Dù giảm được 22% nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành, người ăn chay và thuần chay lại đối mặt với rủi ro đột quỵ cao hơn 20% so với người ăn thịt.
Sắt là vi chất thiết yếu cho vận chuyển oxy trong máu, sản sinh năng lượng và sức khỏe tổng thể. Thiếu sắt là tình trạng thiếu vi chất phổ biến nhất toàn cầu. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể cải thiện dự trữ sắt thông qua lựa chọn thực phẩm phù hợp, không cần dùng thuốc.
Sắt là chất dinh dưỡng quan trọng cho quá trình vận chuyển oxy, sản sinh năng lượng và sức khỏe tổng thể.
Nghiên cứu mới cho thấy mối liên hệ giữa chế độ ăn và tuổi thọ ở người rất cao tuổi phức tạp hơn những quan niệm phổ biến lâu nay.
Tại chương trình Hẹn ăn trưa, không chỉ nhận xét đàng trai là người chỉn chu, chị Nhàn còn thấy anh là người thực sự biết yêu thương gia đình.
Xu hướng chăm sóc sức khỏe chủ động thông qua thực phẩm lên men ngày càng phổ biến. Ngoài Kombucha với vị chua ngọt đặc trưng và gas tự nhiên còn có một số đồ uống chứa lợi khuẩn (probiotics) phong phú hơn thế.
Món súp ấm áp, giàu protein là lựa chọn tuyệt vời và dễ chế biến cho mùa lạnh.
Xu hướng dinh dưỡng năm 2026 tập trung vào tính bền vững, thực phẩm nguyên bản và cá nhân hóa, các loại đậu trở thành một trong những 'siêu thực phẩm' hàng đầu được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị. Thực phẩm này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và cực kỳ thân thiện với môi trường.
Một nghiên cứu quy mô lớn tại Trung Quốc cho thấy việc tránh hoàn toàn thịt có thể làm giảm khả năng sống thọ tới 100 tuổi.
Hemoglobin thấp là tình trạng khá phổ biến, đặc biệt ở phụ nữ, người ăn chay và người cao tuổi. Bên cạnh điều trị y tế khi cần thiết, chế độ ăn giàu sắt, folate và vitamin hỗ trợ tạo máu có thể giúp cải thiện nồng độ hemoglobin một cách tự nhiên và bền vững.
Vitamin D không chỉ quan trọng với xương mà còn đóng vai trò thiết yếu đối với sự phát triển của nang tóc. Thiếu hụt vitamin D có thể khiến tóc yếu, dễ gãy rụng. Bổ sung vitamin D đúng cách qua thực phẩm tự nhiên là giải pháp an toàn, bền vững cho tóc chắc khỏe.
Nhiều người khi tập luyện lựa chọn dùng thực phẩm bổ sung để tăng cơ. Tuy nhiên, không phải mọi sản phẩm bổ sung đều hiệu quả như quảng cáo. Vậy đâu là lựa chọn có cơ sở khoa học và khi dùng cần lưu ý gì để tránh lãng phí tiền bạc và ngăn ngừa nguy cơ về sức khỏe?
Xu hướng dinh dưỡng năm 2026 tập trung vào tính bền vững, thực phẩm nguyên bản và cá nhân hóa, các loại đậu trở thành một trong những 'siêu thực phẩm' hàng đầu được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị. Thực phẩm này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và cực kỳ thân thiện với môi trường.
Thời tiết mùa đông mang đến nhiều thách thức cho sức khỏe, do đó việc chủ động bảo vệ tim mạch và ngăn ngừa đột quỵ là vô cùng quan trọng.
Protein giữ vai trò quan trọng cho sức khỏe.
Đa số thực phẩm thực vật thường chỉ cung cấp omega-3 ALA trong khi cơ thể cần EPA và DHA. Vậy có nguồn thực vật nào cung cấp omega-3 chất lượng cho người ăn chay không?
Ăn uống không chỉ để thỏa mãn nhu cầu một cách đơn thuần, mà còn là yếu tố quan trọng liên quan đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống.
Ăn chay trường không chỉ dành riêng cho Phật tử mà ngày càng được nhiều người lựa chọn như cách để bảo vệ sức khỏe, chống lại nhiều bệnh tật.
Vitamin B12 giữ vai trò thiết yếu trong việc duy trì hoạt động của hệ thần kinh và chức năng não bộ, nhưng lại thường bị bỏ qua trong chế độ ăn hàng ngày. Việc thiếu hụt vitamin này có thể ảnh hưởng đến trí nhớ, khả năng tập trung và mức năng lượng, đặc biệt ở người ăn uống kém đa dạng...
