Qua phân tích của Viện Y tế công cộng Thành phố Hồ Chí Minh, trong huyết thanh và huyết tương của cả 4 nạn nhân đều có hàm lượng methanol vượt quá ngưỡng cho phép (lớn hơn 200µg/ml).
Acetonitrile thường không phải là thành phần tự nhiên trong rượu. Nếu Acetonitrile được sử dụng bất hợp pháp trong quá trình sản xuất rượu hoặc pha trộn rượu giả, thì ngộ độc Acetonitrile có thể xảy ra.
Cơ quan chức năng xác nhận vụ ngộ độc xảy ra ở Long Biên (Hà Nội) ngày 19/12 liên quan tới Acetonitrile trong rượu.
Khi vào cơ thể, acetonitrile được chuyển hóa thành xyanua, một chất cực độc và có thể gây ngộ độc nghiêm trọng.
Sở Y tế Hà Nội kết luận, nguyên nhân vụ ngộ độc được kết luận là do ngộ độc hóa chất acetonitrile có trong rượu trắng do Công ty Pacific mang đến.
Kết quả xét nghiệm cho thấy hai mẫu rượu trắng lấy tại tiệc trong hội nghị ở Long Biên có chứa hóa chất acetonitrile, là nguyên nhân gây ngộ độc khiến hai người chết và 20 người nhập viện.
Ngày 24/12, Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã có văn bản công bố về Kết quả điều tra, giám sát, xử lý sự cố an toàn thực phẩm tại phường Phúc Lợi, quận Long Biên, thành phố Hà Nội.
Chiều 24/12, Sở Y tế Hà Nội có báo cáo số 6417/BC-SYT về kết quả điều tra, giám sát, xử lý sự cố an toàn thực phẩm tại phường Phúc Lợi, quận Long Biên. Sở Y tế Hà Nội kết luận, nguyên nhân vụ ngộ độc được kết luận là do ngộ độc hóa chất acetonitrile có trong rượu trắng do Công ty Pacific mang đến.
Chiều 24/12, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đã công bố kết quả xét nghiệm cho thấy hai mẫu rượu trắng lấy tại tiệc trong hội nghị ở Long Biên có chứa hóa chất acetonitrile, là nguyên nhân gây ngộ độc khiến hai người chết và 20 người nhập viện.
Bộ Y tế cho biết nguyên nhân khiến 22 người ngộ độc ở Long Biên là 'do hóa chất Acetonitrile có trong rượu trắng do Công ty TNHH MTV NBC Pacific mang đến sử dụng trong bữa ăn'.
Nguyên nhân vụ ngộ độc được kết luận là do ngộ độc hóa chất acetonitrile có trong rượu trắng.
Ngày 24-12, liên quan vụ ngộ độc làm 2 người tử vong và nhiều người nhập viện điều trị sau khi ăn tiệc tại một trung tâm hội nghị ở phường Phúc Lợi (quận Long Biên, Hà Nội), Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP Hà Nội đã có kết quả điều tra, giám sát, xử lý sự cố này.
Vụ ngộ độc Acetonitrile có trong rượu trắng xảy ra tại quận Long Biên (Hà Nội) đã khiến 2 người tử vong và nhiều người nhập viện. Sự việc này tiếp tục là lời cảnh báo về việc sử dụng hóa chất công nghiệp trong sản xuất và tiêu thụ rượu không rõ nguồn gốc.
Theo báo cáo của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội (Sở Y tế Hà Nội), nguyên nhân khiến 2 người tử vong sau khi dự tiệc ở một trung tâm hội nghị tại Long Biên là do ngộ độc hóa chất Acetonitrile có trong rượu trắng.
Liên quan đến sự cố an toàn thực phẩm tại một Trung tâm hội nghị ở Quận Long Biên (Hà Nội), Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm TP Hà Nội đã có kết quả điều tra, giám sát, xử lý sự cố này.
Ngày 24/12, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội thông tin nguyên nhân vụ ngộ độc khiến 2 người chết, 20 người nhập viện sau khi dự tiệc tại trung tâm hội nghị.
