Là lựa chọn hàng đầu cho những bữa ăn nhanh, nhưng thịt nguội lại đang nằm trong 'danh sách đen' của WHO với rủi ro gây ung thư tương đương thuốc lá.
Bộ Y tế cho biết thức ăn đường phố vẫn còn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Mức phạt từ 1 triệu đến 3 triệu đồng áp dụng khi sử dụng dụng cụ, bao bì không bảo đảm an toàn.
Trước nguy cơ ngộ độc thực phẩm, Bộ Y tế đã có văn bản đề nghị UBND các tỉnh, thành phố siết quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) đối với thức ăn đường phố tại khu dân cư, lễ hội, điểm du lịch. Đáng chú ý, nhiều hành vi vi phạm thức ăn đường phố bị phạt từ 500 nghìn đến 3 triệu.
Pin xe điện mới là bước ngoặt khiến cả thế giới phải ngả mũ trước 'ông trùm' pin CATL của Trung Quốc.
Tết Nguyên đán là dịp để các gia đình sum họp bên mâm cơm ấm cúng với những món ăn truyền thống đậm đà hương vị quê hương như: bánh chưng, bánh tét, thịt kho, dưa món, chả lụa, mứt, bánh kẹo…
Các vụ khởi tố về thực phẩm giả là lời cảnh tỉnh cho ngành thực phẩm Việt Nam: tăng trưởng nhanh phải đi cùng quản trị chặt chẽ để bảo đảm phát triển bền vững.
Ngày 9/2, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường Công an tỉnh An Giang vừa bắt quả tang, triệt xóa đường dây sản xuất, buôn bán cà phê bột đóng gói giả trên địa bàn xã Phú Hữu.
Công an xác định trong hàng nghìn sản phẩm thuốc giả bị thu giữ, có một số thực phẩm chức năng giảm cân chứa Sibutramine - chất cấm có thể gây đột quỵ và suy tim.
CATL vừa công bố nền tảng pin xe điện 5C có tuổi thọ hơn 1,8 triệu km cùng hàng loạt công nghệ mới, hứa hẹn xóa bỏ lo ngại về độ bền và tuổi thọ pin.
Công an Thanh Hóa triệt phá đường dây sản xuất thuốc và thực phẩm chức năng liên tỉnh quy mô lớn, bắt giữ 26 đối tượng cùng hàng chục tấn nguyên liệu, máy móc.
Ngày 7/2, Công an tỉnh An Giang cho biết vừa triệt xóa đường dây sản xuất, buôn bán cà phê giả.
Lực lượng chức năng tỉnh An Giang vừa triệt xóa đường dây chuyên sản xuất cà phê giả, bắt 2 đối tượng, thu giữ nhiều tang vật liên quan.
Ngày 7/2, Công an tỉnh An Giang thông tin, đơn vị vừa triệt phá đường dây sản xuất cà phê bột giả quy mô lớn. Kết quả kiểm nghiệm cho thấy các mẫu sản phẩm không có hàm lượng caffein.
Công an tỉnh An Giang phát hiện hai đối tượng có dấu hiệu sản xuất, buôn bán càphê bột đóng gói không bảo đảm chất lượng, có dấu hiệu là hàng giả.
Công an TP Đà Nẵng đã khởi tố, bắt tạm giam Nguyễn Văn Hoàng (50 tuổi, trú phường Thanh Khê) – chủ Công ty TNHH SXKD Phương Nguyên, để điều tra hành vi sản xuất, buôn bán cà phê giả. Cơ quan chức năng xác định doanh nghiệp này trộn bột đậu nành với hóa chất, phụ gia, mỗi ngày đưa ra thị trường gần 1 tấn sản phẩm.
Cơ quan CSĐT Công an tỉnh An Giang vừa phát hiện, bắt quả tang một đường dây sản xuất, buôn bán cà phê bột giả, thu giữ hàng chục tấn nguyên liệu, phụ gia và cà phê thành phẩm không có caffein.
Chính phủ vừa phải ban hành Nghị quyết 09/2026/NQ-CP để 'giải cứu' hàng trăm nghìn tấn thực phẩm ùn ứ tại các cảng. Các hiệp hội cảnh báo, nếu không sửa căn cơ Nghị định 46/2026/NĐ-CP và Nghị quyết 66.13/2026/NQ-CP theo hướng hậu kiểm, quản lý rủi ro, tình trạng tắc nghẽn có thể tái diễn.
Sáng 7/2, Phòng CSĐT tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường Công an tỉnh An Giang cho biết vừa triệt xóa đường dây sản xuất, buôn bán cà phê giả.
