Trong những năm gần đây, xu hướng ăn chay đang trở nên phổ biến tại Hà Nội. Có người ăn chay ít nhất vài lần trong tháng, có người ăn chay theo kỳ hoặc ăn chay trường, điều này mở ra nhiều cơ hội cho các doanh nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm chay.
Món ăn dân dã của người Việt lọt vào top 100 món ngon nhất thế giới trong năm 2025.
Vừa qua, chuyên trang ẩm thực danh tiếng Taste Atlas đã công bố danh sách 100 món rau ngon nhất toàn cầu, trong đó có một đại diện đến từ Việt Nam.
Mới đây, chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas đã công bố danh sách 100 món rau ngon nhất thế giới, trong đó, rau muống xào tỏi của Việt Nam vinh dự xếp hạng thứ 24 với số điểm 4,3/5 sao.
Rau muống xào tỏi mới đây đã được vinh danh là một trong 100 món rau ngon nhất thế giới, theo chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas.
Rau muống xào là món ăn dân dã, phổ biến trên khắp Việt Nam được bình chọn ở vị trí thứ 24 trong danh sách 100 món rau ngon nhất thế giới.
Trong những năm gần đây, ăn chay đang trở thành xu hướng được nhiều người tìm đến với những lý do như: sống xanh, tính bền vững của môi trường, lợi ích về sức khỏe...
Thực phẩm giàu canxi là nguồn dinh dưỡng hỗ trợ xương khớp phát triển khỏe mạnh và nâng cao sức khỏe tổng thể.
'Ăn chay' không còn là một khái niệm xa lạ với giới trẻ Việt Nam. Sự đa dạng của ẩm thực chay, cùng với những lợi ích về sức khỏe và tinh thần, đã thu hút ngày càng nhiều bạn trẻ đến với lối sống lành mạnh này.
Collagen đóng vai trò quan trọng với vẻ đẹp của làn da, nhưng sau 25 tuổi lượng collagen trong cơ thể bắt đầu có dấu hiệu suy giảm.
Nhiều phụ nữ lo lắng việc ăn thịt sẽ khiến mình béo lên và không có lợi khi duy trì vóc dáng. Tuy nhiên, thực tế nữ giới được khuyến khích ăn nhiều thịt hơn nam giới.
Các bậc phụ huynh dù có ăn chay, hay ăn chay trường thì cũng không nên bắt buộc con em mình phải ăn chay theo mình, quan trọng nhất là điều chỉnh dinh dưỡng với thể trạng của con cho hợp lý.
Trong Phật giáo, ăn chay là một hành động của sự giác ngộ nội tâm, thể hiện lòng từ bi qua từng hành động nhỏ nhất. Hơn cả một thói quen, đó là con đường giúp con người sống hòa hợp với thiên nhiên và phát triển sự an lạc trong tâm hồn.
Chỉ cần 'cắt bỏ' một món ăn trong menu hằng ngày của mình, bạn sẽ cảm thấy kết quả thay đổi đáng kinh ngạc.
Việc thiếu vitamin D có thể khiến cơ thể cảm thấy mệt mỏi, ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch và tâm trạng của chúng ta. Vậy làm thế nào để bổ sung vitamin D trong những ngày không có nắng?
Ngày nay thói quen ăn chay dần trở nên phổ biến hơn, bởi theo nhiều nghiên cứu cho thấy những người ăn chay có sức khỏe dẻo dai hơn so với những người thường xuyên sử dụng thịt trong bữa ăn. Tuy nhiên, nếu ăn chay không đúng cách cũng có thể gây hại cho sức khỏe.
1. Ăn chay, theo sự hiểu đại chúng hiện nay là ăn ngũ cốc, các loại nấm, rau, củ, quả thực vật. Đặc biệt là không ăn thịt bất cứ động vật nào dù hai chân hoặc bốn chân.
Bạn nên ttránh làm 7 việc này nếu không muốn bị đánh giá là người có EQ thấp.
Nữ diễn viên múa ballet được đưa vào bệnh viện trong tình trạng bị suy dinh dưỡng nặng đến mức có nguy cơ bị ngừng tim và tử vong.
Nhiều người tiêu dùng cho rằng, khi thưởng thức lạc sen Diễn Châu, nhất là lạc sen Sỹ Thắng sẽ có cảm nhận đặc biệt, bởi đó là kết tinh của đất cùng với giống lạc đặc sản ở xứ Nghệ.
Bắp cải là loại rau phổ biến trong mùa đông và tốt cho sức khỏe, nhưng nếu ăn nhiều bắp cải sẽ gây ra một số rủi ro với sức khỏe.
Du lịch, mục tiêu về khí hậu, mối quan tâm về quyền động vật đang làm bùng nổ sự hồi sinh của chế độ ăn thuần chay ở một quốc gia nổi tiếng với sushi và mì ramen thịt lợn.
'Khoảnh khắc tôi nhận ra ngôn ngữ chính là sợi chỉ kết nối chúng ta, tôi ngạc nhiên và xúc động. Tôi biết ơn tất cả những ai đã và sẽ được kết nối bởi sợi chỉ đó'.
Bánh da lợn có một lớp màu vàng nhạt làm bằng đậu xanh, một lớp màu xanh lá cây bằng lá dứa, các lớp còn lại được tùy biến theo sở thích và khẩu vị mỗi vùng.