Đến sáng 24/12, nhiều bệnh nhân trong số 20 trường hợp nhập viện vẫn trong tình trạng nặng.
Theo báo cáo của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội, vụ ngộ độc ở Long Biên khiến 2 người chết và gần 20 người nhập viện là do ngộ độc hóa chất Acetonitrile có trong rượu trắng.
Ngày 24/12, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đã có báo cáo kết quả điều tra, giám sát, xử lý sự cố an toàn thực phẩm tại phường Phúc Lợi, quận Long Biên, Hà Nội.
Liên quan tới sự cố an toàn thực phẩm tại một trung tâm hội nghị lớn tại quận Long Biên (Hà Nội), kết luận cho thấy tổng số người bị ngộ độc là 20 bệnh nhân và thực phẩm liên quan là rượu trắng.
Ngày 24/12, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATTP) Hà Nội thông tin chính thức về kết quả điều tra, giám sát, xử lý sự cố về ATTP xảy ra tại Trung tâm hội nghị Almaz, phường Phúc Lợi, quận Long Biên, Hà Nội.
Sở Y tế Hà Nội vừa có văn bản báo cáo gửi Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) về kết quả điều tra, giám sát, xử lý sự cố an toàn thực phẩm tại phường Phúc Lợi, quận Long Biên, Hà Nội.
Ngày 23/12, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) Hà Nội đã có báo cáo kết quả điều tra, giám sát, xử lý sự cố an toàn thực phẩm (ATTP) tại phường Phúc Lợi, quận Long Biên, Hà Nội.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội xác định nguyên nhân khiến 2 người tử vong, 15 người phải cấp cứu sau bữa tiệc là do ngộ độc hóa chất acetonitrile có trong rượu trắng.
Công an điều tra xác định 16 người tham gia hội nghị có dấu hiệu ngộ độc. Trong đó, 2 người đã tử vong khi đang trên đường đến bệnh viện cấp cứu.
Lực lượng chức năng xác định có 16 người tham gia hội nghị có dấu hiệu ngộ độc. Trong đó, có 2 người đã tử vong khi đang trên đường đến bệnh viện cấp cứu.
Ngày 21-12, Công an quận Long Biên (Hà Nội) cho biết, đang khẩn trương phối hợp với các đơn vị chức năng xác minh, điều tra vụ việc gây chết người nghi vấn do ngộ độc thực phẩm xảy ra tại phường Phúc Lợi, quận Long Biên.
Nếu không biết các mẹo khử mùi hôi cật heo, món ăn lẽ ra rất hấp dẫn lại khiến nhiều người không dám nếm thử, vì vậy bạn cần sơ chế đúng cách.
Theo báo cáo nhanh của Ban chỉ đạo An toàn thực phẩm quận Long Biên, Hà Nội phát đi đêm 21.12, nhóm người bị ngộ độc khiến hai người tử vong có uống rượu tự mang đi, xét nghiệm thấy nồng độ methanol trong máu.
Thay vì mua các loại giấm hóa học, bạn hoàn toàn có thể tự nuôi con giấm để có thể sử dụng quanh năm, vừa an toàn vừa đảm bảo hương vị tinh tế, tự nhiên.
Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.
Bệnh viện Việt Nam - Thụy Điển Uông Bí tiếp nhận bệnh nhân Nguyễn Thị H. 38 tuổi (Thanh Sơn, Uông Bí), bị rắn lục đuôi đỏ cắn.
Những miếng dưa góp giòn giòn, chua ngọt vừa giúp chống ngán, kích thích vị giác vừa là món ăn chống béo; cách làm dưa góp thập cẩm lại rất dễ thực hiện.
Chả cá Lã Vọng Hà Nội không chỉ nổi tiếng ở trong nước mà còn vang danh sang nhiều vùng đất khác trên thế giới.
Sau khi bị rắn lục đuôi đỏ cắn, người bệnh nghe theo thầy lang gần nhà băng chặt, sau đó nặn máu và rửa vết cắn bằng rượu trắng. Tuy nhiên, sau 1 ngày cảm thấy 'không ổn', bệnh nhân đã phải đến bệnh viện để điều trị.
Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.