Công an TP Đà Nẵng vừa triệt phá thành công chuyên án 126F, thu giữ hơn 2 tấn cà phê bột giả được làm từ đậu nành trộn hóa chất.
Các đối tượng đã trộn bột đậu nành với hóa chất, phụ gia để sản xuất cà phê bột giả, mỗi ngày đưa ra thị trường gần 1 tấn sản phẩm cho đến khi bị bắt.
Ngày 6/2, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh An Giang cho biết đã phát hiện, bắt quả tang và xử lý vụ việc sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm (cà phê bột đóng gói), thu giữ số lượng lớn cà phê giả, nguyên liệu và phụ gia thực phẩm liên quan.
Công an TP Đà Nẵng vừa triệt phá đường dây sản xuất cà phê giả quy mô lớn bằng cách trộn bột đậu nành với hóa chất, phụ gia.
Công an TP Đà Nẵng vừa triệt phá một doanh nghiệp tổ chức trộn bột đậu nành với hóa chất, phụ gia để sản xuất cà phê bột giả, mỗi ngày đưa ra thị trường gần 1 tấn.
Công an An Giang phát hiện cơ sở sản xuất, buôn bán cà phê giả, tẩm ướp nhiều chất phụ gia do Đỗ Văn Quý làm chủ cơ sở, đã bán ra thị trường 10 tấn cà phê bột.
Cơ quan chức năng thu giữ hơn 2 tấn cà phê bột giả và xác định các đối tượng đưa ra thị trường gần 1 tấn mỗi ngày.
Nghị quyết 09/2026/NQ-CP giúp tháo gỡ tình trạng ách tắc tại cửa khẩu, giảm áp lực chi phí cho doanh nghiệp trong ngắn hạn. Tuy nhiên, những bất cập trong chính sách tiền kiểm chưa được xử lý căn cơ, khiến nguy cơ ùn ứ có thể tái diễn sau thời hạn tạm dừng…
Công ty TNHH Sản xuất Kinh doanh Phương Nguyên do Nguyễn Văn Hoàng và Ngô Thị Bảo Vâng (trú TP Đà Nẵng) làm chủ, trộn bột đậu nành với các loại hóa chất, phụ gia để sản xuất cà phê giả với số lượng lớn, đưa ra thị trường một tấn sản phẩm mỗi ngày.
Các đối tượng đã có hành vi trộn bột đậu nành với các loại hóa chất, phụ gia để sản xuất cà phê giả với số lượng lớn, mỗi ngày đưa ra thị trường gần 1 tấn sản phẩm.
Ngày 6-2, tại Hà Nội, Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) tổ chức hội thảo 'Tháo gỡ vướng mắc trong thực hiện chính sách pháp luật mới về an toàn thực phẩm'.
Ngày 6-2, tại Hà Nội, Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) tổ chức hội thảo 'Tháo gỡ vướng mắc trong thực hiện chính sách pháp luật mới về an toàn thực phẩm'.
Nghị quyết 09/2026/NQ-CP, Chính phủ vừa ban hành được cộng đồng doanh nghiệp đánh giá cao, giúp 'giải cứu' hàng trăm nghìn tấn thực phẩm ùn ứ tại cảng. Tuy nhiên các hiệp hội cảnh báo ách tắc có thể tái diễn sau 15/4/2026 nếu không sửa căn cơ Nghị định 46 và Nghị quyết 66 theo hướng hậu kiểm, quản lý rủi ro.
Theo thông tin từ Bộ Công an, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Nghệ An vừa triệt phá cơ sở sản xuất giấm giả quy mô lớn, khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với đối tượng cầm đầu về hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm.
Ngày 5-2, tại cửa khẩu Tân Thanh (Lạng Sơn), cơ quan hải quan đã tập trung làm thủ tục cho các xe hàng hóa nhập khẩu, tháo gỡ 'nút thắt' cho nhập khẩu các mặt hàng thực phẩm, phụ gia.
Kiểm tra đột xuất công tác an toàn thực phẩm trước và sau Tết, Đoàn kiểm tra liên ngành số 01 của thành phố Hà Nội sáng 5/2 đã phát hiện hàng loạt vi phạm nghiêm trọng tại Công ty TNHH Thực phẩm xuất khẩu Sơn Tây.
Những ngày Hà Nội rét đậm, thịt đông trở thành món ăn được nhiều gia đình lựa chọn nhờ dễ nấu, hợp thời tiết và có thể tự đông khi để ngoài trời.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một số loại đồ uống quen thuộc có thể âm thầm làm rối loạn hệ vi sinh đường ruột nếu sử dụng thường xuyên, từ đó gây đầy hơi, khó chịu.