Mái tóc chắc khỏe, bóng mượt không chỉ phụ thuộc vào chăm sóc bên ngoài mà còn phản ánh sức khỏe từ bên trong. Theo các chuyên gia, chế độ dinh dưỡng hợp lý là nền tảng quan trọng giúp nuôi dưỡng tóc từ gốc, trong đó có 7 nhóm dưỡng chất thiết yếu cần được bổ sung đầy đủ.
Thủy Tiên cho biết trong 1 năm sống kín tiếng vừa qua, sinh hoạt đã có nhiều thay đổi.
Khám phá bí quyết giảm cân an toàn cho người ăn chay thông qua thực đơn 7 ngày chi tiết, giúp bạn sở hữu vóc dáng thon gọn mà vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng.
Với hàm lượng dinh dưỡng ấn tượng, việc thêm loại rau này vào chế độ ăn uống hằng ngày có thể mang lại những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.
Trứng là nguồn protein (đạm) chất lượng cao, với khoảng 6,3g protein trong mỗi quả trứng to. Tuy nhiên, trứng không phải là lựa chọn tốt duy nhất.
Chế độ ăn thuần chay đang trở thành một trong nhiều lựa chọn cho những người muốn giảm cân tự nhiên. Bằng cách tập trung vào dinh dưỡng từ thực vật, phương pháp này mang lại hiệu quả giảm cân và một số lợi ích sức khỏe khác.
Một số loại thực phẩm như hàu, vẹm, thịt vịt... chứa lượng sắt phong phú hơn cả thịt bò, ngăn ngừa thiếu máu, suy nhược, mệt mỏi.
Không phải sơn hào hải vị, hóa ra MC Quyền Linh rất thích món ăn này.
Nhiều thay đổi về mái tóc như tóc bạc sớm, tóc giòn, hay khô gãy, rụng tóc đều có thể là dấu hiệu cảnh báo về các vấn đề sức khỏe tiềm ẩn mà bạn cần chú ý.
Nhà văn đạt giải Nobel 2024 Han Kang chuẩn bị phát hành sách phi hư cấu đầu tiên bằng tiếng Anh, trong khi tiểu thuyết cũ của bà tiếp tục đứng đầu danh sách bán chạy tại Hàn Quốc.
Có nhiều loại vitamin tổng hợp quảng cáo đáp ứng 100% nhu cầu hằng ngày của cơ thể. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên cách tốt nhất là nên bổ sung chất dinh dưỡng từ nguồn thực phẩm nguyên chất.
Trong mùa đông, ưu tiên thực phẩm giàu protein là giải pháp tối ưu giúp bạn phát triển cơ bắp, kiểm soát cơn đói và hỗ trợ hệ miễn dịch hiệu quả.
Nhỏ bé nhưng giàu giá trị dinh dưỡng, chanh xanh từ lâu được xem là loại quả quen thuộc trong gian bếp của nhiều gia đình. Không chỉ là gia vị tăng hương vị món ăn, chanh xanh còn cung cấp lượng lớn vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe.
Vitamin B12, vitamin D và Omega-3 là những dưỡng chất thực sự có lợi sức khỏe, đặc biệt là với người có tuổi. Các chuyên gia dinh dưỡng và y tế hàng đầu đã nhấn mạnh vai trò không thể thiếu của ba chất thiết yếu này trong công việc phòng các bệnh lý tuổi tác, hỗ trợ chức năng tim, thần kinh và não bộ, từ đó góp phần kéo dài tuổi thọ.
Sữa hạnh nhân là thức uống thực vật được yêu thích trên toàn thế giới nhờ hương vị thơm ngon, béo nhẹ và giá trị dinh dưỡng cao. Là lựa chọn hoàn hảo cho những người ăn chay, không dung nạp lactose hoặc đang theo đuổi chế độ ăn ít calo, sữa hạnh nhân mang lại vô số lợi ích sức khỏe.
Cư dân mạng mới đây lại bàn tán xôn xao trước loạt hình ảnh mới nhất của Angela Phương Trinh.
Từ ngày 5 đến 8-11, Triển lãm quốc tế thực phẩm và đồ uống lần thứ 11 (VietFood & Beverage & Propack HaNoi 2025) diễn ra tại Trung tâm Triển lãm quốc tế Hà Nội (I.C.E), quy tụ hàng trăm doanh nghiệp trong và ngoài nước tham gia trưng bày, giới thiệu sản phẩm.
Thiếu sắt là một tình trạng phổ biến, có thể dẫn đến thiếu máu, gây mệt mỏi, suy giảm miễn dịch và ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch. Bổ sung sắt thông qua chế độ ăn uống là cách hiệu quả và tự nhiên nhất.
Nhiều người băn khoăn chế độ ăn chay liệu có bị thiếu đạm? Nhưng thực tế, nhiều loại hạt, đậu, rau củ có thể cung cấp đủ protein để nuôi dưỡng cơ thể khỏe mạnh nếu biết kết hợp đúng cách.