô trước những món ăn ngon.
Chỉ từ những nguyên liệu dễ tìm như nấm đùi gà, miến, thính gạo,…cùng cách chế biến đơn giản chúng ta đã có ngay món nem thính chay ngon không kém nem thính thịt.
Chế độ ăn nhiều trái cây và rau củ đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe. Tuy nhiên, cách chế biến khác nhau cũng đem lại những giá trị dinh dưỡng khác nhau.
Nhiều người cho rằng rửa rau rồi ngâm với nước muối sẽ giúp loại bỏ hóa chất tồn dư, loại bỏ ký sinh trùng. Tuy nhiên điều này chưa chắc đã đúng.