Từ ngày 10 đến 12-6, Trung tâm Văn hóa-Thông tin và Thể thao huyện Chư Sê đã tổ chức Hội thi Văn hóa-Thể thao các dân tộc thiểu số toàn huyện lần thứ IV. Hội thi đã khép lại nhưng âm vang của những ngày sôi nổi vẫn còn đọng mãi, trong đó có phần thi trình diễn nghệ thuật cồng chiêng.
Nếu du lịch biển đảo là sở thích của bạn thì có lẽ Nam Du không còn là cái tên lạ lẫm. Quần đảo này nằm nghiêng về phía đông nam Phú Quốc trong vịnh Thái Lan. Đặc sản của Nam Du không chỉ là những bãi cát trắng mịn, bãi sỏi hiền lành, những rặng dừa xanh mướt mải, mà còn là những món hải sản đậm đà vị biển, trong đó phải kể đến cháo nhum
Với một nơi được mệnh danh là 'thiên đường của các bãi biển' như Phú Quốc, hải sản chắc chắn là món bạn không thể bỏ qua như tôm hùm nướng trên than củi, cháo nhum biển, hàu nướng mỡ hành...
Với một nơi được mệnh danh là 'thiên đường của các bãi biển' như Phú Quốc, hải sản chắc chắn là món bạn không thể bỏ qua như tôm hùm nướng trên than củi, cháo nhum biển, hàu nướng mỡ hành...
Với một nơi được mệnh danh là 'thiên đường của các bãi biển' như Phú Quốc, hải sản chắc chắn là món bạn không thể bỏ qua như tôm hùm nướng trên than củi, cháo nhum biển, hàu nướng mỡ hành...
Thợ lặn Ama là những thợ lặn truyền thống chuyên bắt hải sản, trong đó có bào ngư để dâng lên Thiên hoàng và các đền thờ. Họ có thể lặn sâu xuống biển, nín thở khoảng 60 giây mà không dùng bất cứ thiết bị nào.
Chúng ngụy trang cho bản thân những bộ cánh giống môi trường xung quanh.
Nhắc đến Kiên Giang, người ta hay nói về đảo ngọc Phú Quốc với những khu resort sang chảnh mà quên mất viên ngọc thô ẩn giấu với vẻ đẹp hoang sơ tuyệt vời mang tên Hòn Sơn.
Đôla cát, thoạt nghe tên giống như loại phương thức mua bán từ xa xưa nhưng thực tế đó là tên gọi của một loài sinh vật biển với nhiều sự thật thú vị.
Không chỉ nổi tiếng là thiên đường biển đảo của Việt Nam, Phú Quốc còn sở hữu văn hóa ẩm thực độc đáo mà thực khách không thể bỏ qua khi đến đây.
Nhím biển (cầu gai) là một trong những loại hải sản ngon và bổ. Tuy nhiên, việc sơ chế nhím biển không hề dễ dàng.
Nhum biển, hay còn gọi là cầu gai, nhím biển được ví như 'nhân sâm' của biển, đặc sản của vùng ven biển Sa Huỳnh (thị xã Đức Phổ, tỉnh Quảng Ngãi). Người dân nơi đây đã chế biến nhum biển thành đặc sản 'mắm nhum' mà chỉ có ở Sa Huỳnh.
Không chỉ nổi tiếng với những bãi biển trải dài đầy thơ mộng, Côn Đảo còn thu hút du khách bởi nền ẩm thực phong phú và đặc sắc với nhiều món ngon hấp dẫn có một không hai.
Nếu có ý định đến Phú Quốc du lịch sau khi hết cách ly xã hội để phòng chống COVID-19, các bạn chớ quên thưởng thức những món ngon độc đáo của nơi này.
Nhắc đến Nha Trang hay Cam Ranh, có lẽ du khách không còn xa lạ với các món ăn địa phương như nhum biển, gỏi cá mai hay nem Ninh Hòa. Tuy nhiên, với những thực khách đề cao trải nghiệm vị giác, việc thưởng thức một bữa tiệc chuẩn 5* tại các resort thượng hạng nơi đây là việc làm không thể bỏ qua.
Hành động này của con cua vừa giúp nhím biển kiếm được nhiều thức ăn hơn và đồng thời đàn cá nhỏ nấp trên nhím biển cũng được an toàn trong cuộc kiếm ăn.
Giữa Biển Đông mênh mông, ban đêm, những chiếc tàu lặn chuyên nghiệp ở tỉnh Quảng Ngãi bắt đầu xuống đáy biển hành trình săn cá lúc nó đang ngủ say. Họ đã ra đòn 'chiêu hiểm' mới bắt được những con cá nặng nửa tạ. Nhiều khi, thợ săn phải đối đầu với những đàn cá mập hung dữ, có người đã trở thành miếng mồi bị tấn công.
Rất dễ nhận ra một người phụ nữ đang yêu! Cô ấy đặc biệt lấp lánh và xinh đẹp, dù kín đáo hay rộn ràng!...
Ra đời ở Anh vào cuối thế kỷ 19 và trở nên rất phổ biến tại Mỹ trong những năm đầu 1930, Sunday Brunch mới được du nhập vào Việt Nam vài chục năm nay và chỉ được phục vụ tại các nhà hàng lớn như La Table du Chef của Press Club, Hà Nội.
Một chiều mưa giá rét, trên con phố cổ Bát Đàn, trong một không gian ấm cúng vừa quen thuộc, vừa có chút sang trọng, tinh tế, tôi đã trò chuyện với chef Hải Anh - Top Chef 2019. Hải Anh đầy cảm xúc khi kể những câu chuyện về món ăn Việt, về hành trình khó khăn khi từ một bếp trưởng 5 sao, có tên tuổi trong lĩnh vực đồ Âu đến việc dấn thân vào một lĩnh vực mới mẻ, đầy thử thách: Nâng tầm món ăn Việt ra bàn tiệc thế giới…
Nếu ví quần đảo Nam Du đẹp như bức tranh sơn dầu tuyệt tác của tự nhiên thì đảo nhỏ Hòn Dầu trong bức tranh này chính là một điểm nhấn xanh kỳ thú, hoang sơ và đẹp tuyệt vời. Đảo có diện tích 75 ha thuộc xã An Sơn, huyện Kiên Hải, tỉnh Kiên Giang. Du khách từ Hòn Lớn di chuyển đến hòn Dầu bằng tàu du lịch chỉ mất khoảng 20 phút. Hòn Dầu giống như một thiên đường thu nhỏ bị lãng quên đang chờ đợi được đánh thức và mong đợi bạn đến đây trải nghiệm.
Chợ chuột đồng Phù Dật - cái tên dân dã, mang đậm dáng dấp miền Tây, nơi người dân chuyên nghề săn bắt, buôn bán chuột đồng thuộc ấp Bình Chiến, xã Bình Long, huyện Châu Phú, tỉnh An Giang; gọi là chợ chuột đồng vì chợ chỉ mua bán một mặt hàng duy nhất là chuột đồng và hoạt động suốt tất cả các ngày trong năm.