Nông nghiệp Việt Nam có vai trò rất quan trọng, là trụ đỡ của nền kinh tế, đóng góp quan trọng đối với nền kinh tế đất nước, nhưng nông nghiệp lại là ngành tạo ra phát thải CO2 rất lớn.
Nếu trước kia cứ mỗi kỳ giáp hạt, đồng bào ở vùng sâu, vùng xa ở miền Tây Thanh Hóa lại phải trông chờ nguồn hỗ trợ lương thực từ Chính phủ, thì đến nay, Thanh Hóa chẳng những đã tự chủ được nguồn lương thực, thực phẩm cho người dân địa phương mà còn cung ứng ra thị trường những 'hạt ngọc' chất lượng cao, thơm ngon nức tiếng gần xa. Vậy điều gì khiến Thanh Hóa tạo nên kỳ tích như vậy trên mặt trận nông nghiệp?
Bộ trưởng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Lê Minh Hoan đánh giá cao sáng kiến của tỉnh Hải Dương trong việc tổ chức lễ hội lúa rươi hữu cơ Từ Kỳ năm 2024.
Chia sẻ về cách nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp sạch, Bộ trưởng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Lê Minh Hoan nhấn mạnh: 'Bán hạt gạo không bao giờ giàu, bán sự tử tế sẽ giàu'.
Hải Dương hiện có khoảng gần 1.000ha sản xuất hữu cơ kết hợp khai thác rươi, cáy, không chỉ mang lại giá trị kinh tế hàng trăm tỷ đồng mỗi năm mà còn định vị thương hiệu sản phẩm hữu cơ an toàn.
Tổng diện tích sản xuất hữu cơ kết hợp khai thác rươi, cáy của huyện Tứ Kỳ (Hải Dương) hiện đạt 550 ha. Sản lượng rươi đạt 450 tấn/năm, cáy 200 tấn/năm, lúa 3.000 tấn/năm; giá trị sản phẩm đạt từ 400 - 450 triệu đồng/ha/năm.
Lễ hội lúa rươi hữu cơ Tứ Kỳ năm 2024 được tổ chức nhằm tiếp tục quảng bá chất lượng, thương hiệu, kích cầu tiêu thụ trong nước và xuất khẩu các sản phẩm nông sản hữu cơ của địa phương.
Hà Tĩnh mở rộng vùng sản xuất lúa theo hướng hữu cơ kết hợp nuôi rươi, cáy nhằm nâng cao giá trị kinh tế trên một đơn vị diện tích gắn với bảo vệ môi trường.
Đó là hành động thực tế trong Tháng Công nhân năm 2024 được Công ty CP Nhiệt điện Quảng Ninh tổ chức từ ngày 01/5/2024 - 31/5/2024.
Đặc sản này có giá cao ngất ngưởng so với một số loài thủy hải sản khác.
'Về thăm Yên Dũng mà chưa ăn cua da thì coi như là chưa về Yên Dũng'. Câu nói vừa vui vừa như khơi gợi của anh bạn đồng nghiệp ở báo Bắc Giang đã khiến cánh phóng viên chúng tôi thấy tò mò. Tò mò là vì sao lại gọi là 'cua da'? Và tò mò cũng là vì không biết cua da ngon như thế nào?
Sở Công thương tỉnh Nghệ An thông tin, mới đây UBND tỉnh vừa có Quyết định công nhận 26 sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh năm 2024. Tính đến nay toàn tỉnh Nghệ An có 122 sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh được công nhận.
Con vật này có màu nhìn như hạt cát, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và lạ miệng.
Mặc dù không phải là vùng đất của rươi nhưng Hà Nội lại là nơi sáng tạo ra món chả rươi ngon đúng điệu mà ai ăn cũng phải gật gù khen ngon...
Trên những cánh đồng rươi quanh năm ngập nước tại Hải Phòng giờ đây phủ một màu xanh của lúa. Nhờ biết thay đổi, áp dụng và mạnh dạn đầu tư mà mô hình 'rươi - lúa' hữu cơ của người dân nơi đây đang ngày một nhân rộng và mang lại hiệu quả cao.
HTX Nông nghiệp Thống nhất Xuân Lam và HTX Dịch vụ chế biến hải sản Phú Sáng (Hà Tĩnh) vinh dự nhận giải thưởng Ngôi sao HTX do Liên minh HTX Việt Nam tổ chức.
UBND huyện Đức Thọ phối hợp Sở Khoa học - Công nghệ, Công ty TNHH luật ALIAT vừa tổ chức hội thảo góp ý phát triển sản phẩm 'Gạo rươi Đức Thọ'.
Nhiều HTX, Liên hiệp HTX đang gặp khó khăn khi nhận thức của nhiều người tiêu dùng, nhà phân phối về sản phẩm OCOP chưa thực sự đúng, dù biết rằng việc nâng cao chất lượng, hoàn thiện bao bì mẫu mã cho các sản phẩm này vẫn còn nhiều việc phải làm.
Mùa nào thức nấy - sứa đỏ - món 'ăn chơi' thanh mát, giải nhiệt mỗi dịp giao mùa xuân - hạ lại được các tín đồ yêu ẩm thực tìm đến và thưởng thức trên những con phố của Hà Nội như: Thanh Hà, Hàng Chiếu, chợ Đồng Xuân, Đường Thành,...